Tè bianco Vietnam Mao Feng Bio

Il tè bianco Mao Feng, il re dei tè bianchi

Proveniente da agricoltura biologica e raccolto a mano, il Mao Feng ha le sue origini in Vietnam. Più delicato dei tè della Cina, dell'India o del Giappone, sarebbe stato il preferito dei re. Raccolto quando i suoi germogli sono ancora bianchi, questo tè rivela una liqueur più chiara di quella del matcha o del Wulong. Il suo sapore, dolce e suadente, si distingue dalle note vegetali dei tè verdi e del rooibos, così come dal gusto corposo del tè nero. Povero di caffeina, è una bevanda adatta a tutti e a ogni momento della giornata.

I benefici e le virtù del Mao Feng

Spesso celebrati (a ragione) per il loro contenuto di antiossidanti, i tè verdi vengono tuttavia superati in questo campo dal Mao Feng biologico. Ampiamente impiegato nelle medicine tradizionali di Cina, Giappone e India, il Mao Feng si afferma anche nel mondo della cosmesi. Ricco di polifenoli, tra cui le catechine, questo tè possiede una marcata azione antiossidante. La presenza di amine aromatiche sostiene e stimola il sistema immunitario. Consigliato per alleviare e calmare il tratto gastrointestinale, si profuma talvolta al gelsomino biologico per rasserenare corpo e mente. Un modo raffinato di reinventare la cup of tea, lontano dai tè più intensi come il Sencha, il matcha, il Darjeeling o il Wulong.

I nostri consigli per la degustazione

Come preparare il Mao Feng?

Come tutti i tè, Sencha, matcha, Wulong o Darjeeling, il tè bianco biologico Mao Feng si prepara per infusione in acqua calda. Per esaltare le note dolci e suadenti del prodotto, è sufficiente un'infusione da un minuto e mezzo a due minuti.

Quanta quantità di Mao Feng utilizzare?

Per ottenere un tè bianco biologico aromatico, consigliamo di utilizzare da 12 a 15 grammi di Mao Feng per litro d'acqua.

Qual è la temperatura di infusione ideale per il Mao Feng?

Il tè bianco è un tè delicato. Il nostro Mao Feng biologico è ricco di germogli. Per preservare il sapore sottile del nostro tè biologico, consigliamo di utilizzare acqua a 70-80 °C.

Quando bere il Mao Feng?

A differenza dei tè verdi o del tè nero, il tè bianco Mao Feng è quasi privo di caffeina. Potete quindi gustarlo in qualsiasi momento della giornata, in sostituzione del Darjeeling della cup of tea o del tradizionale matcha giapponese.

I vantaggi del Mao Feng sfuso

Sfuso, in latta o in bustina, il nostro tè bianco biologico Mao Feng è composto da foglie e germogli. Come tutti i nostri tè, conserva il suo sapore invariato nel tempo. Il formato sfuso garantisce inoltre una freschezza duratura.

Perché acquistare il vostro Mao Feng su Thés & Traditions?

Da Thés & Traditions, prestiamo particolare attenzione alla qualità e al sapore dei nostri prodotti. Che il vostro tè provenga dalla Cina, dal Giappone, dall'India o dal Vietnam, è 100% da agricoltura biologica. A partire da 45 euro di acquisto in piante, che si tratti di Mao Feng, Sencha, matcha, Darjeeling o rooibos, la spedizione è gratuita. Avete quindi due opzioni: la consegna a domicilio (anche nelle province) o il ritiro presso un punto di raccolta.