Foglie secche di tè nero Keemun dalle sfumature marroni e nere per un'infusione raffinata

Tè Nero Keemun Bio

Prodotto da agricoltura biologica Tè nero - Naturale

Nota Principale: Naturale

Il nostro tè nero Keemun biologico, detto anche tè Keemun o semplicemente keemun, proviene dalla provincia cinese di Anhui. La sua liqueur rosso ramato rivela note dolci, fruttate e delicatamente zuccherate, da assaporare in qualsiasi momento della giornata.

Confezionamento
Bustina richiudibile 100g
Latta metallica 100g
Bustina Sfuso 1kg -10%

7,00 €

Programma Fedeltà ❤️

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1€ speso = 5 punti Scopri di più

la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione2-4 min

Temperatura di infusione100°C

Momento della giornataTutto il giorno

Dosaggio12g / L

Un Tè Puro e Autentico Scelto con Esigenza

Composizione

Tè Nero Keemun*. *Da agricoltura biologica

Provenienza

Proveniente dalle montagne nebbiose dell'Anhui in Cina, terra del tè Keemun.

Il tè nero quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In sintesi: tè nero Keemun biologico (Qimen) dalla provincia di Anhui, Cina. Liquore rosso ramato, profilo dolce e fruttato. Infusione: 100°C, 2-4 min, 12 g/L.

Il keemun, a volte scritto qimen, è un tè nero cinese nato nel cuore della provincia di Anhui alla fine del XIX secolo. La sua fama ha presto varcato i confini grazie a una palette aromatica di rara eleganza.

Questa varietà singolare ha conquistato gli appassionati europei fin dalle prime esportazioni. La nostra versione, certificata biologica, restituisce tutta la finezza di questo grande cru. Scopri i nostri tè neri per prolungare il piacere della degustazione.

Il profilo aromatico del Keemun

Le foglie sottili e arrotolate, di un nero profondo con riflessi dorati, liberano in infusione un liquore rosso ramato di bella limpidezza. È la firma visiva di questo cru cinese.

In tazza, il keemun rivela un gusto rotondo, leggermente dolce, con note fruttate che evocano la prugna matura e il cacao. Un tocco floreale e legnoso completa questa tazza golosa, senza alcuna astringenza. Per confrontare i caratteri, leggi tè nero: quali riferimenti scegliere.

Come preparare il tè Keemun

Per rivelarne tutto il potenziale, porta un'acqua poco mineralizzata a 100°C. Dosa 12 g per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per tazza da 25 cl.

Lascia in infusione da 2 a 4 minuti secondo l'intensità desiderata: 2 minuti per una tazza morbida e fruttata, 4 minuti per un liquore più corposo. Filtra le foglie al termine dell'infusione. Curioso di una variante aromatizzata? il tè nero blue earl grey.

Conservazione

Conserva le foglie in una scatola ermetica e opaca, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionato nei nostri laboratori, questo cru manterrà i suoi aromi per diversi mesi in buone condizioni.

Domande frequenti

Che cos'è il tè Keemun?
Il keemun, scritto anche qimen, è un tè nero cinese originario della provincia di Anhui. Riconoscibile per il suo liquore rosso ramato e il profilo dolce e fruttato, figura tra i grandi cru cinesi storici.

Come si prepara il tè Keemun?
Infonde 12 g di foglie per litro d'acqua a 100°C, per 2-4 minuti. Regola il tempo in base all'intensità desiderata, poi filtra subito per preservare la rotondità della tazza.

Quali sono i tipi di tè Keemun?
Esistono diversi gradi, tra cui il Keemun Mao Feng, l'Hao Ya e il Keemun OP, ciascuno distinto per la dimensione delle foglie e la finezza aromatica. Scopri anche il nostro confronto tè verde e tè nero e il tè nero.