Tè verde Bancha Bio

Nota Principale: Natura

Il Bancha è un tè verde molto popolare in Giappone, è il tè più consumato dopo il Sencha. Il Bancha Biologico viene raccolto sullo stesso albero del Sencha, possiede lunghe foglie pressate e un carattere dolce e aromatico. Il Bancha può essere consumato tutti i giorni, è naturalmente più povero di caffeina rispetto al Sencha e aiuta la digestione.

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
1,5-2 min

Temperatura di infusione
70-80°C

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosaggio
12-15g / L

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Tè Bancha Bio: un tè cinese dolce e ricco di aromi

Il tè Bancha è preparato a base delle stesse foglie di piante del tè utilizzate per il Sencha. La principale differenza è che proviene da un raccolto più tardivo, che ha luogo generalmente in autunno. In Giappone, è molto apprezzato e si beve quotidianamente. Il tè verde bancha contiene poca caffeina. Il suo gusto è particolarmente fine e delicato in bocca. È concepito con grandi foglie di piante del tè antiche e non con giovani germogli come la maggior parte degli altri tè. È proprio questo che gli dà il suo colore verde scuro e il suo contenuto importante di nutrienti.

I benefici e le virtù del tè Bancha

Il tè Bancha biologico è rinomato per i suoi benefici. Consumato regolarmente, favorisce il benessere per diverse ragioni. Ricco di tannini, è eccellente per la digestione poiché permette di alleviare i bruciori di stomaco grazie al suo potere deacidificante. Inoltre, è carico di oligoelementi e minerali. Il suo contenuto di ferro lo rende un perfetto alleato per le persone che soffrono di carenze. Infine, contiene una bassa quantità di caffeina in confronto ad altri tè come il Sencha, ma apporta comunque un minimo di tonicità.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tè Bancha?

Per la preparazione del tè verde Bancha, dovete privilegiare un'acqua poco calcarea. Lasciate le foglie in infusione per circa 2 minuti. Per apprezzare al massimo il gusto e le diverse note di questa infusione, è importante non riscaldare troppo l'acqua.

Che quantità di Bancha?

La quantità ideale di tè Bancha da utilizzare per la vostra infusione è di circa 12-15 grammi per litro. Il che equivale a 3 grammi di foglie per una tazza da 150 ml. Seguendo questo dosaggio, otterrete una miscela perfetta per percepire la dolcezza degli aromi del vostro tè Bancha.

Qual è la temperatura di infusione ideale del tè Bancha?

Durante la preparazione del vostro tè, dovete fare attenzione a non utilizzare un'acqua troppo calda per preservare la qualità del prodotto sui piani gustativo e nutrizionale. Così, la temperatura di infusione raccomandata per degustare un eccellente tè Bancha biologico si situa tra 70 e 80°C.

Quando bere il tè Bancha?

Grazie al suo basso contenuto di caffeina, il bancha conta tra i tè verdi che possono essere consumati in qualsiasi momento della giornata. Se desiderate approfittare delle sue virtù digestive, è preferibile bere una tazza di tè dopo il pasto.

I vantaggi del tè Bancha sfuso

Optare per del Bancha venduto sfuso è la migliore soluzione per conservare il vostro tè più a lungo. Confezionato in sacchetto richiudibile o anche in scatola metallica, mantiene perfettamente la sua freschezza e i suoi aromi. Più economico ed ecologico dei sacchetti, questo modo di presentazione è anche una garanzia di qualità.