getrocknete Sencha-Matcha-Grünteeblätter zur natürlichen Zubereitung

Bio-Sencha-Matcha

Name: Grüntee Sencha Matcha
Brand: Thés & Traditions
SKU: 83095+
Availability: InStock
Rating: 4.88 (26 reviews)

Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Grüner Tee - Natur

26 Bewertungen

Hauptnote: Natur

Unser bio Sencha-Matcha-Grüntee vereint 98 % Sencha-Blätter mit 2 % Matcha-Pulver zu einer lebendigen, seidenartig weichen Tasse. Der Aufguss leuchtet grün und entfaltet frische, pflanzliche Noten – ideal für den Morgen, bei 75–80 °C und einer Ziehzeit von 2 bis 3 Min. Ein ikonisches Duo, das die ganze Frische von Grüntee erlebbar macht.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

10,90 €

Treueprogramm ❤️

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unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit2–3 Min.

Ziehtemperatur75–80 °C

TageszeitMorgens & Tagsüber

Dosierung12–15 g/l

Reiner und authentischer Tee Mit Anspruch Gewählt

Sencha

Frischer, vegetal geprägter Grüntee

Matcha

Japanischer Tee, gehaltvoll und pflanzlich

Zusammensetzung

Grüner Tee Sencha* (98%), Grüner Tee Matcha* (2%). *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft

Japan

Grüner Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Ein biologischer Sencha-Matcha-Grüntee (98 % Sencha, 2 % Matcha) mit frischen, seidenartig-vegetalen Noten. Ziehzeit bei 75–80 °C, 2 bis 3 Min., 12–15 g/l. Ideal am Morgen oder tagsüber.

Unser Bio-Sencha-Matcha vereint zwei emblematische Vertreter des grünen Tees: die langen, ausgestreckten Blätter des Sencha und das feine grüne Pulver des Matcha, das sie sanft umhüllt. Das Ergebnis ist eine leuchtende, fast jadegrüne Tasse, in der frische, vegetale Lebendigkeit auf eine vollere, beinahe cremige Tiefe trifft.

Diese Mischung ist ein idealer Einstieg in die Welt der japanisch geprägten grünen Tees. Sie vereint die Leichtigkeit eines klaren Aufgusses mit der Intensität eines feinen Pulvers – alles in einer einzigen Tasse. Entdecken Sie unsere Auswahl, um die Erkundung fortzusetzen.

Das Aromaprofil des Sencha Matcha

Schon beim Öffnen der Dose steigt ein verführerischer Duft auf: frisch gemähtes Gras, Meeresalgen, eine leichte Jodnote. Das Matcha-Pulver färbt die Blätter in ein sattes Grün und kündigt eine volle, deutlich dichtere Tasse an als ein reiner Sencha.

Im Mund ist der Antrunk vegetalfrisch, fast kristallklar. Der Sencha bringt seine typischen Noten von frischem Spinat, jungen Trieben und einem Hauch Zitrus. Dann übernimmt der Matcha und entfaltet eine seidenartige, fast samtweiche Textur am Gaumen.

Der Kern der Tasse offenbart eine natürlich umami-artige, leicht butterige Süße, die an zarte Frühlingsblätter erinnert. Keine aufdringliche Bitterkeit – nur eine belebende Frische, ausbalanciert durch die Rundheit des grünen Pulvers.

Der Abgang ist klar und lang, mit einem sehr reinen vegetalen Nachhall. Diese aromatische Signatur macht den Sencha Matcha zu einem idealen Begleiter für Morgen und Mittag, zugleich anregend und beruhigend. Entdecken Sie unsere weiteren Bio-Grüntees, um diese sensorielle Reise fortzusetzen.

