Rooibos Mela Cannella

Rooibos mela cannella: una miscela dolce e golosa

Abbiamo composto questo rooibos mela cannella intorno al rooibos sudafricano, questa pianta naturalmente dolce e senza teina. Per conferirgli carattere, vi abbiamo aggiunto pezzi di mele che apportano un tocco fruttato e dolce, cannella per il calore speziato, finocchio per le sue note delicatamente anistate, e alcuni chiodi di garofano. Un leggero tocco di liquirizia sublima l'insieme e crea un'infusione golosa dalle molteplici sfaccettature.

Ciò che questa infusione può offrirvi

Questo rooibos mela cannella vi offre un momento di benessere senza teina. Potete quindi gustarlo a qualsiasi ora, come una tisana. Il rooibos è naturalmente ricco di antiossidanti. È tradizionalmente riconosciuto per favorire una buona digestione e contribuire al comfort digestivo (fonti: elenco EFSA in sospeso - Rooibos (Aspalathus linearis) (ID 1234), monografia erboristica EMA - Aspalathus linearis, studio PubMed 10.1007/s00394-019-01953-9). La mela, come tutti i frutti, apporta naturalmente vitamine e antiossidanti che partecipano a un'alimentazione equilibrata. Quanto alla cannella, è tradizionalmente apprezzata per favorire uno stato di rilassamento (fonti: monografia erboristica EMA - Cinnamomum verum). Questa infusione diventa così un alleato perfetto per i vostri momenti di relax.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il vostro rooibos mela cannella?

Per apprezzare pienamente ogni nota di questa ricetta golosa, privilegiate un'acqua di sorgente o un'acqua poco calcarea. Potete utilizzare una palla da tè, un filtro, oppure lasciare in infusione direttamente nella vostra teiera prima di filtrare.

Quale quantità utilizzare?

Per un'infusione ricca di sapori, conteggiate 15-20 grammi per litro d'acqua, ovvero circa 4-5 grammi per una tazza grande. Questo dosaggio permette a ogni ingrediente di esprimersi pienamente. Potete regolare secondo le vostre preferenze: un po' di più per maggiore intensità, un po' meno per una versione più leggera.

A quale temperatura mettere in infusione?

Come la maggior parte dei rooibos e delle tisane, questo ama l'acqua bollente a 100°C. Lasciate in infusione 7-10 minuti affinché tutti gli aromi si liberino: la dolcezza della mela, il calore della cannella, le note anistate del finocchio. Il rooibos ha la particolarità di non diventare mai amaro, anche con un'infusione prolungata.

Quando gustarlo?

Senza teina, questo rooibos mela cannella vi accompagna dal mattino alla sera. È particolarmente piacevole a fine giornata per offrirvi un momento di relax, oppure dopo un pasto abbondante per facilitare la digestione (fonti: elenco EFSA in sospeso - Rooibos (Aspalathus linearis) (ID 1234), monografia erboristica EMA - Aspalathus linearis). La sua dolcezza golosa ne fa anche un'eccellente merenda confortante.

Perché scegliere il nostro rooibos mela cannella sfuso?

Proponiamo questo rooibos sfuso per garantirvi una qualità ottimale. Confezionato nei nostri laboratori in Francia in sacchetto richiudibile con zip, il vostro rooibos conserva tutta la sua freschezza anche dopo l'apertura. Il vantaggio dello sfuso? Dosate secondo i vostri desideri per un'infusione più o meno intensa, e beneficiate di ingredienti interi che preservano tutti i loro sapori e le loro proprietà.

(Le informazioni sopra riportate si basano sugli usi tradizionali recensiti dall'EMA e dall'EFSA.)