Tè Verde al Gelsomino Chun Hao Bio

Il Chun Hao è uno dei più pregiati tè al jasmin dell'arte cinese. Le sue foglie fini e vellutate sono caratterizzate da una leggera peluria argentata, segno distintivo dei germogli giovani raccolti a mano. Chi cerca un tè al jasmin dai benefici riconosciuti spesso approda a questo cru, poiché incarna l'equilibrio perfetto tra un tè verde d'eccezione di qualità e la freschezza naturale dei fiori.

Per profumare questo cru, le foglie vengono disposte in alternanza con fiori di jasmin appena sbocciati, per più notti consecutive. Le foglie assorbono così l'aroma floreale senza ricorrere ad alcun aromatizzante. Un savoir-faire paziente, trasmesso di generazione in generazione in Cina.

Il profilo aromatico del Jasmin Chun Hao

In apertura, il profumo del jasmin si sprigiona con delicatezza: una nota floreale fresca, quasi cremosa, che evoca i fiori bianchi in piena fioritura. Il naso è immediatamente avvolgente, senza mai diventare opprimente.

Nel cuore, il tè verde cinese esprime la sua rotondità vegetale. La texture in bocca è setosa, leggermente dolce, con una trama erbacea fine che ricorda i giovani germogli. L'equilibrio tra foglia e fiore è qui davvero notevole.

Nel finale, la chiusura è lunga, dolce, persistente. Nessuna amarezza disturba la degustazione quando l'infuso è preparato con cura. Per prolungare la scoperta floreale, vi invitiamo a esplorare anche il nostro tè verde fiori del Giappone, una creazione complementare nella famiglia dei tè verdi profumati.

Come preparare il tè Jasmin Chun Hao

La preparazione è tutto. Un tè verde cinese così raffinato richiede un'acqua poco mineralizzata, riscaldata a 75°C. Un'acqua troppo calda brucerebbe le foglie e il fiore perderebbe la sua freschezza.

Utilizzate 15 g per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per tazza. Versate l'acqua sulle foglie e lasciate in infusione 2-3 minuti. Assaggiate già a 2 minuti: il liquore giallo pallido deve essere limpido, il profumo già pienamente spiegato.

Le foglie supportano una seconda infusione, leggermente più lunga, che rivela altre sfumature. Una guida al tè verde vi accompagnerà per affinare il vostro rituale di infusione.

Conservazione

Conservate questo tè verde biologico nella sua confezione originale, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene la sua freschezza floreale per diversi mesi. Evitate il frigorifero, che altera il profumo del jasmin.

Domande frequenti

Come si prepara il tè Jasmin Chun Hao?
Scaldate un'acqua poco mineralizzata a 75°C. Dosate 15 g per litro, ovvero un cucchiaino colmo per tazza. Lasciate in infusione 2-3 minuti, poi degustate. Le foglie supportano una seconda infusione più lunga.

Quali sono i benefici del tè al jasmin?
Il tè al jasmin è apprezzato da secoli per il suo profumo rilassante e per i momenti di pausa sensoriale che regala. Gustatelo nel vostro rituale quotidiano per trasformare ogni tazza in una parentesi floreale.

Qual è l'origine del Jasmin Chun Hao?
Il Chun Hao è un grand cru cinese, profumato secondo il metodo tradizionale che consiste nel sovrapporre foglie e fiori di jasmin freschi per più notti consecutive, senza alcun aromatizzante.

Dove acquistare il Jasmin Chun Hao biologico?
La nostra maison propone questo grand cru biologico, selezionato con cura presso produttori cinesi impegnati. Il nostro approvvigionamento diretto garantisce la freschezza delle foglie e l'autenticità del profumo.