Tè Oolong Shui Xian Bio

L'Oolong Shui Xian: il tè semi-fermentato dei giardini di Wuyi

Nel cuore della natura, sui monti Wuyi in Cina, vengono raccolte le foglie di questo tè bio semi-ossidato. Appartiene alla famiglia dei tè Yancha, coltivati in giardini dai terreni rocciosi. La natura del suolo conferisce allo Shui Xian il suo carattere tipico: intenso e minerale.
Il nostro Oolong bio subisce una leggera ossidazione e una tostatura, che gli regalano note legnose e fruttate. A queste piacevoli sfumature si aggiunge un sottile profumo di caramello che si sprigiona dalla tazza. Questo prodotto bio offre infusi di qualità superiore, dal colore giallo paglierino.

I benefici dell'Oolong Shui Xian

Oltre a offrire un prodotto naturale dal sapore unico, il tè semi-fermentato di Wuyi è un infuso di pregio per il benessere quotidiano. I tè Oolong sono ricchi di polifenoli: consumarne più infusi nell'arco della giornata contribuisce a limitare l'ossidazione cellulare. Il tè semi-ossidato è inoltre apprezzato da chi desidera mantenere il peso forma. Povero di caffeina, l'Oolong Shui Xian si gusta in ogni momento della giornata, a differenza del caffè e di altri tè.

I nostri consigli per la degustazione

Come preparare l'Oolong Shui Xian?

Per le vostre infusioni di Oolong bio avete due possibilità. Potete lasciare in infusione il tè in acqua a temperatura elevata usando una teiera, poi versarlo in tazza. In alternativa, potete infonderlo direttamente in un gaiwan e degustarlo così.

Quante foglie di Oolong Shui Xian usare?

Per apprezzare appieno il sapore e il profumo del vostro Oolong, preparate 12 grammi di tè per un litro d'acqua. Nel gaiwan, è sufficiente un cucchiaino di foglie per ogni infusione.

Qual è la temperatura ideale per infondere l'Oolong Shui Xian?

Una temperatura di 80 °C è perfetta per le vostre infusioni di Oolong bio. In questo modo i sapori si sprigionano pienamente nella tazza o nel gaiwan, senza compromettere la qualità del tè.

Quando gustare l'Oolong Shui Xian?

L'Oolong Shui Xian si presta a ogni momento della giornata. È perfetto da condividere con un amico, per un tea time che profuma di Cina.

I vantaggi dell'Oolong Shui Xian sfuso

Da Thés & Traditions, selezioniamo i nostri prodotti per la loro qualità e il loro gusto naturale. Li confezioniamo in Francia per preservarne la freschezza, affinché i nostri tè, tisane e rooibos conservino tutto il loro aroma e il loro sapore.
Le confezioni disponibili sono sacchetti richiudibili e lattine metalliche, su cui trovate la descrizione di ogni prodotto bio con tutte le indicazioni per la preparazione.

Perché acquistare l'Oolong Shui Xian su Thés & Traditions?

Scegliete un prodotto naturale e 100% bio ordinando nel nostro negozio. Trovate un'ampia selezione di tè, tisane e rooibos: c'è solo l'imbarazzo della scelta. La spedizione è gratuita per ogni ordine superiore a 45 euro, il pagamento è sicuro e la consegna avviene a domicilio o presso un punto di ritiro vicino a voi.