Tè bianco di qualità fiorito e dolce con un liquore profumato
Quando il sole del tardo autunno accarezza le piante di tè delle montagne nebbiose del Fujian in Cina, accade un miracolo: teneri germogli bianchi si risvegliano di nuovo. È precisamente questo momento fugace che cattura il nostro tè d'eccezione.
Modellato secondo un'arte ancestrale cinese perpetuata dai maestri del Fujian, ogni germoglio peloso è delicatamente pressato a mano con le due foglie più giovani, creando queste eleganti forme ad ago che hanno dato il nome a questo tesoro. Ammirate questa danza visiva tra il verde brillante delle foglie e il bianco setoso dei germogli – una promessa dell'esperienza sensoriale a venire.
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
1,5 min
Temperatura di infusione
70-80°C
Momento della giornata
Tutto il giorno
Dosaggio
12-15g / L
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.