Oolong di Taiwan rarissimo. Foglie arrotolate, sapore floreale
Il Tie Guan Yin è un Oolong verde proveniente dal Fujian, in Cina. Le sue foglie sono parzialmente arrotolate. Il suo nome fa riferimento alla dea Guan Yin, che avrebbe offerto una pianta di tè agli uomini. L'Oolong Tie Guan Yin ha una grande reputazione, il suo sapore è dolce e leggermente amaro. La sua infusione vi offrirà una tazza di colore oro.
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
2-3 min
Temperatura di infusione
80°C
Momento della giornata
Tutto il giorno
Dosaggio
12g / L
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Il consumo dei tè Oolong non smette di crescere in tutto il mondo. Le foglie del tè Oolong sono coltivate in Cina e a Taiwan. Subiscono un processo di ossidazione più o meno spinto secondo il tipo di tè desiderato: ossidazione debole per un Oolong che richiama gli aromi del tè verde e alta fermentazione per un Oolong vicino al tè nero.
Il nostro Oolong verde cinese viene dai monti del Fujian. Le foglie sono arrotolate per preservare i sapori e i benefici. Questo tè è leggermente ossidato, il che gli conferisce un gusto fresco e note floreali. Produce una dolce infusione di colore chiaro che propone un basso tasso di teina, per una tazza in tutta leggerezza.
I tè poco ossidati, come il tè bianco o l'Oolong, conservano meglio gli effetti benefici della pianta. Il metodo di produzione del nostro tè gli permette di preservare il suo tasso di polifenoli. Questi antiossidanti offrono benefici multipli sulla salute.
Infatti, lottano contro l'ossidazione delle vostre cellule, vi accompagnano nella vostra perdita di peso e vi aiutano a mantenere una buona salute. Inoltre, il nostro Tie Guan Yin bio contiene poca caffeina, il suo consumo è quindi possibile per i bevitori di tè più sensibili.
Potete infondere il vostro Oolong cinese secondo il metodo occidentale o il metodo tradizionale. In tutti i casi, l'infusione del nostro tè semi-ossidato bio è breve. Tra 2 e 3 minuti in acqua calda prima del consumo. Le foglie possono liberare il loro gusto per diverse infusioni successive.
Per una tazza ricca di gusto, di aromi e di polifenoli, raccomandiamo l'infusione di 12 grammi di foglie per un litro d'acqua.
Per far risaltare le note fresche del vostro Oolong cinese, la temperatura di infusione del vostro prodotto bio non deve superare gli 80°C.
Approfittate degli effetti degli antiossidanti del vostro Oolong durante tutta la giornata. I tè semi-ossidati sono poveri di caffeina, un consumo tardivo è del tutto possibile.
I nostri Oolong della Cina e i nostri altri tè provengono da un'agricoltura bio e responsabile. Le foglie sono di qualità superiore. Ogni prodotto è confezionato in Francia, in sacchetto zip o in scatola. Permettono un'eccellente conservazione dei tè, delle loro note aromatiche e del loro effetto benefico sulla salute.
Avete bisogno di tè verdi per la perdita di peso? Di un tè bianco o nero per fare il pieno di polifenoli o di teina? O semplicemente di un tè originale per scoprire nuovi sapori?
Trovate la vostra felicità sul nostro negozio grazie alla nostra lunga lista di tè sfusi 100% bio, provenienti da diverse parti del mondo. Approfittate di un pagamento sicuro e di una consegna gratuita, a domicilio o in punto di ritiro, a partire da 45 euro di acquisto.
Recensione/i Cliente
su 7 recensioni
Non assaggiato ancora (Recensione tradotta)
Molto bene (Recensione tradotta)
- (Recensione tradotta)
- (Recensione tradotta)
- (Recensione tradotta)
Molto buono (Recensione tradotta)
ottimo tè oolong e biologico! (Recensione tradotta)