Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
1,5-2 min

température d'infusion

Température d'infusion
70-80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Toute la journée

Dosage

Dosage
12-15g / L

En savoir plus

En savoir +

Thé Bancha Bio : un thé japonais doux et riche en arômes

Le thé Bancha est préparé à partir des mêmes feuilles de théiers que celles utilisées pour le Sencha. La principale différence réside dans sa récolte plus tardive, généralement à l'automne. Très apprécié au Japon, il se consomme quotidiennement. Le thé vert Bancha contient peu de caféine et offre un goût particulièrement fin et délicat en bouche. Il est élaboré avec de grandes feuilles de théiers anciennes, contrairement à la plupart des autres thés qui utilisent de jeunes pousses. Cette caractéristique lui confère sa couleur vert foncé et une teneur importante en nutriments. Traditionnellement, le thé vert est reconnu pour favoriser une bonne digestion (sources : EFSA on hold list - Camellia sinensis, EMA herbal monograph, Pharmacopée européenne).

Les bienfaits et vertus du thé Bancha

Le thé Bancha bio est apprécié pour ses propriétés traditionnelles. Consommé régulièrement, il favorise une bonne digestion. Riche en tanins, il contribue à une expérience gustative agréable tout en apportant des minéraux essentiels. Sa faible teneur en caféine en fait un thé adapté à une consommation à tout moment de la journée.

Nos conseils de dégustation

Comment préparer le thé Bancha ?

Pour la préparation du thé vert Bancha, il est recommandé d’utiliser une eau peu calcaire. Laissez infuser les feuilles pendant environ 2 minutes. Pour apprécier pleinement les arômes délicats de cette infusion, il est important de ne pas trop chauffer l'eau.

Quelle quantité de Bancha ?

La quantité idéale de thé Bancha pour votre infusion est d'environ 12 à 15 grammes par litre, soit environ 3 grammes pour une tasse de 150 ml. Ce dosage permet de révéler la douceur et la finesse des arômes propres au thé Bancha.

Quelle est la température d'infusion idéale du thé Bancha ?

Pour préserver la qualité gustative et nutritionnelle du thé, la température d'infusion recommandée se situe entre 70 et 80°C.

Quand boire le thé Bancha ?

Grâce à sa faible teneur en caféine, le Bancha peut être consommé à tout moment de la journée. Pour profiter de ses propriétés traditionnelles liées à la digestion, il est conseillé de le boire après les repas.

Les avantages du thé Bancha en vrac

Choisir du Bancha vendu en vrac est une excellente option pour conserver la fraîcheur et les arômes de votre thé plus longtemps. Conditionné en sachet refermable ou en boîte métallique, il reste parfaitement préservé. Ce mode de présentation est non seulement plus économique et écologique que les sachets individuels, mais aussi un garant de qualité.

(Les informations ci-dessus reposent sur les usages traditionnels recensés par l'EMA et l'EFSA.)

Sources :
- EFSA on hold list - Camellia sinensis (ID 1234)
- EMA herbal monograph - Camellia sinensis
- Pharmacopée européenne
Avis Clients

Avis Client(s)

Avis clients

Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
4
4★
15
5★
9.6/10


Basé sur 19 avis

  • 5

    essaie , très satisfait

  • 5

    Très bien

  • 5

    tres bien je n'ai pas encore gouté les autres produits livrés

  • 5

    Le sencha et le bencha sont nos thés préférés, ils correspondent à nos goûts.

  • 5

    Bien

  • 5

    Goûteux depuis 1ans

  • 5

  • 5

    T.B.

  • 4

  • 4



Vous aimerez aussi

4 autres produits dans la même catégorie :
Thés & Traditions © 2025