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Tè Milky Oolong

Nota Principale: Natura

Lasciatevi sedurre dal fascino del Milky Oolong, un tè d'eccezione che unisce perfettamente tradizione e golosità. Questo tè oolong, originario delle terre fertili di Taiwan e della Cina, è rinomato per la sua infusione lattea e il suo aroma cremoso. Ogni foglia, raccolta con cura, rivela all'infusione note floreali sottili e un sapore dolce, che evoca il latte e la panna. Conosciuto con il nome di Jin Xuan, questo tè semi-fermentato vi invita a una degustazione raffinata, ideale per tutte le occasioni. Preparato come un tè verde, offre un liquore leggero e vellutato, perfetto per una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata.

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
1-3 min

Temperatura di infusione
80°C

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosaggio
12-15g / L

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Cos'è il Tè Oolong Milky?

Il tè Oolong Milky è un tè raro e squisito, apprezzato per il suo aroma unico e il suo sapore dolce e latteo. Originario della Cina, questo tè si distingue per la sua nota cremosa e golosa, che ricorda il latte e la panna fresca. Il suo nome evocativo, "Milky", fa riferimento al suo gusto deliziosamente latteo, che ne fa una scelta ideale per gli amanti dei tè dolci e originali.

Origini e Composizione del Tè Oolong Milky

Il tè Oolong Milky proviene principalmente dalle regioni montuose di Taiwan e del Fujian, in Cina. È derivato da un cultivar specifico, il Jin Xuan, conosciuto anche con il nome di "Nai Xiang". Questo tè blu verde oolong viene raccolto a mano, poi subisce un processo di ossidazione controllata, conferendogli il suo carattere unico.

Il Cultivar Jin Xuan

Il cultivar Jin Xuan è alla base di questo tè d'eccezione. Le sue foglie, accuratamente selezionate, offrono una qualità superiore e un potenziale aromatico notevole. Grazie alle sue proprietà uniche, il Jin Xuan permette di ottenere un tè semi-fermentato dalle note dolci e cremose.

Processo di Fabbricazione

La fabbricazione del tè Oolong Milky segue un processo minuzioso. Dopo la raccolta, le foglie di tè vengono appassite, poi leggermente fermentate. Successivamente, vengono sottoposte a una breve tostatura, che rivela i loro aromi lattei naturali. Infine, il tè viene aromatizzato con un vapore di latte o un aroma naturale di latte, rafforzando il suo sapore cremoso e goloso.

foglia di tè milky oolong in un cucchiaio di legno

Come Preparare il Tè Oolong Milky?

Per preparare il tè Oolong Milky in modo ottimale, seguite questi passaggi:

Fate riscaldare l'acqua a una temperatura di 80-90°C.
Versate circa 3-4 grammi di foglie di tè per 150-200ml d'acqua nella vostra teiera.
Lasciate infondere per 1-2 minuti per la prima infusione, poi aumentate leggermente il tempo per le infusioni successive.
Gustate il vostro tè Oolong Milky in una bella tazza e godetevi il suo aroma ammaliante.

Tempo di Infusione e Temperatura Ideali

Il tè Oolong Milky rivela tutto il suo potenziale quando viene infuso per 2-3 minuti, a una temperatura di circa 80-90°C. Un'infusione troppo lunga o un'acqua troppo calda rischierebbero di compromettere il suo sapore delicato e di apportare un'amarezza indesiderata.

Quando Bere il Tè Oolong Milky?

Il tè Oolong Milky è ideale in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, è particolarmente apprezzato nel pomeriggio, quando si impone una pausa golosa e confortante. La sua dolcezza e il suo carattere rilassante ne fanno anche una scelta perfetta per una serata rilassante.

Sapori e Aromi del Tè Oolong Milky

Ciò che distingue il tè Oolong Milky è il suo profilo aromatico unico, dominato da note di latte al caramello. Al naso come al palato, evoca la dolcezza del latte condensato e la ricchezza della panna fresca.

Note Gustative e Aromi

Il tè Oolong Milky si caratterizza per note di latte, panna e burro, sublimate da delicati accenti floreali e vegetali. Il suo aroma, al tempo stesso dolce e avvolgente, ricorda i dolci appena sfornati e le caramelle al latte.

Consistenza e Liquore

Al palato, il tè Oolong Milky offre una consistenza setosa e vellutata, quasi cremosa. Il suo liquore, di un giallo pallido leggermente ambrato, rivela una dolcezza e una rotondità notevoli. L'insieme apporta una sensazione di comfort e golosità.

Savoir-faire e Qualità

Dietro ogni tazza di tè Oolong Milky si nasconde un vero savoir-faire artigianale. I maestri del tè, forti della loro esperienza e competenza, si preoccupano di selezionare le migliori foglie e di trasformarle con la massima cura. Il loro obiettivo: ottenere un tè di qualità eccezionale, dai sapori e aromi perfettamente equilibrati.

FAQ sul Tè Oolong Milky

D: Il tè Oolong Milky contiene latte?
R: No, nonostante il nome e i suoi aromi lattei, il tè Oolong Milky non contiene latte. Il suo sapore cremoso proviene da un aroma naturale o da un vapore di latte utilizzato durante la sua fabbricazione.
D: Si può bere il tè Oolong Milky con il latte?
R: È preferibile degustare il tè Oolong Milky al naturale, per apprezzare pienamente i suoi sapori delicati e la sua consistenza vellutata. L'aggiunta di latte rischierebbe di mascherare le sue sottili sfumature.
D: Quante infusioni si possono fare con lo stesso tè Oolong Milky?
R: Il tè Oolong Milky può essere infuso più volte, generalmente tra 3 e 5 infusioni, ognuna rivelando nuove sfumature aromatiche.