Bio-Grüntee Lavendelgarten

Stellen Sie sich ein Lavendelfeld am späten Nachmittag vor: die Luft noch warm, der Duft der violetten Blüten, der sich mit einem Hauch frischer Minze vermischt. Genau dieses Gefühl möchte unser Lavendelgarten-Grüntee Tasse für Tasse wieder aufleben lassen.

Diese Bio-Mischung basiert auf einem feinen Sencha, verfeinert mit Lavendelblüten, ganzer Pfefferminze, Malve und einem Vanilleextrakt, der alles harmonisch abrundet. Eine blumige und genussvolle Kreation, die sich ganz natürlich in die Familie unserer Bio-Grüntees aus dem Haus einreiht.

Wenn Sie Blumenkompositionen lieben, entdecken Sie auch unsere Auswahl unserer Grüne-Minze-Linie – lebhafter und erfrischender, ein ideales Pendant zu dieser Lavendelmischung.

Das Aromaprofil des Lavendelgartens

Schon beim Öffnen der Dose ist das Aroma sofort präsent: Lavendel tritt in den Vordergrund, blumig und leicht süßlich, gefolgt von kühler Mentholffrische. Die Vanille schwingt im Hintergrund mit – wie ein zarter, genussvoller Schleier.

Kopfnoten: blühender Lavendel, lebendige Pfefferminze – ein erster frischer, aromatischer Atemzug, der den Gaumen weckt, ohne ihn zu überwältigen.

Herznoten: Der Bio-Sencha entfaltet seine pflanzliche Rundheit, seine Noten von frischem Gras und junger Knospe. Die Malve verleiht eine seidige, fast samtige Textur und macht den Aufguss noch sanfter.

Basisnoten: Die Vanille umhüllt den Abgang mit diskreter Süße und verlängert die Tasse in einem ruhigen Blumennachklang. Kein Aroma dominiert – alles ist Gleichgewicht.

Der Aufguss, in einem zarten Grün mit goldenen Reflexen, wirkt im Mund fließend und leicht. Blumig, ohne zu schwer zu sein. Frisch, ohne zu scharf zu sein. Genussvoll, ohne übermäßige Süße.

Zubereitung des Lavendelgarten-Grüntees

Ein aromatisierter Grüntee verlangt etwas Aufmerksamkeit, um alle seine Nuancen zu entfalten. Hier die von uns empfohlenen Parameter für eine vollkommen gelungene Tasse.

• Dosierung: 12–15 g pro Liter, etwa ein gehäufter Esslöffel auf 500 ml Wasser oder ein großzügiger Teelöffel pro Tasse.
• Temperatur: 70–80 °C. Bringen Sie das Wasser nie zum Kochen – der Sencha würde bitter und der Lavendel würde seine Feinheit verlieren.
• Ziehzeit: 2–3 Min. Länger gezogen, überwiegen die Tannine des Grüntees gegenüber den Blumennoten.
• Wasser: Verwenden Sie möglichst weiches oder gefiltertes Wasser (z. B. Volvic), um die Feinheit der Mischung zu bewahren.

Wenn Sie keinen Wasserkocher mit Temperaturregelung haben, bringen Sie das Wasser zum leichten Sieden und lassen es dann 2–3 Min. stehen, bevor Sie es über die Blätter gießen. Eine einfache Geste, die vieles verändert.

Als Eistee: verdoppeln Sie die Dosierung und ziehen Sie den Tee 4–6 Stunden kalt im Kühlschrank. Lavendel und Minze entfalten sich dabei mit bemerkenswerter Frische – ideal für heiße Sommertage.

Mehr zu den besten Genussmomenten finden Sie in unserem Ratgeber Wann trinkt man Grüntee.

Genuss und Wirkung

Diese Mischung vereint zwei Pflanzen, die traditionell für ihre Eigenschaften geschätzt werden: Grüntee und Lavendel. Laut der EFSA enthält Grüntee von Natur aus Polyphenole (insbesondere Catechine), die auf ihre antioxidative Wirkung untersucht wurden.

