Tè Bianco Ribes Lampone Rosa Bio

Immaginate una tazza dal colore chiaro, quasi dorato, da cui si sprigionano note di frutti rossi appena colti e un soffio floreale. Il nostro tè bianco al lampone è nato come una pausa gentile, da assaporare al mattino come nel pomeriggio.

Questo blend si fonda su un assemblaggio raro: un tè bianco Pai Mu Tan biologico, setoso e delicato, unito a due tè verdi (Chun Mee e Sencha) che portano un fondo vegetale fresco. Una firma della maison, disegnata da Julien Huot.

Il profilo aromatico del tè bianco ribes lampone rosa

All'apertura della latta, il profumo naturale di lampone si fa subito sentire, sostenuto da una nota vivace di ribes nero. La rosa, presente al 2%, arrotonda l'insieme con un tocco floreale goloso.

In bocca, la degustazione si dispiega in tre momenti. Un attacco fruttato e succoso, portato dal lampone e dall'aronia. Un cuore morbido in cui il Pai Mu Tan rivela la sua dolcezza cotonosa. Un finale fresco, leggermente vegetale, firmato dal Sencha.

L'ingrediente protagonista rimane il lampone biologico (2%), visibile a pezzi nel miscuglio. Dialoga con il ribes nero (1%) per evocare il ribes rosso, quel piccolo frutto traslucido dalle note acidule che dà il nome alla creazione. I petali di rosa aggiungono una dimensione romantica inimitabile.

Scoprite anche i nostri tè bianchi per prolungare la passeggiata fruttata, o lasciatevi tentare dal nostro tè bianco vaniglia e rosa per una versione più dolce e vanigliata.

Come preparare il tè bianco ribes lampone rosa

La preparazione di un tè bianco richiede un'acqua più delicata rispetto a un tè nero. Dosate 12-15 grammi di foglie per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per tazza.

Scaldate un'acqua di sorgente poco mineralizzata, poi lasciatela raffreddare qualche istante. Consultate la nostra guida su come preparare il tè bianco per preservare la finezza del Pai Mu Tan e la freschezza degli aromi naturali di lampone. Un'acqua troppo calda brucerebbe le foglie e farebbe emergere un'amarezza indesiderata.

Lasciate in infusione 2-3 minuti, non di più. Filtrate e gustate senza zucchero, per apprezzare la rotondità naturale del blend. Questo tè bianco al lampone si presta meravigliosamente a una seconda infusione, allungando leggermente i tempi.

In versione ghiacciata, raddoppiate la dose di foglie, lasciate in infusione 6-8 ore in frigorifero in acqua fredda, poi filtrate. Il risultato è una bevanda rosa pallido, dissetante, ideale nelle giornate calde. Provate il nostro blend in caraffa per trasformare i vostri pomeriggi estivi.

Conservazione

Conservate il vostro tè bianco nella sua latta originale, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Richiudete bene dopo ogni utilizzo per preservare gli aromi naturali di lampone e ribes nero fino a 18-24 mesi.

Domande frequenti

Quali sono gli ingredienti del tè bianco al lampone?
Il nostro blend biologico unisce tè verde China Chun Mee, tè bianco Pai Mu Tan, tè verde China Sencha, aromi naturali di lampone e ribes nero, petali di rosa (2%), lampone (2%), aronia e ribes nero (1%). Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.

Come si prepara il tè bianco al lampone?
Dosate 12-15 g di foglie per litro, versate acqua portata a ebollizione e raffreddata a 70-80 °C, poi lasciate in infusione 2-3 minuti. Filtrate e gustate al naturale, senza zucchero. Una seconda infusione è possibile allungando leggermente i tempi.

Quali sono i sapori del tè bianco al lampone?
La tazza rivela un attacco fruttato portato dal lampone e dal ribes nero, un cuore setoso firmato dal Pai Mu Tan e un finale fresco e floreale grazie ai petali di rosa. Un profilo delicato, goloso e romantico.

Dove acquistare il tè bianco al lampone?
Trovate il nostro articolo sul tè bianco e tutta la selezione della maison direttamente sul sito Thés & Traditions, sfuso e confezionato nei nostri laboratori.

Quali sono i benefici del tè bianco al lampone?
Il tè bianco è apprezzato per la sua delicatezza e il basso contenuto di teina, che lo rende una bevanda piacevole da gustare durante tutta la giornata. Per saperne di più, consultate la nostra guida sui benefici del tè.