Tè Pu Erh Menghai Five Years Bio

Nota Principale: Natura

Una maturazione di cinque anni conferisce a questo Pu Erh il suo sapore unico di cioccolato amaro, frutta secca e la sua nota legnosa. Questo tè grand cru è coltivato nella regione di Menghai, in Cina. Una volta infuso, si tinge di un rosso profondo. Un tè Pu Erh Bio maturo, piacevole e accessibile da bere ora, ma che continuerà a migliorare con la conservazione.

Bustina zip 50g
Bustina zip 100g
Scatola metallo 100g

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
3-5 min

Temperatura di infusione
100°C

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosaggio
12g / L

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Il Pu Erh, il tè post-fermentato originario delle montagne dello Yunnan

Il Pu Erh o Puerh trova la sua origine nel cuore della regione dello Yunnan, in Cina. Su questa terra, i produttori raccolgono le foglie degli alberi del tè selvatici, sui fianchi delle montagne. Queste foglie formano il Mao Cha. Secondo il metodo di fabbricazione impiegato, si ottengono diversi tè a partire dal Mao Cha: un tè verde, detto Sheng Cha, oppure un tè nero, chiamato Shu Cha. Il Pu Erh è spesso compresso sotto forma di focaccia o di tuocha. Lo si ritrova anche sfuso, soprattutto in Occidente. Il nostro tè nero Pu Erh ha subito una post-fermentazione e un invecchiamento di 5 anni. Questo metodo di produzione gli conferisce un gusto legnoso unico, note di frutta secca e aromi di terra sorprendenti. Lasciando maturare il vostro tè nero dello Yunnan qualche anno in più, si affina e rivela sapori insospettati.

I benefici e le virtù del Pu Erh

Le infusioni di Puerh post-fermentato offrono benefici per la vostra salute. Questo vecchio tè cinese è ricco di diversi antiossidanti. La sua infusione permette di abbassare il colesterolo cattivo e aiuta nella perdita di peso. Inoltre, la fermentazione delle foglie rende questo tè nero bio eccellente per la digestione. Con l'invecchiamento, le foglie perdono la loro concentrazione di teina. L'infusione del Pu Erh ha quindi un contenuto minore di teina rispetto agli altri tè cinesi. I benefici di questo tè Shu Cha dello Yunnan di alta qualità sono molteplici. Oltre alla sua azione sulla digestione e il colesterolo, il suo gusto unico e i suoi aromi ammalianti vi procurano un momento di benessere.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il Pu Erh?

Mettete le foglie di Puerh Shu Cha in una teiera e versate l'acqua calda. Dopo 3-5 minuti, la vostra infusione è pronta per il tea time.

Che quantità di Pu Erh?

Per ottenere un tè nero post-fermentato dal gusto succulento e dagli aromi legnosi, mettete 12 grammi di prodotto bio in una teiera da un litro d'acqua.

Qual è la temperatura di infusione ideale del Pu Erh?

Perché le note si sprigionino da questo vecchio Puerh cinese, realizzate l'infusione in acqua bollente, cioè a 100 °C.

Quando bere il Pu Erh?

Questo Puerh della Cina vi riserva un momento di qualità. Il suo metodo di produzione e la sua fermentazione lo rendono unico. Il suo gusto potente e le sue note aromatiche sono notevoli. In Cina, lo si degusta per le grandi occasioni.
Può essere consumato durante tutta la giornata, eccellente per un tea time originale. Povero di teina, potete bere una tazza la sera.

I vantaggi del Pu Erh sfuso

Tradizionalmente, la fabbricazione del Pu Erh implica che venga compresso sotto forma di focaccia o di tuocha. Tuttavia, il nostro prodotto è confezionato sfuso. Questo non altera per nulla la sua qualità e il tè nero continua la sua fermentazione e il suo invecchiamento senza problemi. Lo ritrovate in bustina o in scatola. Questi confezionamenti sono ottimali per permettere al prodotto di sviluppare il suo gusto e le sue note aromatiche.

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