Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
2-3 min

température d'infusion

Température d'infusion
70-80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Toute la journée

Dosage

Dosage
12-15g / L

conseils

En savoir +

La Corée s'invite dans votre tasse avec ce thé vert coréen

Le thé vert de Corée reste rare en France, car une grande partie de sa production est consommée dans son pays d'origine.
En Corée, la culture du thé se fait essentiellement sur l'île de Jeju. Après la récolte des feuilles, on procède à un bain de vapeur, comme pour le Sencha au Japon, ou on grille les feuilles à haute température, comme en Chine.
La méthode employée influe sur le goût des thés verts. Avec la vapeur, le thé a une saveur proche du Sencha japonais, c'est-à-dire doux et frais. Quant au thé torréfié, il est plus profond et fruité. Il a des notes grillées tout en restant délicat.
Enfin, une dernière pratique coréenne nommée Gu Jung Gu Po consiste à torréfier et rouler les feuilles à neuf reprises. Cela permet de retirer le tanin contenu dans le thé, pour une saveur toujours plus umami. C'est celle-ci qui est utilisée pour notre thé vert coréen bio.

Les bienfaits et vertus du thé vert coréen

Prendre soin de votre santé avec la nature, c'est possible grâce au thé vert coréen bio. En plus de vous offrir des infusions savoureuses aux notes de noisettes grillées, il a des propriétés bénéfiques. Comme tous les thés verts, il contient des antioxydants pour protéger votre corps.
La présence de théine vous apporte de la vitalité. À l'instar de certains thés provenant du Japon et de Chine, une tasse de ce thé coréen bio est mieux supportée que le café. Boire une tasse de ce thé vert vous transporte vers l'île de Jeju, au plus proche de la nature, le temps d'un tea time. Une saveur inégalable en bouche avec ce produit bio qui prend soin de votre santé.

Nos conseils de dégustation

Comment préparer le thé vert coréen ?

Pour un tea time à la coréenne, plongez votre produit bio dans de l'eau chaude. Votre infusion est prête au bout de 2 à 3 minutes. Vous pouvez la boire nature ou avec un peu de citron. Les thés verts de Corée peuvent être infusés plusieurs fois avant de perdre en goût et en qualité.

Quelle quantité de thé vert coréen ?

Afin d'obtenir des infusions aux notes délicatement grillées, placez 12 à 15 grammes de thé bio dans une théière d'un litre d'eau.

Quelle est la température d'infusion idéale du thé vert coréen ?

La méthode de préparation coréenne offre une saveur unique. Pour en profiter un maximum et obtenir une tasse qui vous fait voyager, réalisez votre infusion dans une eau dont la température est comprise entre 70 et 80 °C.

Quand boire le thé vert coréen ?

Dégustez votre thé de Corée tout au long de la journée. Au petit-déjeuner ou au tea time, vous allez vous régaler. Comme le Sencha japonais, ce thé vert bio contient de la théine en faible quantité. Nous vous déconseillons une consommation en soirée si vous y êtes sensible.

Les avantages du thé vert coréen en vrac

Nous choisissons nos ingrédients pour leur grande qualité. Tous nos produits sont conditionnés en France pour préserver leur fraîcheur. Vous les retrouvez en boîte hermétique ou en sachet refermable. Ces emballages permettent une conservation optimale de leur contenu. La description des produits et des informations complémentaires y sont également indiquées.

Pourquoi acheter votre thé vert coréen sur Thés & Traditions ?

Commander votre sachet de thé ou votre infusion sur notre site, c'est profiter d'un produit 100 % bio. Vous pouvez aussi acheter vos accessoires pour la conservation et la préparation de vos thés. Bénéficiez de la livraison gratuite pour un panier supérieur à 45 euros. La livraison en France est possible à domicile ou en point relais. Le paiement en ligne est entièrement sécurisé. Alors n'hésitez plus, cliquez.

Conseils de préparation

Valeurs nutritives

100 ml de thé* contiennent en moyenne
* pour une infusion de 3 g de thé avec 200ml d'eau

  • Energie: 10 kJ / 2 kcal
  • Graisse: - 0.1 g
  • dont saturation: - 0.1 g
  • Hydrate de carbone: - 0.1 g
  • Sucre: - 0.1 g
  • Valeurs nutritionnelles: 0.4 g
  • Sodium: - 0.01 g

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