Oolong raro di ossidazione intermedia, proviene da Java in Indonesia
Nel cuore delle alte altitudini dell'Himalaya nepalese, oltre i 1.800 metri, le piante di tè producono le loro foglie a un ritmo molto lento. Questa crescita misurata conferisce alle foglie un profumo notevolmente potente, evocando note cioccolatose. Queste foglie, sottoposte a un processo di semi-fermentazione, danno vita a un oolong d'eccezione, caratterizzato da un sottile sapore di noce fresca.
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
2-3 min
Temperatura di infusione
70-80°C
Momento della giornata
Tutto il giorno
Dosaggio
12g / L
Recensione/i Cliente
su 1 recensione
Non l'ho ancora aperto (Recensione tradotta)