Bio
Jardin de lavande
Un thé vert fleuri doux et rafraichissant au goût de lavande et menthe
Maison française depuis 2016
+ 2000 avis clients vérifiés
Livraison rapide - Offerte dès 45€ en France
Une question ? +33 (0)4 22 91 35 75
Note Principale:
Caramel, Pêche
Notre thé vert pêche caramel marie la fraîcheur du Sencha et du Gunpowder à la rondeur maltée d'un Assam, sublimée de pêche juteuse et de caramel au beurre salé de Guérande. Un blend gourmand, équilibré, à savourer toute la journée.
notre expertise
Conseils de préparation
Temps d'infusion2-3 min
Température d'infusion70-80°C
Moment de la journéeToute la journée
Dosage12-15g / L
Le thé vert presque parfait
Conditionné en France
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
Des Ingrédients d'Exception
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Un Goût Unique & Généreux
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En savoir plus...
En bref : un thé vert pêche caramel qui mêle Sencha, Gunpowder et Assam aux notes de pêche juteuse et de caramel au beurre salé. Infusion : 70-80°C, 2-3 minutes, 12 à 15 g par litre.
Imaginez une tasse à la fois vive et enveloppante, où la verdeur du Sencha rencontre la rondeur d'un caramel à la fleur de sel de Guérande. Cette création gourmande séduit autant les amateurs de nos thés verts que les palais plus habitués au thé noir.
Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, a composé ce blend pour offrir un moment de plaisir simple, à savourer du matin au soir. Découvrez notre sélection de thés verts gourmands pour prolonger l'expérience.
Le profil aromatique de notre thé pêche caramel
Ce mélange repose sur une base de trois thés complémentaires. Le Sencha apporte une note végétale fraîche, presque herbacée. Le Gunpowder, roulé en perles, libère une saveur plus corsée et légèrement fumée à l'infusion.
S'y ajoute un thé noir Assam, cultivé dans le nord de l'Inde, reconnu pour sa rondeur maltée et sa profondeur. Cette triple base offre une structure rare, à mi-chemin entre la vivacité du vert et la chaleur du noir.
En tête, la pêche (1%) déploie une douceur juteuse et solaire. En cœur, le caramel (1%), composé de sucre, sirop de glucose, crème, beurre et sel de Guérande, apporte une note beurrée. Les pétales de fleur de souci colorent l'ensemble d'un éclat doré.
Comment préparer le thé vert pêche caramel
Comptez 12 à 15 grammes de feuilles par litre d'eau, soit environ une cuillère à café bombée par tasse. La température idéale se situe entre 70 et 80°C : une eau trop chaude brûlerait le Sencha et accentuerait l'amertume.
Laissez infuser 2 à 3 minutes, pas davantage. Une infusion courte préserve la fraîcheur fruitée et la rondeur caramélisée, sans libérer trop de tanins. Filtrez puis savourez nature, le sucre du caramel suffit à équilibrer la tasse.
En version glacée, doublez la dose de feuilles et laissez infuser à froid 4 à 6 heures au réfrigérateur. Le résultat est un thé glacé naturel, sans sucre ajouté, parfait pour les journées d'été. Pour explorer les meilleurs moments de dégustation, consultez notre guide Quand boire du thé vert.
Conservation
Conservez ce blend dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Les feuilles, conditionnées dans nos ateliers, garderont ainsi tout leur parfum pendant 18 à 24 mois après ouverture.
Foire aux questions
Comment préparer le thé vert pêche caramel ?
Faites chauffer une eau entre 70 et 80°C, comptez 12 à 15 g de feuilles par litre et laissez infuser 2 à 3 minutes. Filtrez puis dégustez nature, sans sucre ajouté.
Quels sont les bienfaits du thé vert ?
Selon l'EFSA, le thé vert contient des catéchines qui contribuent à la protection cellulaire. Pour aller plus loin, consultez le thé vert.
Quelles sont les saveurs du thé vert pêche caramel ?
Une attaque végétale et fraîche du Sencha, un cœur fruité de pêche juteuse, une finale ronde et beurrée de caramel au sel de Guérande. L'Assam apporte une trame maltée discrète.
Comment conserver le thé vert ?
Dans une boîte hermétique opaque, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs. Bien conservé, ce mélange garde ses arômes 18 à 24 mois.
Sources
Informations sensorielles validées par Julien Huot, fondateur de Thés & Traditions. Références scientifiques : ANSES sur la consommation de thé et apports en polyphénols.
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