Conseils de préparation

Consigli di Preparazione

temps d'infusion

Tempo di infusione
2-4 min

température d'infusion

Temperatura di infusione
100°C

Moment de la journée

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosage

Dosaggio
12g / L

Un Tè Puro e Autentico Scelto con Esigenza

Foglie secche di tè nero Keemun dalle sfumature marroni e nere per un'infusione raffinata
Ingrédients biologiques

Composizione

Tè Nero Keemun*. *Da agricoltura biologica

Provenienza

Proveniente dalle montagne nebbiose dell'Anhui in Cina, terra del tè Keemun.

Per saperne di più...

Il Keemun: un tè nero cinese a basso contenuto di teina

Il tè Keemun è prodotto nella contea di Qimen, nella provincia dell'Anhui, in Cina. Questo tè nero, noto anche come tè Qimen, fu prodotto per la prima volta nel 1875. Fu il primo tè nero della contea di Qimen, originariamente vocata alla produzione di tè verdi. Il tè Qimen è diventato uno dei tè più apprezzati, in particolare in Inghilterra. Questa bevanda dal colore rosso vanta inoltre numerose proprietà benefiche, al pari degli altri tè neri come il Darjeeling, il tè di Ceylon e il tè Yunnan.

I benefici del Keemun

Il tè Qimen e gli altri tè neri sono rinomati per i numerosi benefici che offrono a chi li consuma. Contengono infatti un'elevata concentrazione di antiossidanti. Tè neri come il tè Keemun, il tè di Ceylon, il tè Yunnan o il Darjeeling contribuirebbero a ridurre il rischio di:

  • malattie cardiovascolari;
  • tumori;
  • diabete di tipo 2;
  • colesterolo alto.

Un infuso di foglie di tè Keemun favorirebbe anche la digestione. Consumato ogni giorno, questo tè nero, abbinato a un'alimentazione equilibrata, può diventare un alleato prezioso per la salute.

I nostri consigli per la degustazione

Come preparare il Keemun?

Tè neri e tè verdi non si infondono allo stesso modo. Ogni tè richiede una temperatura specifica e un tempo di infusione preciso per esprimere al meglio il proprio aroma. Ecco come ottenere il massimo dal nostro tè Keemun.

Quanta quantità di Keemun usare?

Per una tazza ben bilanciata, utilizzate 12 grammi di tè Keemun per litro d'acqua. Per filtrare la bevanda con facilità, potete ricorrere a una palla da tè o a una bustina vuota, nella tazza o nella teiera.

Qual è la temperatura di infusione ideale per il Keemun?

Per preparare un tè Keemun dal sapore pieno, l'acqua deve raggiungere 100 °C. Lasciate in infusione da due a quattro minuti, il tempo necessario perché si sprigioni il suo aroma fruttato e leggermente dolce.

Quando bere il Keemun?

A differenza di alcuni tè neri, il tè Qimen è povero di teina. Dalla colazione alla pausa pomeridiana fino alla sera, può quindi essere gustato in qualsiasi momento della giornata.

I vantaggi del Keemun sfuso

Scegliere il nostro tè sfuso significa optare per un tè biologico di qualità, prodotto nel rispetto di pratiche di raccolta sostenibili ed eque. Il tè Keemun, come molti altri tè, è disponibile sfuso sul nostro sito.
Per preservare la qualità dei nostri prodotti, i nostri blend sono preparati a mano e confezionati in sacchetti con zip e scatole di metallo nei nostri laboratori di Digione. I prodotti si conservano così a lungo, mantenendo intatta la loro freschezza.

Il tè nero quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

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