Tè nero della Cina Keemun Bio in doypack

Tè Nero Keemun Bio

Nota Principale: Natura

Il tè nero Bio Keemun è molto popolare. È conosciuto per la sua infusione rossa, così come per il suo sapore dolce, fruttato e leggermente zuccherato. Il tè Bio Keemun è povero di teina, il che permette di gustarlo in qualsiasi momento. Coltivato a un'altitudine molto elevata (1.000 metri), il tè Keemun procura una piacevole sensazione di benessere. È anche chiamato "Tè della montagna del leone". Vi consigliamo di gustarlo al naturale per godere di tutta la sua finezza.

Bustina zip 100g
Scatola metallo 100g
Sacchetto Sfuso 1kg -10%

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
2-4 min

Temperatura di infusione
100°C

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosaggio
12g / L

Scopri di più

Il Keemun: un tè nero della Cina povero di teina

Il tè Keemun è prodotto nella contea di Qimen, contea situata nella provincia dell'Anhui in Cina. Questo tè nero, chiamato anche tè Qimen, è stato prodotto per la prima volta nel 1875. Fu il primo tè nero della contea di Qimen, originariamente produttrice di tè verdi. Il tè Qimen è diventato uno dei tè più apprezzati, soprattutto in Inghilterra. Questa bevanda rossa possiede inoltre numerose virtù, proprio come gli altri tè neri che sono il Darjeeling, il tè di Ceylon e il tè Yunnan.

I benefici e le virtù del Keemun

Il tè Qimen e i diversi altri tè neri sono rinomati per offrire numerosi benefici ai loro consumatori. Questi tè presentano infatti un'alta concentrazione di antiossidanti. I tè neri come il tè Keemun, il tè di Ceylon, il tè Yunnan o il Darjeeling permetterebbero di lottare contro il rischio di:

malattie cardiovascolari;
tumori;
diabete di tipo 2;
colesterolo.

Un'infusione con foglie di tè Keemun migliorerebbe anche la digestione. Consumato quotidianamente, questo tè nero, combinato a un'alimentazione equilibrata, sarebbe quindi un alleato della vostra salute.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il Keemun?

Tè neri e tè verdi non si preparano allo stesso modo. I diversi tè hanno infatti bisogno di una temperatura specifica e di un tempo di infusione particolare per liberare il loro aroma in modo ottimale. Ecco come ottenere il meglio dal nostro tè Keemun.

Quale quantità di Keemun?

Per una bevanda sapientemente dosata, prevedete 12 grammi di tè Keemun per litro d'acqua. Per facilitare il filtraggio della vostra bevanda, utilizzate una sfera da tè o una bustina da tè vuota nella vostra tazza o nella vostra teiera.

Qual è la temperatura di infusione ideale del Keemun?

Per preparare un tè Keemun saporito, l'acqua deve raggiungere una temperatura di 100°C. Calcolate da due a quattro minuti di infusione perché l'aroma fruttato e leggermente zuccherato si liberi.

Quando bere il Keemun?

Contrariamente a certi tè neri, il tè Qimen è povero di teina. Dalla colazione alla pausa caffè o al momento di coricarsi, può quindi essere consumato durante tutto l'arco della giornata.

I vantaggi del Keemun sfuso

Optare per l'acquisto del nostro tè sfuso, significa assicurarvi un tè bio di qualità che rispetta condizioni di raccolta sostenibili ed eque. Il tè Keemun, come un gran numero di altri tè, è disponibile sfuso sul nostro sito.
Per preservare la qualità dei nostri prodotti, le nostre miscele sono fatte a mano e imballate in bustine con zip e scatole in metallo nei nostri laboratori di Digione. I nostri prodotti si conservano così facilmente e mantengono la loro freschezza.