Tè Verde Giardino di Lavanda Bio

Immaginate un campo di lavanda al tramonto, l'aria ancora tiepida, il profumo dei fiori viola che si mescola a un soffio di menta fresca. È esattamente questa sensazione che il nostro tè verde giardino di lavanda vuole rievocare, tazza dopo tazza.

Questa miscela bio si basa su un delicato Sencha, arricchito con fiori di lavanda, menta piperita intera, malva e un estratto di vaniglia che armonizza l'insieme. Una creazione floreale e gourmand che si inserisce naturalmente nella famiglia dei nostri tè verdi di casa.

Se amate le note floreali, esplorate anche la nostra selezione di menta verde, più vivace e rinfrescante, complemento perfetto a questa composizione alla lavanda.

Il profilo aromatico del Giardino di Lavanda

All'apertura della latta, il profumo è immediato: la lavanda si impone, fiorita e leggermente dolce, seguita da vicino dalla freschezza mentolata. La vaniglia, invece, si intuisce sullo sfondo, come un velo gourmand.

Note di testa: lavanda fiorita, menta piperita vivace, un primo soffio fresco e aromatico che risveglia il palato senza aggredirlo.

Note di cuore: il Sencha bio sprigiona la sua rotondità vegetale, le note di erba fresca e germoglio giovane. La malva apporta una texture setosa, quasi vellutata, che ammorbidisce il liquore.

Note di fondo: la vaniglia avvolge il finale con una dolcezza discreta, prolungando la tazza su una persistenza floreale rasserenante. Nessun aroma predomina: tutto risiede nell'equilibrio.

Il liquore, di un bel verde tenero che vira al dorato, offre una beva fluida. Un infuso floreale senza essere pesante, fresco senza essere aggressivo, goloso senza eccesso di dolcezza percepita.

Come preparare il tè verde Giardino di Lavanda

Un tè verde aromatizzato richiede un po' di attenzione per esprimere tutte le sue sfumature. Ecco i parametri consigliati dalla nostra casa per una tazza perfettamente riuscita.

• Dosaggio: 12-15 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per 50 cl d'acqua, oppure un cucchiaino generoso per tazza.
• Temperatura: 70-80°C. Non portate mai a ebollizione: il Sencha diventerebbe amaro e la lavanda perderebbe la sua finezza.
• Tempo di infusione: 2-3 minuti. Oltre questo limite, i tannini del tè verde prendono il sopravvento sulle note floreali.
• Acqua: preferite un'acqua poco mineralizzata, come Volvic o filtrata, per preservare la delicatezza della miscela.

Se non disponete di un bollitore a temperatura regolabile, portate l'acqua a fremito e lasciatela riposare 2-3 minuti prima di versarla sulle foglie. È un gesto semplice che fa tutta la differenza.

In versione fredda, raddoppiate il dosaggio e lasciate in infusione a freddo per 4-6 ore in frigorifero. La lavanda e la menta si esprimono allora con una freschezza straordinaria, ideale per le giornate estive.

Per approfondire i momenti migliori per gustarlo, consultate la nostra guida Quando bere il tè verde.

Benefici e piacere della tazza

Questa miscela unisce due piante tradizionalmente apprezzate per le loro proprietà: il tè verde e la lavanda. Secondo l'EFSA, il tè verde contiene naturalmente polifenoli (in particolare catechine) studiati per la loro attività antiossidante.

La lavanda, dal canto suo, è tradizionalmente utilizzata in erboristeria europea per favorire il relax, come ricorda l'ANSES nelle sue schede sulle piante aromatiche. Contribuisce a creare un momento di calma, particolarmente apprezzabile nel tardo pomeriggio o la sera.

La menta piperita, ultimo elemento della composizione, è tradizionalmente associata al comfort digestivo. Una tazza dopo i pasti può così diventare un rituale dolce e benefico.

Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, ha composto questa selezione per offrire una bevanda al tempo stesso sensoriale e concreta: un piacere aromatico che si inserisce naturalmente in una routine di benessere quotidiano.

Se cercate invece un tè verde orientato al benessere della linea, consultate il nostro approfondimento Quale tè verde per dimagrire per orientare la vostra scelta. Provate il nostro Giardino di Lavanda per accompagnare le vostre pause relax del pomeriggio.

Conservazione

Confezionato nei nostri laboratori, questo tè mantiene tutta la sua freschezza se conservato in un contenitore ermetico, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Una latta metallica opaca rimane la soluzione ideale.

Evitate il frigorifero (per via dell'umidità) e la vicinanza di spezie o caffè. Si consiglia di consumarlo entro 18 mesi dall'apertura per apprezzare appieno le note floreali, più volatili rispetto a quelle di un tè nature.

Domande frequenti

Quali sono i benefici del tè verde alla lavanda?
Questa miscela unisce i polifenoli antiossidanti del tè verde (secondo l'EFSA) alla lavanda, tradizionalmente utilizzata per favorire il relax. La menta piperita aggiunge una sensazione di freschezza spesso apprezzata dopo i pasti per il comfort digestivo.

Come preparare un infuso di lavanda?
Calcolate circa 1 cucchiaino di fiori per 25 cl d'acqua a fremito (90°C). Lasciate in infusione 5 minuti, poi filtrate. Per il nostro Giardino di Lavanda, che contiene anche Sencha, abbassate la temperatura a 70-80°C e limitate a 2-3 minuti.

Dove acquistare tè verde alla lavanda bio?
La nostra casa Thés & Traditions propone questa creazione sfusa, certificata da agricoltura biologica. La selezione delle foglie e dei fiori è realizzata con cura per garantire un prodotto fiorito, fine ed equilibrato.

Quali sono le varietà di lavanda?
Si distinguono principalmente la lavanda vera (Lavandula angustifolia), la più fine e profumata, il lavandino (ibrido più produttivo) e la lavanda aspic. La lavanda vera è privilegiata in erboristeria e nelle miscele di tè per la sua delicatezza aromatica.

Quali sono i tipi di tè alla lavanda?
La lavanda si sposa con i tè verdi (Sencha, Bancha) per tazze fresche e floreali, con i tè bianchi per una maggiore sottigliezza, oppure con le tisane (malva, verbena) per una bevanda senza teina. Scoprite anche il nostro Tè Bianco Kunming Bio alla lavanda, rosmarino e limone.

Fonti

Per approfondire le conoscenze sul tè verde e sui suoi componenti, consultate il tè verde. Le informazioni sulla salute citate si basano sulle schede pubbliche dell'EFSA, dell'ANSES e sui dati di PubMed riguardanti le catechine del tè verde e gli usi tradizionali della lavanda.