Lavendel wird in der europäischen Kräuterheilkunde traditionell zur Förderung der Entspannung verwendet, wie die ANSES in ihren Dossiers zu Aromapflanzen festhält. Er trägt zu einem ruhigen Moment bei – besonders angenehm am Abend.

Pfefferminze, das letzte Element der Komposition, wird traditionell mit Verdauungskomfort in Verbindung gebracht. Eine Tasse nach dem Essen kann so zu einem sanften, wohltuenden Ritual werden.

Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions, hat diese Mischung zusammengestellt, um ein gleichermaßen sinnliches und alltagstaugliches Getränk zu schaffen: ein aromatisches Genusserlebnis, das sich ganz natürlich in eine tägliche Wohlfühlroutine einfügt.

Wenn Sie eher einen auf Gewichtsmanagement ausgerichteten Grüntee suchen, lesen Sie unser Dossier Welcher Grüntee zum Abnehmen, um die richtige Wahl zu treffen. Probieren Sie unseren Lavendelgarten für Ihre nachmittäglichen Entspannungspausen.

Aufbewahrung

In unseren Werkstätten abgefüllt, bewahrt dieser Tee seine Frische, wenn er in einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt, trocken und fern von starken Gerüchen gelagert wird. Eine opake Metalldose ist die ideale Lösung.

Vermeiden Sie den Kühlschrank (Feuchtigkeit) sowie die Nähe von Gewürzen oder Kaffee. Am besten innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen, um die Blumennoten vollständig zu genießen – sie sind flüchtiger als die eines naturbelassenen Tees.

Häufig gestellte Fragen

Welche Wirkung hat Lavendel-Grüntee?
Diese Mischung verbindet die antioxidativen Polyphenole des Grüntees (gemäß EFSA) mit Lavendel, der traditionell zur Förderung der Entspannung eingesetzt wird. Die Pfefferminze fügt eine Frische hinzu, die nach dem Essen oft als angenehm für den Verdauungskomfort empfunden wird.

Wie bereitet man einen Lavendelaufguss zu?
Rechnen Sie mit etwa 1 Teelöffel Blüten auf 250 ml leicht siedendes Wasser (90 °C). 5 Min. ziehen lassen, dann abseihen. Für unseren Lavendelgarten, der auch Sencha enthält, die Temperatur auf 70–80 °C senken und nur 2–3 Min. ziehen lassen.

Wo kann man Bio-Lavendel-Grüntee kaufen?
Unser Haus Thés & Traditions bietet diese Kreation als lose Mischung an, zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Auswahl der Blätter und Blüten erfolgt mit großer Sorgfalt, um ein blumiges, feines und ausgewogenes Produkt zu gewährleisten.

Welche Lavendelsorten gibt es?
Man unterscheidet vor allem echten Lavendel (Lavandula angustifolia), den feinsten und aromatischsten, Lavandin (eine produktivere Hybride) und Speiklavendel. Echter Lavendel wird in der Kräuterheilkunde und in Teemischungen wegen seiner aromatischen Feinheit bevorzugt.

Welche Arten von Lavendeltee gibt es?
Lavendel harmoniert mit Grüntees (Sencha, Bancha) für frische, blumige Tassen, mit weißen Tees für mehr Subtilität oder mit Kräutertees (Malve, Eisenkraut) für ein koffeinfreies Getränk. Entdecken Sie auch unseren Bio-Weißtee Kunming mit Lavendel, Rosmarin und Zitrone.

Quellen

Um Ihr Wissen über Grüntee und seine Inhaltsstoffe zu vertiefen, lesen Sie alles über Grüntee. Die genannten Gesundheitsinformationen stützen sich auf die öffentlichen Dossiers der EFSA und der ANSES sowie auf Daten von PubMed zu den Catechinen im Grüntee und zu den traditionellen Anwendungen von Lavendel.