Thé blanc d'exception, chaque feuille est roulée à la main
Quand le soleil de l'arrière-saison caresse les théiers des montagnes brumeuses de Fujian en Chine, un miracle se produit : de tendres bourgeons blancs s'éveillent à nouveau. C'est précisément ce moment fugace que capture notre thé d'exception.
Façonné selon un art ancestral chinois perpétué par les maîtres de Fujian, chaque bourgeon duveteux est délicatement pressé à la main avec les deux feuilles les plus jeunes, créant ces élégantes formes en aiguille qui ont donné leur nom à ce trésor. Admirez cette danse visuelle entre le vert éclatant des feuilles et le blanc soyeux des bourgeons – une promesse de l'expérience sensorielle à venir.
Conseils de Préparation
Temps d'infusion
1,5 min
Température d'infusion
70-80°C
Moment de la journée
Toute la journée
Dosage
12-15g / L
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.