Tè Oolong Shui Xian – Grand cru delle montagne Wuyi Shan dalle note fresche e floreali

Infusione dorata del tè Oolong Shui Xian – Eleganza e complessità di un oolong cinese raffinato

Tè Oolong Shui Xian Bio

Nota Principale: Natura

L'Oolong Shui Xian proviene dalle alte montagne di Wuyi Shan. Ha note fresche e floreali. Questa varietà, molto popolare, si ritrova spesso nei ristoranti in Cina sotto il nome di Shui Hsien. Lo Shui Xian fa parte degli Oolong di qualità superiore, si avvicina a un tè verde, ma con molta più complessità. Si scopre durante la sua infusione una tazza giallo pallido.

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
1-3 min

Temperatura di infusione
80°C

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosaggio
12g / L

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Il tè Oolong Shui Xian: il tè semi-fermentato dei giardini di Wuyi

È in piena natura, sui monti Wuyi in Cina, che vengono raccolte le foglie di questo tè bio semi-ossidato. Fa parte della famiglia dei tè Yancha, che crescono in giardini dalle terre rocciose. La natura del suolo conferisce allo Shui Xian il suo gusto tipico: forte e minerale.
Il nostro Oolong bio subisce una leggera ossidazione, così come una tostatura, che gli conferiscono note legnose e fruttate. Oltre a questi deliziosi sapori, un sottile aroma di caramello si sprigiona dalla tazza. Questo prodotto bio offre infusioni di qualità superiore, dal colore giallo chiaro.

I benefici e le virtù del tè Oolong Shui Xian

Oltre a offrire un prodotto naturale dal sapore unico, il tè semi-fermentato del Wuyi rappresenta un'infusione di scelta per la vostra salute. I tè Oolong sono ricchi di polifenoli. Bere diverse infusioni durante la giornata limita l'ossidazione delle cellule del vostro corpo. Il tè semi-ossidato si rivela anche benefico per la perdita di peso. Povero di caffeina, il tè Oolong Shui Xian si apprezza tutto il giorno, contrariamente al caffè nero e agli altri tè.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tè Oolong Shui Xian?

Per le vostre infusioni di Oolong bio, due opzioni si offrono a voi. Infondete il vostro prodotto in acqua riscaldata ad alta temperatura, con l'aiuto di una teiera. Versate poi il vostro Shui Xian in una tazza. Oppure infondete direttamente in un gaiwan e degustate.

Quale quantità di tè Oolong Shui Xian?

Per sentire tutto il sapore e l'aroma del vostro Oolong, preparate 12 grammi di prodotto per un litro d'acqua. In un gaiwan, prelevate l'equivalente di un cucchiaino per realizzare l'infusione.

Qual è la temperatura di infusione ideale del tè Oolong Shui Xian?

Una temperatura di 80°C è perfetta per le vostre infusioni di Oolong bio. Così, i sapori si sprigionano nella vostra tazza o nel vostro gaiwan, senza perdere la qualità del tè.

Quando bere il tè oolong Shui Xian?

Per mantenere la forma, bevete il vostro tè Oolong Shui Xian durante tutto il giorno. È ideale per una degustazione con un amico e offre così un'escursione in Cina durante un Tea time.

I vantaggi del tè Oolong Shui Xian sfuso

Da Thés & Traditions, selezioniamo i nostri prodotti per la loro qualità superiore e il loro gusto naturale. Li confezioniamo in Francia per preservare la loro freschezza. Così, i nostri tè, tisane e rooibos conservano il loro sapore e il loro aroma.
I contenitori disponibili si presentano sotto forma di bustine richiudibili e scatole metalliche. Sopra, trovate la descrizione di ogni prodotto bio, così come le informazioni necessarie per la sua preparazione.

Perché acquistare il vostro tè Oolong Shui Xian su Thés & Traditions?

Scegliete un prodotto naturale e 100% bio ordinando sul nostro negozio. Trovate un'ampia scelta di tè, tisane e rooibos: di che allungare la vostra lista dei desideri. Ma non esitate più, beneficiate della spedizione gratuita per ogni acquisto superiore a 45 euro. Inoltre, il pagamento è sicuro per la vostra tranquillità. Due opzioni si offrono a voi per la consegna: a domicilio o in punto di ritiro.