tè verde genmaicha yukihime chicchi di riso soffiato e foglie di tè verde

Tè Verde Genmaicha Yukihime Bio

Prodotto da agricoltura biologica Tè d'Origine - Naturale

Nota Principale: Naturale

Il nostro tè verde genmaicha Yukihime bio unisce un bancha verde ai chicchi di riso soffiato tostato. Un genmaicha delicato e originale, con note di nocciola tostata ed erba fresca, da gustare durante la giornata o la sera.

Confezionamento
Bustina richiudibile 100g
Latta metallica 100g
Bustina Sfuso 1kg

9,90 €

Pari a 99,00 € al kg

Programma Fedeltà ❤️

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1€ speso = 5 punti Scopri di più

la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione1-2 min

Temperatura di infusione70-80°C

Momento della giornataGiorno & Sera

Dosaggio12-15g / L

Un Tè Puro e Autentico Scelto con Esigenza

Composizione

Bancha verde con chicchi di riso soffiato*. *Da agricoltura biologica

Provenienza

Matrimonio tradizionale tra piante di tè cinesi e chicchi di riso tostati artigianalmente con cura.

Il tè quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni tè viene confezionato e ogni ordine preparato a mano dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In breve: Il nostro genmaicha Yukihime bio unisce bancha verde e chicchi di riso soffiato tostato. Infusione: 70-80°C, 1-2 min, 12-15 g/L.

Yukihime, letteralmente «principessa delle nevi», evoca il bianco dei chicchi di riso scoppiati nel cuore delle foglie verdi. Questo genmaicha fa parte di i nostri tè d'origine, la collezione dedicata ai tè puri e alle ricette della tradizione.

Nato da una ricetta ancestrale, questo tè unisce due ingredienti semplici: un bancha verde e del riso tostato e soffiato. Il risultato è rotondo, avvolgente, adatto a tutti i palati. Scoprite gli altri nostri tè verdi per continuare il viaggio.

Il profilo aromatico del genmaicha Yukihime

In tazza, il liquore assume una tonalità giallo-verde tenue, leggermente dorata. Al naso si apre su note nette di riso tostato e nocciola torrefatta, sostenute dalla freschezza vegetale tipica del bancha.

In bocca, la morbidezza del riso soffiato addolcisce la vivacità del tè verde. Si ritrovano note di erba fresca, un tocco cerealoso che ricorda il pop-corn caldo, e un finale lungo, dolce, senza amaro pronunciato.

Questo profilo gourmand fa del genmaicha un ottimo tè d'introduzione al mondo dei tè verdi. Si abbina con naturalezza a un pasto leggero, a una pausa dolce, a biscotti secchi o a un formaggio fresco. Per confrontare i diversi stili, leggete la nostra guida su hojicha, genmaicha e gyokuro.

Come preparare il genmaicha Yukihime

La preparazione è semplice e generosa. Dosate 12-15 g per litro di acqua povera di minerali, ossia circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. Preferite un'acqua di sorgente leggera.

Scaldate l'acqua tra 70 e 80°C: troppo calda, farebbe emergere l'amaro del bancha e coprirebbe le note cerealose del riso. Un termometro o una semplice attesa di 2 minuti dopo l'ebollizione è sufficiente.

Versate sulle foglie e sui chicchi di riso, lasciate in infusione 1-2 minuti, poi filtrate. Le foglie reggono una seconda infusione, leggermente più breve, che rivela ulteriori sfumature cerealose e una dolcezza ancora più avvolgente.

Servite nature, senza zucchero né latte, in una tazza di porcellana fine per apprezzare il colore e il profumo. Gustate questo genmaicha a colazione, all'ora del tè o a fine serata: la sua dolcezza lo rende versatile in ogni momento. Provate il Yukihime nel vostro rituale quotidiano.

Conservazione

Conservate il vostro genmaicha in una scatola ermetica e opaca, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene i suoi aromi per diversi mesi dopo l'apertura, a patto di richiudere bene il contenitore.

Domande frequenti

Cos'è il genmaicha?
Il genmaicha è un tè verde che unisce foglie (spesso un bancha o un sencha) a chicchi di riso tostato e soffiato. Questa combinazione crea una bevanda rotonda, leggermente cerealosa, con note di nocciola torrefatta e di erba fresca.

Come si prepara il genmaicha?
Calcolate 12-15 g di foglie per litro, acqua a 70-80°C e un'infusione di 1-2 minuti. Potete reinfondere le foglie una seconda volta per prolungare la degustazione. scoprite la nostra guida per approfondire.

Qual è la differenza tra genmaicha e sencha?
Il sencha è un tè verde puro, vivace e vegetale. Il genmaicha aggiunge riso soffiato al tè di base (qui un bancha), apportando morbidezza e note tostate. È generalmente più dolce e più accessibile del sencha da solo.

Dove acquistare il genmaicha bio?
Potete procurarvi questo genmaicha Yukihime bio direttamente nel nostro negozio online, nelle nostre collezioni di tè verdi d'origine, selezionati dalla nostra maison di famiglia.