Grüntee mit Rosenblüten und Früchten – verführerisch und exotisch
Unser biologischer Bancha präsentiert sich mild, pflanzlich und koffeinarm. Eine klare, runde Tasse – ideal zu jeder Tageszeit für alle, die einen zugänglichen und wohltuenden Bancha suchen.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: Unser Bio-Bancha-Grüntee ergibt eine milde, pflanzliche Tasse mit wenig Koffein. Ziehzeit 1,5–2 Min. bei 70–80 °C, 12–15 g/L.
Bancha ist ein Klassiker unter den grünen Tees des Alltags: geradlinig, kaum adstringierend, erfrischend. Wir haben ihn wegen seiner runden, pflanzlichen Art und seiner unkomplizierten Zubereitung ausgewählt – eine Tasse, die morgens ebenso wohltuend ist wie am Nachmittag.
Aus kontrolliert biologischem Anbau verkörpert dieser schlichte Tee den Geist unseres Hauses: ehrlich, gradlinig, bereit, Ihre täglichen Rituale zu begleiten – ohne Aufhebens. Entdecken Sie auch unseren Grüntee mit Jasmin für eine blumigere Variation.
Zunächst gibt das Blatt ein frisches, kräuterhaftes Aroma frei – fast meeresfrisch, an junge Triebe und frisch geschnittenes Gras erinnernd. Ein lebendiger Auftakt, der nie aufdringlich wirkt: das Erkennungszeichen guter grüner Tees.
Im Mittelteil zeigt die Tasse eine sanfte, leicht buttrige Rundheit mit Noten von heller Haselnuss und geröstetem Getreide. Die Flüssigkeit, in einem strahlenden Gelbgrün, gleitet weich über den Gaumen – ohne spürbare Adstringenz.
Im Abgang klingt ein dezent pflanzlich-mineralischer Eindruck nach und verlängert den Genuss. Bancha bleibt ein Alltagstee: ausgewogen, zurückhaltend, ohne aggressive Bitterkeit – ideal, um die Welt des Grüntees ohne technische Komplexität zu erkunden.
Verwenden Sie 12–15 g Blätter pro Liter, das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel für eine Teekanne von 0,5 L. Eine großzügige Menge sorgt für eine ausdrucksvolle Tasse – ohne in Bitterkeit zu kippen.
Erhitzen Sie wenig mineralisiertes Wasser auf 70–80 °C. Zu heißes Wasser verbrennt die Blätter und erzeugt unnötige Bitterkeit. Lassen Sie den Tee 1,5 bis 2 Minuten ziehen, nicht länger. Die Blätter lassen sich zweimal aufgießen.
Servieren Sie ihn in einer hellen Porzellantasse, um die Farbe zu genießen. Unsere Grüntees begleiten Ihren Alltag vom Morgen bis zum späten Nachmittag. Weiterführendes finden Sie unter Wann sollte man Grüntee trinken.
Bewahren Sie die Blätter in einer luftdichten, lichtundurchlässigen Dose auf – fernab von Wärme, Licht und Fremdgerüchen. Am besten innerhalb von zwölf Monaten verbrauchen, um die pflanzliche Frische voll zu genießen.
Was ist Bancha?
Bancha bezeichnet einen Grüntee, der später in der Saison aus reiferen Blättern geerntet wird. Das Ergebnis ist eine milde, koffeinarme Tasse mit pflanzlichem, zugänglichem Profil – traditionell ein Tee für den täglichen Genuss.
Welche Eigenschaften hat Bancha?
Es ist vor allem ein Genusstee – koffeinarm, geschätzt für seine Milde und Leichtigkeit. Ideal, um sich den ganzen Tag angenehm zu hydratisieren, ohne spürbare Stimulation.
Wie bereitet man Bancha zu?
12–15 g/L, Wasser bei 70–80 °C, Ziehzeit 1,5–2 Minuten. Zu heißes Wasser oder zu lange Ziehzeit machen die Tasse bitter.
Was ist der Unterschied zwischen Bancha und Sencha?
Sencha stammt aus den frühen Ernten – zarter und aromenreicher. Bancha, aus reiferen Blättern, ergibt eine schlichtere, mildere Tasse mit weniger Koffein.
Wo kann man Bio-Bancha kaufen?
Unseren Bio-Bancha finden Sie direkt hier, und alles über Grüntee finden Sie in unserem ausführlichen Ratgeber.
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