Maté Bio, la boisson reine du Brésil

En Amérique du Sud, le maté est depuis la nuit des temps une boisson populaire conviviale que l’on savoure tout au long de la journée, quelles que soient les occasions. On attribue aux feuilles et aux tiges infusées de différentes variétés de houx des propriétés médicinales et même magiques. Sa forte teneur en caféine rend l’infusion de maté particulièrement stimulante. De plus, elle est riche en vitamine C, en magnésium, en calcium et en fer. Son action rassasiante en fait une boisson de choix dans le cadre d’un jeûne.

Le maté c’est quoi ?

Le maté n’est pas un thé, mais une tisane. Cette boisson chaude originaire d’Amérique du Sud est préparée à partir de feuilles séchées de Yerba mate. Cette plante originaire du Paraguay appartient à la famille du houx. Tout comme le thé et le café, le maté vert est une boisson riche en caféine. Le maté bresilien tient son nom du bol dans lequel il est consommé. Il est aussi appelé thé des Jésuites ou thé du Paraguay en raison de ses origines sud-américaines. Riche en antioxydants, il peut être consommé au quotidien pour ses vertus énergisantes. Attention toutefois, si vous êtes sujet aux insomnies évitez de consommer le maté le soir, car ce stimulant naturel risquerait de vous empêcher de trouver le sommeil.

Pourquoi acheter du maté bio ?

Le maté se présente sous la forme de feuilles séchées qu’il faut infuser dans de l’eau. À l’origine, les feuilles de maté étaient simplement mâchées pour en extraire tous les bienfaits. Le maté vert bio présente l’avantage d’être exempt de pesticide vous pouvez donc le consommer sans risque d’ingérer des substances toxiques. Cette boisson stimulante convient particulièrement au petit déjeuner. Il aide à lutter efficacement contre la fatigue physique, permet de lutter contre des maux de tête. Riche en antioxydants, le maté vert est une boisson saine à l’image du thé vert.

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