Biologische witte thee Vietnam Mao Feng

De Mao Feng witte thee, de koning onder de witte theeën

Afkomstig uit de biologische teelt en met de hand geoogst, vindt de Mao Feng witte thee zijn oorsprong in Vietnam. Fijner dan de theeën uit China, India of Japan, zou hij de favoriete thee van koningen zijn. Geoogst wanneer de knoppen nog wit zijn, onthult deze thee een lichtere kleur dan matcha of Wulong. Zijn smaak, zacht en licht zoet, onderscheidt zich van de plantaardige tonen van groene theeën en rooibos, evenals van de volle smaak van zwarte thee. Met weinig cafeïne is hij geschikt voor iedereen en op elk moment van de dag.

De voordelen en eigenschappen van de Mao Feng

Groene theeën staan terecht bekend om hun rijkdom aan antioxidanten, maar op dat vlak worden ze overtroffen door de biologische Mao Feng. Veel gebruikt in de traditionele geneeskunde van China, Japan en India, heeft de Mao Feng ook zijn plek veroverd in de wereld van de cosmetica. Rijk aan polyfenolen, waaronder catechinen, bezit deze thee een uitgesproken antioxiderende werking. De aanwezigheid van aromatische amines ondersteunt en stimuleert het immuunsysteem. Aanbevolen om het maag-darmkanaal te verzachten en te kalmeren, wordt deze thee soms geparfumeerd met biologische jasmijn om lichaam en geest tot rust te brengen. Een fijne manier om van thee genieten opnieuw uit te vinden, ver van de krachtige theeën zoals Sencha, matcha, Darjeeling of Wulong.

Onze smaaktips

Hoe bereidt u de Mao Feng?

Zoals alle theeën, Sencha, matcha, Wulong of Darjeeling, wordt de biologische witte thee Mao Feng bereid door infusie in warm water. Voor de zachte en licht zoete tonen van dit product volstaat een infusietijd van anderhalve tot twee minuten.

Hoeveel Mao Feng gebruikt u?

Voor een geurige biologische witte thee raden wij 12 tot 15 gram Mao Feng per liter water aan.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor de Mao Feng?

Witte thee is delicaat van aard. Onze biologische Mao Feng bevat veel knoppen. Om de subtiele smaak van onze biologische thee te bewaren, raden wij aan water te gebruiken van 70-80 °C.

Wanneer drinkt u de Mao Feng?

Anders dan groene of zwarte thee bevat de Mao Feng witte thee nauwelijks cafeïne. U kunt er dan ook de hele dag van genieten. Als alternatief voor de Darjeeling in uw afternoon tea of de traditionele matcha uit Japan.

De voordelen van losse Mao Feng thee

Los, in een theeblik of een zakje: onze biologische Mao Feng witte thee bestaat uit bladeren en knoppen. Zoals al onze theeën behoudt deze biologische thee zijn smaak tijdens de bewaring. De losse verpakking garandeert bovendien een langdurige versheid.

Waarom uw Mao Feng kopen bij Thés & Traditions?

Bij Thés & Traditions besteden wij bijzondere aandacht aan de kwaliteit en smaak van onze producten. Of uw thee nu afkomstig is uit China, Japan, India of Vietnam, hij is 100% biologisch geteeld. Vanaf een aankoop van 45 euro aan kruiden en theeën, of het nu gaat om Mao Feng, Sencha, matcha, Darjeeling of zelfs rooibos, zijn de verzendkosten gratis. U kiest dan uit twee opties: thuisbezorging (ook in de provincie) of levering via een afhaalpunt.