Infuso mela e cannella

Un infuso mela e cannella è il sapore di una torta di mele in tazza: la dolcezza del frutto, il calore della spezia, e un profumo d'autunno che avvolge tutta la casa. Rooibos, tisane alla frutta o tè aromatizzati, qui trovi i nostri miscugli sfusi, pensati per i pomeriggi freschi e le serate tranquille. Ricette golose dagli aromi naturali, da scoprire secondo i tuoi momenti.

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Le nostre tisane e tè alla mela e cannella

La mela porta freschezza e una leggera acidità, la cannella rotondità e calore. Attorno a questo duo, ogni prodotto ha la sua personalità: più goloso, più speziato o più fruttato.

Rooibos mela e cannella: una tisana golosa senza teina

Il rooibos Mela Dorata e Cannella evoca una tarte tatin appena uscita dal forno: mela caramellata, cannella e la rotondità legnosa del rooibos. Più festoso, il rooibos di Natale bio aggiunge scorze d'arancia, cardamomo e chiodi di garofano. Per l'autunno, Notte Stregata abbina questo duo alla zucca, al melograno e alla noce: una tazza morbida e avvolgente. Altre idee vi aspettano tra le nostre tisane golose.

Tisane alla frutta: la pausa golosa

La tisana Torta di Mele è la più pasticcera: mela fondente, cotogna, scorze d'arancia e vaniglia. Tra le tisane bio alla mela e cannella, la Dolcezza d'Inverno bio aggiunge il mandarino, per una bevanda vivace e profumata. La tisana Piante, spezie e fiori bio vi associa zenzero, camomilla e petali di rosa.

Tè verdi e Pu-erh, per chi desidera la teina

Il tè verde Céline Cookie abbina un Sencha alla frutta, alla scorza di cannella, allo zenzero e alla vaniglia, con note di biscotto caldo. Il tè verde Vaniglia e Cannella bio è più delicato, con i suoi pezzi di mela e le scorze d'arancia. Il Pu-erh Cannella e Arancia bio, dal carattere più profondo, riunisce mela, cardamomo e chiodi di garofano.

Come scegliere la propria tisana mela e cannella?

Con o senza teina?

I rooibos e le tisane di questa selezione sono naturalmente privi di teina: si possono gustare a qualsiasi ora, anche la sera. I tè verdi e il Pu-erh ne contengono: riservali al mattino o al pomeriggio.

Più da pasticceria, speziato o fruttato?

Per un sapore da dessert, scegli il rooibos Mela Arrosto e Cannella o la tisana Torta di Mele. Per una tazza più speziata, opta per il rooibos di Natale o il Pu-erh cannella e arancia, vicini ai nostri tè di Natale. Per più frutto e freschezza, la tisana Dolcezza d'Inverno con il suo mandarino.

Una tisana mela e cannella bio?

Sì: il rooibos di Natale, la Dolcezza d'Inverno, la tisana Piante, spezie e fiori, il tè verde Vaniglia e Cannella e il Pu-erh cannella e arancia sono infusi biologici, provenienti dall'agricoltura biologica. Lo stato di ciascun prodotto e l'elenco degli ingredienti sono indicati nella relativa scheda. Tutti sono venduti sfusi, con veri pezzi di frutta visibili nel sacchetto. Un altro duo di stagione, più tonico: i nostri infusi zenzero e limone.

Come preparare un infuso mela e cannella?

Dosi, temperatura e tempo di infusione

La preparazione è semplice. Per un rooibos o una tisana, si contano 15-20 g per litro, ovvero due cucchiaini per una tazza grande. Si versa l'acqua a ebollizione e si lascia in infusione 7-10 minuti, con il coperchio: i pezzi di frutta hanno bisogno di tempo per cedere tutto il loro sapore. Per un tè verde alla mela e cannella, l'acqua deve essere meno calda, intorno agli 80 °C, e il tempo di infusione più breve, 2-3 minuti.

L'infuso fatto in casa, con frutta fresca

Per un infuso casalingo più fruttato, tagliate una mela a fettine conservando la buccia e fatela sobbollire qualche minuto in un pentolino d'acqua con un bastoncino di cannella. La mela cotta apporta una dolcezza naturale, senza zucchero. Aggiungete poi il vostro blend fuori dal fuoco e lasciate in infusione. Un filo di succo di limone, un cucchiaino di miele o un goccio di latte cambiano completamente la bevanda.

Quando berlo?

È la bevanda dei rientri dalla passeggiata, delle merende d'autunno e delle serate accanto al camino. Sostituisce volentieri il caffè del pomeriggio e si gusta con una torta, un crumble o dei biscotti. D'estate, si beve anche ghiacciato, con qualche rondella di mela.

Domande frequenti sull'infuso mela e cannella

Cos'è un infuso di mela e cannella?
È una bevanda calda a base di pezzetti di mela essiccata e cannella, spesso abbinati a Rooibos, altri frutti o spezie. Si parla anche di tè mela e cannella quando la miscela contiene foglie di tè.

L'infuso di mela e cannella contiene teina?
No, quando è a base di Rooibos, frutta o piante. Sì, quando è preparato con tè verde o Pu-erh: la base di ogni miscela è indicata nella relativa scheda prodotto.

Quali sono gli ingredienti di un infuso di mela e cannella?
Mela e cannella, naturalmente, a cui si aggiungono secondo le ricette scorze d'arancia, vaniglia, zenzero, cardamomo o chiodi di garofano. La composizione completa è riportata su ogni scheda.

Quali sono i benefici dell'infuso di mela e cannella?
È anzitutto una bevanda del piacere, che scalda e si beve senza zuccheri aggiunti. Non le attribuiamo alcuna virtù medica. Per sapere tutto su questa spezia, leggete la nostra pagina sulla tisana alla cannella.

Si può bere un infuso di mela e cannella la sera?
Sì, se è a base di Rooibos o frutta: non contiene teina. Riservate le versioni al tè verde o al Pu-erh durante il giorno.

Come conservare un infuso di mela e cannella?
In una latta del tè ermetica, al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità: le spezie e i frutti essiccati mantengono così il loro profumo per diversi mesi.

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