Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
2-3 min

température d'infusion

Température d'infusion
75-80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Matinée & Journée

Dosage

Dosage
12-15g / L

Un Thé Pur Et Authentique Choisi Avec Exigence

Sencha
Sencha
Thé vert frais et végétal
Matcha
Matcha
Thé du Japon riche et végétal
feuilles de thé vert sencha matcha séchées pour infusion naturelle
Ingrédients biologiques

Composition

Thé vert Sencha* (98%), thé vert Matcha* (2%). *Issu de l‘agriculture biologique

Origine

Japon

En savoir plus...

Une expérience sensorielle unique

Ce mélange sencha matcha bio vous offre une palette aromatique d'une richesse remarquable. Dès l'ouverture du sachet, les arômes végétaux se déploient avec délicatesse, révélant la qualité exceptionnelle des feuilles japonaises. L'infusion dévoile une liqueur d'un vert lumineux qui annonce déjà la fraîcheur à venir.

En bouche, vous découvrirez d'abord la vivacité caractéristique du sencha bio, suivie par la rondeur crémeuse apportée par le matcha de cérémonie. Cette alliance crée un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur, avec cette note d'umami si typique des grands thés japonais.

Le savoir-faire japonais au service de la qualité

Notre thé vert japonais bio respecte les méthodes traditionnelles de culture et de transformation. Le sencha provient de feuilles soigneusement sélectionnées, étuvées à la vapeur selon la technique japonaise ancestrale qui préserve leur couleur verte éclatante et leurs propriétés nutritionnelles.

Le matcha, quant à lui, est issu de jeunes pousses cultivées à l'ombre pendant plusieurs semaines avant la récolte. Cette technique particulière développe la chlorophylle et les acides aminés, donnant à la poudre de matcha sa couleur jade intense et sa saveur si caractéristique.

Conseils de préparation pour une dégustation optimale

Pour révéler tous les arômes de ce thé sencha matcha, nous vous recommandons une eau à 70-80°C et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes. Cette température modérée permet d'extraire la finesse des saveurs sans développer d'amertume.

Vous pouvez également préparer ce thé selon la méthode traditionnelle japonaise, en fouettant délicatement l'infusion pour créer une mousse légère qui sublimera l'expérience gustative. Cette préparation met particulièrement en valeur la texture crémeuse apportée par le matcha.

Un thé bio pour tous les moments de la journée

Grâce à sa certification biologique, ce thé vous garantit une qualité irréprochable, sans pesticides ni additifs. Son profil énergétique en fait le compagnon idéal de vos matinées, vous apportant une stimulation douce et progressive qui vous accompagne naturellement dans votre journée.

Sa richesse aromatique en fait également un excellent choix pour une pause bien-être l'après-midi, moment privilégié pour apprécier pleinement la complexité de ses notes végétales et la subtilité de son umami.

Les bienfaits d'une composition d'exception

Cette alliance entre sencha et matcha biologiques vous fait bénéficier des propriétés complémentaires de ces deux thés d'exception. Le sencha apporte sa fraîcheur vivifiante et ses antioxydants naturels, tandis que le matcha enrichit l'infusion de sa concentration en chlorophylle et en L-théanine.

Cette composition unique offre une expérience gustative moderne tout en respectant l'authenticité de la tradition japonaise. Chaque gorgée vous transporte dans l'univers raffiné des maîtres de thé nippons.

Questions fréquentes sur notre thé vert sencha matcha bio

Comment conserver ce thé pour préserver ses arômes ?

Conservez votre thé bio dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Un contenant hermétique préservera parfaitement la fraîcheur des feuilles et la finesse de la poudre de matcha.

Peut-on préparer ce thé plusieurs fois ?

Comme tous les thés verts japonais de qualité, ce mélange supporte parfaitement plusieurs infusions successives. Chaque infusion révèle des nuances différentes, la première étant plus fraîche, les suivantes développant davantage les notes profondes du matcha.

Ce thé convient-il aux débutants ?

Absolument ! L'équilibre entre le sencha et le matcha rend ce thé très accessible, même pour ceux qui découvrent les thés verts japonais. Sa douceur naturelle et sa rondeur en bouche séduisent immédiatement.

Offrez-vous cette expérience japonaise authentique et découvrez pourquoi l'alliance du sencha et du matcha représente l'une des plus belles expressions de l'art du thé nippon. Un moment de dégustation qui transforme chaque pause en véritable rituel de bien-être.

Voici toutes les caractéristiques de ce thé d'exception :

Origine Japon
Certification Agriculture Biologique
Type de thé Thé vert japonais
Composition Thé vert Sencha bio & Matcha japonais de cérémonie bio
Culture Sencha Feuilles récoltées puis légèrement étuvées à la vapeur
Culture Matcha Jeunes feuilles cultivées à l'ombre, finement moulues
Couleur de l'infusion Vert lumineux et intense
Profil aromatique Frais, équilibré, vivifiant
Notes dominantes Végétales, douces, avec une touche d'umami
Texture en bouche Ronde, souple, légèrement crémeuse
Énergie Stimulante et progressive
Moment de dégustation Matin ou pause bien-être dans la journée
Préparation Infusion classique du Sencha enrichie par la poudre de Matcha

Le thé vert presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

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