notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion2-3 min
Température d'infusion75-80°C
Moment de la journéeToute la journée
Dosage12-15g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Abricot
Abricot
Fruit d'été au goût tendre
Groseille
Groseille
Fruit éclatant désaltérant et nutritif
Oolong
Oolong
Thé semi-oxydé subtil et complexe
Sencha
Sencha
Thé vert frais et végétal
Silverneedl
Silverneedl
Bourgeons argentés doux et raffinés
mélange de thé vert feuilles séchées morceaux d agrumes et baie rouge

Composition

Thé vert China Sencha, China Oolong, arôme naturel, groseille, abricot (1%), China Jasmin Silverneedle. Mélange premium élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durable et des arômes naturels.

Le thé vert presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : notre thé vert Jiangsu est un blend gourmand aux notes de pêche et d'abricot, à infuser 2 à 3 minutes à 75-80°C, dosage 12 à 15 g/L. Idéal toute la journée.

Imaginez une tasse couleur or pâle, où la fraîcheur végétale d'un thé vert rencontre la chair juteuse d'un abricot mûri au soleil. Voilà l'esprit du Jiangsu, notre blend signature pour celles et ceux qui aiment les saveurs fruitées sans renoncer à la finesse d'une vraie feuille de thé.

Ce mélange premium réunit trois bases nobles : un Sencha végétal, un Oolong rond et un Jasmin Silverneedle floral. Les arômes naturels de pêche et d'abricot viennent prolonger cette trame avec gourmandise, tandis qu'une touche de groseille apporte une pointe acidulée bienvenue.

Explorez nos autres thés verts pour prolonger la découverte, par exemple notre thé vert sichuan, plus végétal et brut, ou notre thé vert nuit à tokyo pour un profil plus floral.

Le profil aromatique du Jiangsu

Dès l'ouverture du sachet, le parfum se libère : une bouffée fruitée immédiate, comme une corbeille d'abricots posée près d'une fenêtre ensoleillée. C'est gourmand, lumineux, jamais sucré à l'excès.

En bouche, le blend déploie une véritable architecture aromatique, structurée en trois temps.

  • Notes de tête : l'abricot charnu domine, soutenu par la pêche blanche et une touche acidulée de groseille. C'est l'attaque la plus solaire, immédiatement reconnaissable.
  • Notes de cœur : le Sencha apporte sa fraîcheur végétale, légèrement herbacée, tandis que l'Oolong installe une rondeur veloutée qui équilibre la gourmandise des fruits.
  • Notes de fond : le Jasmin Silverneedle signe la finale avec une touche florale délicate, presque cristalline. Une persistance douce, légèrement miellée, qui invite à la gorgée suivante.

L'infusion se pare d'une jolie robe jaune doré, claire et brillante. Le breuvage reste doux, sans amertume, avec ce bel équilibre entre la fraîcheur du thé vert et la chaleur sucrée des fruits.

Ce profil le rend particulièrement polyvalent : il accompagne aussi bien un petit-déjeuner gourmand qu'une pause de l'après-midi avec une tarte aux fruits, ou se déguste froid lors des journées chaudes. Pour aller plus loin sur les rituels du matin et de l'après-midi, consultez aussi notre dossier Quand boire du thé vert.

Comment préparer le thé vert Jiangsu

La réussite d'un thé vert fruité tient à quelques règles simples. Le secret : une eau pas trop chaude et une infusion courte, pour préserver la délicatesse des arômes et éviter toute astringence.

Voici nos paramètres officiels pour révéler le meilleur de ce blend.

  • Eau : peu minéralisée, fraîche, chauffée à 75-80°C. Au-delà, vous risquez de brûler les feuilles de Sencha et de durcir le profil.
  • Dosage : 12 à 15 g par litre, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une théière de 50 cl.
  • Temps d'infusion : 2 à 3 minutes, pas davantage. Le Sencha demande de la douceur ; un temps trop long fait ressortir des notes amères qui masqueraient le fruit.
  • Accessoires : une théière en verre ou en porcelaine, avec un filtre large pour laisser les feuilles se déployer librement.

Astuce maison : si vous aimez les saveurs glacées, préparez ce blend en infusion à froid. Comptez 15 g de feuilles pour un litre d'eau fraîche, laissez infuser 6 à 8 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Vous obtiendrez une boisson ensoleillée, légère, parfaite pour les après-midis d'été.

Côté accords : ce thé fruité se marie à merveille avec une tarte aux abricots, un fromage frais aux herbes, ou simplement quelques sablés à la vanille. Pour explorer d'autres mariages fruités, savourez aussi nos thés verts gourmands de la même famille aromatique.

Conservation du Jiangsu

Les feuilles de thé vert sont sensibles : la lumière, l'humidité, l'air et les odeurs fortes altèrent rapidement leur fraîcheur. Une bonne conservation préserve la vivacité du Sencha et la subtilité des arômes naturels de pêche et d'abricot.

Conditionné dans nos ateliers, le Jiangsu se garde idéalement dans sa boîte d'origine refermée, ou transvasé dans un contenant hermétique opaque. Placez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et loin de toute source de chaleur ou d'épices puissantes.

Bien conservé, il garde tout son éclat pendant 12 à 18 mois. Au-delà, il reste consommable mais le bouquet aromatique perd peu à peu de sa vivacité.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits du thé vert pêche abricot ?
Le Jiangsu est avant tout un thé plaisir : sa raison d'être, c'est la dégustation. Sa base de Sencha apporte la fraîcheur végétale typique d'un thé vert, prolongée par la rondeur de l'Oolong et la douceur fruitée de la pêche et de l'abricot. Une tasse réconfortante, gourmande et lumineuse.

Comment préparer le thé vert pêche abricot ?
Faites chauffer une eau peu minéralisée à 75-80°C. Dosez 12 à 15 g de feuilles par litre, soit environ une cuillère à soupe bombée pour 50 cl. Laissez infuser 2 à 3 minutes, puis filtrez. Vous pouvez aussi le préparer en version glacée, en infusion à froid 6 à 8 heures au réfrigérateur.

Où acheter du thé vert pêche abricot ?
Le Jiangsu fait partie de notre sélection maison de thés verts fruités. Vous le retrouvez sur notre site, en vrac, conditionné dans nos ateliers pour préserver toute la fraîcheur aromatique des feuilles et des fruits. Une belle alternative à un thé aromatisé classique.

Quelles sont les saveurs du thé vert pêche abricot ?
Le profil est dominé par les notes solaires de pêche et d'abricot, soutenues par une pointe acidulée de groseille. La base Sencha + Oolong + Jasmin Silverneedle apporte des nuances végétales, rondes et florales, pour un équilibre doux, gourmand et jamais astringent.

Quels sont les ingrédients du thé vert pêche abricot ?
Notre Jiangsu réunit du thé vert Sencha, du thé Oolong, du Jasmin Silverneedle, des morceaux de groseille, d'abricot (1%) et un arôme naturel. Un mélange premium élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durable. Pour explorer d'autres profils, découvrez aussi le thé vert.

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