Die beiden Partner der Mischung

Bio-Sencha (98 %): zu feinen Nadeln gerollte Blätter, dunkelglänzend grün. Er bildet das Gerüst der Tasse mit Noten von frischem Gras und jungen Trieben sowie einer zitrusfrischen Lebendigkeit.
Bio-Matcha (2 %): ultrafeines Pulver in intensivem Grün. In diesem geringen Anteil umhüllt er die Sencha-Blätter, verleiht dem Aufguss mehr Körper und bringt jene charakteristische, im Abgang beinahe cremige Seidentextur.

Zubereitung des Sencha Matcha

Diese Mischung erfordert besondere Sorgfalt bei der Wassertemperatur: Zu heißes Wasser würde die feinen Sencha-Blätter verbrennen und eine unangenehme Bitterkeit freisetzen. Die goldene Regel: Temperatur senken, genau dosieren, Zeit im Blick behalten.

Die 4 wichtigsten Parameter:

Wasser: ein mineralstoffarmes Quellwasser, kurz aufgekocht und dann auf 75–80 °C abgekühlt (ca. 2 Min. vom Herd nehmen).
Menge: 12 bis 15 g pro Liter, das entspricht etwa einem gehäuften Teelöffel für eine Tasse à 250 ml.
Ziehzeit: 2 bis 3 Min., nicht länger. Das Matcha-Pulver löst sich schnell – eine zu lange Ziehzeit würde den Aufguss unnötig schwer machen.
Zubehör: eine Teekanne aus Porzellan oder emailliertem Gusseisen sowie ein feinmaschiges Teesieb (da Matcha pulverig ist, würde ein grobes Sieb Partikel durchlassen).

Für optimalen Genuss die Teekanne vor dem Einschenken vorsichtig schwenken: Das Matcha-Pulver setzt sich gern am Boden ab. Der Aufguss sollte eine zart-opake, hellgrüne Farbe annehmen – ein Zeichen, dass sich beide Tees gut vereint haben.

Als Eistee ist diese Mischung ein Genuss: 2 Min. bei 70 °C ziehen lassen, etwas abkühlen lassen und dann über Eis gießen. Die vegetale Frische wird dadurch wunderbar hervorgehoben. Probieren Sie unsere reine Sencha-Linie, um die Profile zu vergleichen.

Aufbewahrung

Sencha Matcha ist ein empfindlicher Tee, der drei Feinde hat: Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüche. Bewahren Sie ihn in der luftdicht verschlossenen Originaldose auf, lichtgeschützt, an einem trockenen und kühlen Ort (niemals im Kühlschrank, da Feuchtigkeit das Pulver beeinträchtigen würde). Idealerweise innerhalb von 6 bis 8 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen, um seine vegetale Frische vollständig zu genießen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Sencha und Matcha?
Sencha ist ein Grüntee aus ganzen Blättern, der klassisch aufgegossen wird. Matcha ist ein feines Pulver, das durch Mahlen von beschatteten Blättern gewonnen und ohne Filterung direkt im Wasser aufgeschlagen wird. Sencha ergibt eine klare, lebendige Tasse, Matcha eine opake und dichte.

Wie bereitet man Sencha Matcha zu?
12 bis 15 g/l Blätter verwenden, Wasser auf 75–80 °C abkühlen lassen und 2 bis 3 Min. ziehen lassen. Mit einem feinmaschigen Sieb filtern, um das Matcha-Pulver zurückzuhalten. Die Teekanne vor dem Einschenken schwenken, um den Aufguss zu homogenisieren.

Was sind die Vorzüge des Sencha Matcha?
Diese Mischung bietet ein ausgewogenes Sinneserlebnis: Die vegetale Frische des Sencha und die Rundheit des Matcha machen sie am Morgen besonders geschätzt. Lesen Sie Wann grünen Tee trinken, um mehr zu erfahren.

Wo kann man Bio-Sencha-Matcha kaufen?
Unser Haus bietet diese Mischung in kontrolliert biologischer Qualität an, ausgewählt von Julien Huot, dem Gründer von Thés & Traditions. Lesen Sie auch alles über grünen Tee, um Ihren täglichen Grüntee besser auszuwählen, und entdecken Sie Welcher grüne Tee zum Abnehmen.