Bio
Pu-erh cannella arancia
Tè Pu-erh a basso contenuto di teina dai sapori natalizi
Maison française dal 2016
+ 2000 recensioni clienti verificati
Spedizione rapida - Gratuita da 59€ in Italia
Una domanda? +33 (0)4 22 91 35 75
Il tè Taj Mahal è un Pu Erh scuro e avvolgente, dove lo zenzero, la cannella, le scorze di agrumi e i petali di rosa danzano attorno a un cuore legnoso. Una tazza ricca e speziata, perfetta per dare il via alla mattina o per concedersi una pausa profumata nel cuore della giornata.
la nostra esperienza
Consigli di preparazione
Tempo di infusione3-5 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataMattina & Giornata
Dosaggio12-15g / L
Il tè Pu’er quasi perfetto
Confezionato in Francia
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Ingredienti d'Eccezione
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Un Gusto Unico e Generoso
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
Per saperne di più...
In sintesi: Il tè Taj Mahal unisce un Pu-erh legnoso al 51%, Lapsang Souchong affumicato, zenzero, cannella, scorze di agrumi, chiodi di garofano, cardamomo e petali di rosa. Infusione: 100°C, 3-5 min, 12-15g/L.
Questa creazione della nostra maison è pensata come un viaggio sensoriale attorno al Pu-erh. La sua base scura e profonda fa da cornice a una palette di spezie e frutti che si dispiegano nel corso della degustazione.
Questo blend conquista tanto gli amanti delle tazze corpose quanto i curiosi che desiderano scoprire il tè scuro in chiave gourmand. Esplorate anche la nostra linea di pu-erh bio in purezza per confrontare i profili.
Il profilo aromatico del Taj Mahal
In apertura, il naso si schiude sulle scorze di arancia e limone, vivaci e solari. Lo zenzero porta subito una punta calda, quasi pungente, che risveglia la percezione.
Al cuore, la cannella e il cardamomo installano una rotondità speziata tipica delle grandi tradizioni dei blend chai. Il chiodo di garofano aggiunge la sua nota canforata e densa, che struttura l'insieme senza mai dominare.
In fondo, le foglie rivelano le loro note legnose e terrose, sostenute dal fumo discreto del Lapsang Souchong. I petali di rosa, invece, depositano un velo floreale inatteso che ammorbidisce il finale. Una tazza ricca, lunga in bocca, dove ogni ingrediente trova il suo posto.
Se apprezzate questo stile scuro e speziato, scoprite anche il nostro Mini Tuo Cha, presentato in piccoli nidi compressi.
Come preparare il tè Taj Mahal
Portate un'acqua poco mineralizzata a 100°C. Dosaté con generosità: 12-15 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl.
Lasciate in infusione 3-5 minuti a seconda dell'intensità desiderata. Un'infusione breve esalta gli agrumi e la rosa; una più lunga accentua le spezie e il legno. Le foglie supportano una seconda infusione, leggermente più prolungata.
Questa bevanda si gusta in purezza per apprezzarne tutta la complessità. Potete anche immaginarla in stile chai, con un filo di latte vegetale e un tocco di zucchero di canna. Provatela come rituale mattutino per un momento di puro conforto.
Per approfondire la cultura del tè scuro, consultate la nostra guida completa al Pu-erh e il nostro articolo su pu-erh e tè rosso.
Benefici tradizionalmente associati
Lo zenzero e il cardamomo sono tradizionalmente utilizzati per favorire il benessere digestivo dopo i pasti. La cannella, dal canto suo, è studiata per il suo apporto in composti fenolici antiossidanti.
Le nostre informazioni si basano sulle valutazioni delle autorità sanitarie europee in materia di spezie e piante. Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni lotto di questa ricetta per garantire l'equilibrio del blend.
Conservazione
Conservate questa miscela in una scatola ermetica, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene intatta la sua palette aromatica per 24 mesi.
Domande frequenti
Che sapore ha il tè Taj Mahal?
Questa ricetta offre una tazza legnosa e speziata, segnata dallo zenzero, dalla cannella e dal cardamomo, arricchita da scorze di agrumi e addolcita dai petali di rosa. La base scura apporta una profondità terrosa caratteristica.
Come si prepara il tè Taj Mahal?
Utilizzate 12-15 g di foglie per litro d'acqua a 100°C. Lasciate in infusione 3-5 minuti a seconda dell'intensità preferita. Filtrate e gustate in purezza, oppure immaginate una versione chai con un filo di latte vegetale.
Quali sono gli ingredienti del tè Taj Mahal?
Pu-erh (51%), Lapsang Souchong, zenzero, cannella, scorze di arancia e limone, chiodi di garofano, petali di rosa e cardamomo. Una composizione generosa, senza aromi aggiunti.
Dove acquistare il tè Taj Mahal?
Questa creazione è disponibile direttamente da Thés & Traditions, confezionata nei nostri laboratori. Beneficiate così di una ricetta di casa fresca di assemblaggio e di un approvvigionamento rigoroso di spezie e foglie.
Fonti
Valutazioni scientifiche consultate: EFSA sui composti fenolici della cannella e ANSES sugli usi tradizionali dello zenzero e del cardamomo.
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