Conseils de préparation

Consigli di Preparazione

temps d'infusion

Tempo di infusione
2-3 min

température d'infusion

Temperatura di infusione
70-80°C

Moment de la journée

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosage

Dosaggio
12-15g / L

Un Tè Puro e Autentico Scelto con Esigenza

foglie secche di tè verde Chun Mee arrotolate e attorcigliate con sfumature verdi e marroni
Ingrédients biologiques

Composizione

Tè verde Chun Mee*. *Da agricoltura biologica.

Provenienza

Originario delle montagne dello Jiangxi, provincia del tè cinese.

Per saperne di più...

Tè Chun Mee: il sopracciglio del vecchio

Conosciuto anche come Zhen Mei, il tè verde cinese Chun Mee Bio si distingue per le sue piccole foglie finemente arrotolate. Dopo l'infusione, il Chun Mee produce un liquore ambrato dalle note dolci e floreali con un leggero sentore di miele, di prugna o di liquirizia, a seconda dei palati. Come i tè verdi Gunpowder e Sencha, il Chun Mee si presta molto bene alla preparazione del tè alla menta.

Benefici e virtù del tè Chun Mee

Consumato da secoli in Cina, il tè verde Chun Mee è apprezzato per il suo sapore e il suo uso tradizionale. Come tutti i tè verdi, contiene composti quali la caffeina e i polifenoli, che possono contribuire a favorire la vigilanza e a sostenere il metabolismo energetico (fonti: EMA herbal monograph, EFSA on hold list). La menta, spesso abbinata al Chun Mee nella preparazione del tè alla menta, è inoltre riconosciuta per favorire la digestione e contribuire a mantenere un buon comfort respiratorio (fonti: EMA herbal monograph, EFSA on hold list).

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tè Chun Mee?

La preparazione del Chun Mee è simile a quella della maggior parte dei tè verdi giapponesi o cinesi. Per attenuarne il leggero gusto amaro senza alterarne i sapori, il Chun Mee può essere risciacquato con acqua fremente prima dell'infusione. Vale anche la pena sapere che questo tè dal profumo dolce e floreale può essere gustato nature o zuccherato.

Quanto tè Chun Mee utilizzare?

Per ottenere un tè equilibrato e profumato, dosate 12-15 grammi di foglie di Chun Mee bio sfuso per un litro d'acqua. Per una tazza standard, calcolate circa 3 grammi, pari a un cucchiaino di Chun Mee.

Qual è la temperatura di infusione ideale per il tè Chun Mee?

Per esaltarne i sapori delicati, il vostro tè verde bio Chun Mee richiede un'acqua a 70-80 °C e un tempo di infusione di 2-3 minuti. Prima di iniziare, scaldate teiera e tazza con acqua bollente.

Quando bere il tè Chun Mee?

Il Chun Mee bio può essere gustato in diversi momenti della giornata, secondo le vostre preferenze. In estate, può diventare protagonista di deliziosi tè freddi dai piacevoli sentori di frutta.

I vantaggi del tè Chun Mee sfuso

Il nostro tè verde cinese Chun Mee da agricoltura biologica è proposto sfuso e confezionato in sacchetto con zip da 100 g. Per voi, è la garanzia di un tè di alta qualità dalla freschezza impeccabile. Il suo prezzo al chilo, nettamente più conveniente rispetto alle bustine monoporzione, ne fa un prodotto decisamente accessibile.

Il tè verde quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

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