Thé Vert Chun Mee Bio

Thé Chun Mee : le sourcil du vieil homme

Appelé également Zhen Mei, le thé vert de Chine Chun Mee Bio se caractérise par de petites feuilles finement roulées. Après infusion, le Chun Mee produit une liqueur ambrée aux notes douces et fleuries avec un léger goût miel, de prune ou de réglisse, selon les avis. Comme les thés verts Gunpowder et Sencha, le Chun Mee se prête très bien à la préparation du thé à la menthe.

Les bienfaits et vertus du thé Chun Mee

Consommé de longue date en Chine, le thé vert Chun Mee est apprécié pour sa saveur et son usage traditionnel. Comme tous les thés verts, il contient des composés tels que la caféine et des polyphénols, qui peuvent contribuer à favoriser la vigilance et à soutenir le métabolisme énergétique (sources : EMA herbal monograph, EFSA on hold list). Par ailleurs, la menthe, souvent associée au Chun Mee dans la préparation du thé à la menthe, est reconnue pour favoriser la digestion et aider à maintenir un bon confort respiratoire (sources : EMA herbal monograph, EFSA on hold list).

Nos conseils de dégustation

Comment préparer le thé Chun Mee ?

La préparation du Chun Mee est semblable à la plupart des thés verts japonais ou chinois. Pour atténuer son léger goût amer sans altérer ses saveurs, le Chun Mee peut être rincé avec de l'eau frémissante avant infusion. Pour compléter ces informations, notez que ce thé au parfum doux et floral peut se consommer nature ou sucré.

Quelle quantité de thé Chun Mee ?

Pour préparer un thé équilibré et parfumé, dosez 12 à 15 grammes de feuilles de Chun Mee bio en vrac pour un litre d'eau. Pour une tasse standard, comptez 3 grammes environ. Un poids équivalent à 1 cuillère à café de Chun Mee.

Quelle est la température d'infusion idéale du thé Chun Mee ?

Pour révéler ses saveurs délicates, votre thé vert bio Chun Mee demande une eau à 70-80 °C et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes. Avant infusion, pensez à rincer vos accessoires, théière et tasse à l'eau bouillante.

Quand boire le thé Chun Mee ?

Le Chun Mee bio peut se déguster à différents moments de la journée, selon vos préférences. En été, il peut figurer sur la liste des ingrédients de délicieux thés glacés au bon goût de fruits.

Les avantages du thé Chun Mee en vrac

Notre thé vert de Chine Chun Mee issu de l'agriculture biologique est proposé en vrac et emballé en sachet zippé de 100 g. Pour vous, c'est la garantie d'un thé de haute qualité à la fraîcheur irréprochable. Son prix au kilo nettement plus abordable que les thés en sachets individuels en fait un produit résolument économique.

(Les informations ci-dessus reposent sur les usages traditionnels recensés par l'EMA et l'EFSA.)

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Basé sur 14 avis

• Catherine J.
  Publié le 10/07/2025 à 12:54 (Date de commande : 02/07/2025)
  5

  TB

• Bruno M.
  Publié le 07/07/2025 à 08:00 (Date de commande : 28/06/2025)
  5

  Très agréable thé naturel, sans parfum ajouté. Bio. Prix intéressant en vrac 1 Kilo. Idéal pour la consommation « quotidienne » d’un thé vert sans ajout.

• BRIGITTE H.
  Publié le 04/05/2025 à 09:13 (Date de commande : 26/04/2025)
  5

  Parfait

• Michel ou Colette S.
  Publié le 13/02/2025 à 09:57 (Date de commande : 03/02/2025)
  5

  ????

• Acheteur Vérifié
  Publié le 30/08/2024 à 19:25
  5

  Nous buvons ce thé vert quotidienne depuis des mois. Son goût léger peut être amplifié par un peu de sucre (ou de sucralose pour ceux qui évitent le sucre). Malgré une consommation régulière, on ne s'en lasse pas. Son prix est très raisonnable surtout en conditionnement de 1 k°, et son goût constant au fil du temps et des commandes. À recommander.

• Acheteur Vérifié
  Publié le 15/05/2024 à 18:12
  4

  Le problème du thé vert est son goût « délicat », euphémisme pour reconnaître qu'il est très ( très ) léger. Raison sans doute pour laquelle, ces thés sont généralement parfumés. Mais pour un amateur de thé vert au naturel, même en respectant les indications de quantité, température de l'eau et temps d'infusion, il est difficile de trouver un thé vert qui ait du goût. Le Chun Mee s'en sort de façon convenable. Mieux même que des thés verts plus couteux, dans la même gamme de prix. Il est indéniable que légèrement sucré ou édulcoré, le goût de ce thé est « amélioré ».

• Acheteur Vérifié
  Publié le 13/03/2024 à 11:11
  5

• Acheteur Vérifié
  Publié le 14/11/2023 à 16:21
  5

  T.B.

• Acheteur Vérifié
  Publié le 27/10/2021 à 17:31
  5

  pas encore essayé

• Acheteur Vérifié
  Publié le 27/10/2021 à 16:31
  5

  tres bon the

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