Thé gourmand, l'instant plaisir

Qu'est-ce qu'un thé gourmand ?

Le thé gourmand est un thé parfumé qui s'inspire de l'univers de la pâtisserie et des plaisirs du goûter. Sur une base de thé noir, vert, oolong ou matcha, on marie des arômes de vanille, de caramel, de chocolat, d'amande, de noisette, de biscuit ou de noix de coco, pour une tasse aussi réconfortante qu'un dessert. C'est le thé plaisir par excellence, celui que l'on savoure les yeux fermés, pour le simple bonheur du goût.

Loin d'être réservés au goûter, les thés gourmands accompagnent tous les moments de la journée : un thé noir vanille caramel au petit-déjeuner, un thé vert cookie à la pause de l'après-midi, ou un matcha latte chocolat noisette en soirée cocooning. Et parce que la gourmandise n'a pas de saison, ces mélanges parfumés se dégustent aussi bien chauds que glacés.

Comment choisir son thé gourmand ?

Tout dépend de l'intensité recherchée. Pour une tasse corsée et enveloppante, on se tourne vers les thés noirs gourmands, parfaits avec un nuage de lait, façon dessert. Les amateurs de douceur plus légère préféreront un thé vert aux notes de biscuit ou d'amande, tandis que le matcha latte offre une version onctueuse et crémeuse, à fouetter avec du lait chaud pour un effet cocooning. L'oolong, enfin, apporte une rondeur naturelle qui sublime les saveurs de fruits et de chocolat.

Comment préparer un thé gourmand ?

Respectez simplement la base du mélange : une eau autour de 90 à 95 degrés pour un thé noir, plus douce, autour de 70 à 80 degrés, pour un thé vert ou un matcha. Laissez infuser quelques minutes, puis savourez nature pour profiter pleinement des arômes, ou ajoutez un peu de lait et une pointe de miel pour une version encore plus gourmande, façon latte. En été, les thés gourmands se prêtent aussi très bien aux préparations glacées.

Questions fréquentes sur le thé gourmand

Qu'est-ce qu'un thé gourmand ?
C'est un thé parfumé aux saveurs de dessert : vanille, caramel, chocolat, amande, biscuit ou cookie. Sur une base de thé noir, vert, oolong ou matcha, il se déguste comme une douceur réconfortante, à toute heure.

Quels sont les thés gourmands les plus appréciés ?
Parmi nos préférés : le thé vert Cookie, le thé noir Vanille Caramel, le Petit Biscuit, le Cacao Choco, l'oolong Amande Chocolat et le matcha latte Chocolat Noisette. Chacun a sa personnalité, du plus léger au plus corsé.

Le thé gourmand contient-il du sucre ?
Un thé gourmand tire sa douceur de ses arômes, pas du sucre : la tasse reste légère, et c'est à vous d'ajouter ou non une touche de miel ou de sucre selon votre goût.

Comment préparer un thé gourmand façon latte ?
Faites infuser le thé, puis allongez-le de lait chaud, de vache ou végétal, et fouettez pour une texture mousseuse. Le matcha se prête particulièrement bien à cette préparation crémeuse et réconfortante.

Notre sélection de thés gourmands

Envie de craquer ? Laissez-vous tenter par notre thé vert Cookie, véritable biscuit en tasse, ou par le thé noir Vanille Caramel, rond et réconfortant. Le thé noir Petit Biscuit et le thé noir Cacao Choco raviront les palais en quête de gourmandise, tandis que l'oolong Amande Chocolat séduit par sa rondeur tout en finesse.

Pour voyager, le thé noir Cococabana aux accents de noix de coco invite à l'évasion, le thé noir Nuage d'Amandes enveloppe la tasse d'une note d'amande délicate, et notre matcha latte Chocolat Noisette se transforme en boisson plaisir, crémeuse à souhait. Retrouvez toutes ces créations au cœur de nos thés parfumés, déclinées sur nos thés noirs, nos thés verts et nos matchas.