Oolong verde con foglie parzialmente arrotolate
Il nostro oolong arancia biologico unisce un tè oolong semi-fermentato a scorze d'arancia e pezzi di mango. Questo infuso oolong fruttato rivela note dolci e soleggiate, da gustare in qualsiasi momento della giornata. Un elegante tè all'arancia, firmato Thés & Traditions.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In sintesi: Oolong Orange biologico, tè semi-fermentato con scorze d'arancia (16%) e mango. Infuso a 80°C, 2-4 min, 12-15g/L. Una tazza fruttata e luminosa da gustare in ogni momento della giornata.
Immaginate una tazza dai riflessi ambrati, dove la morbidezza vellutata di un Oolong semi-fermentato incontra la freschezza delle scorze d'arancia e la polpa dolce del mango. Il nostro Oolong Orange biologico è una creazione gourmande pensata per chi ama i tè fruttati, né troppo erbacei, né troppo tostati.
Julien Huot, fondatore della maison, ha composto questa miscela per regalare un momento di dolcezza soleggiata. Scoprite i nostri tè Oolong biologici per esplorare l'intera selezione.
Questo tè si basa su un China Oolong biologico, un tè semi-fermentato che occupa un posto unico tra il tè verde e il tè nero. La sua fermentazione parziale gli conferisce una naturale morbidezza, una texture setosa e note leggermente mielate.
In apertura, la freschezza acidula delle scorze d'arancia (16% della miscela) regala un bagliore solare immediato. Un profumo vivace e gioioso, che evoca i frutteti mediterranei alla fine dell'estate.
Nel cuore, l'aroma naturale d'arancia prolunga questa firma fruttata con elegante rotondità. I pezzi di mango essiccato biologico aggiungono un tocco esotico, leggermente dolce, che ammorbidisce l'insieme del blend.
Nel fondo, il China Oolong dispiega le sue tenere note erbacee e una finale leggermente boisée. L'equilibrio è delicato: né troppo dolce, né troppo tannico, con una persistenza in bocca setosa. Gustate questo blend in alternanza con il nostro Oolong pesca vaniglia o il nostro Oolong mandorla cioccolato, due variazioni gourmande dello stesso stile semi-fermentato.
La riuscita di un Oolong dipende da tre parametri: l'acqua, la temperatura, il tempo. Un'infusione troppo calda o troppo lunga coprirebbe la delicatezza delle scorze d'arancia.
Acqua: preferite un'acqua filtrata o a bassa mineralizzazione, per lasciare esprimere gli aromi fruttati senza interferenze calcaree.
Dosaggio: calcolate 12-15 grammi per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. È un dosaggio generoso che esalta appieno la rotondità del semi-fermentato.
Temperatura: scaldate l'acqua a 80°C. Oltre questa soglia, il tè rischierebbe di diventare amaro e l'arancia perderebbe la sua freschezza.
Tempo: lasciate in infusione 2-4 minuti secondo il vostro gusto. Un'infusione breve darà una tazza delicata e fiorita; una più lunga accentuerà la profondità del frutto.
Consiglio della maison: questo tè supporta benissimo una seconda infusione. Aggiungete un minuto al tempo e scoprite nuovi riflessi aromatici. Provatelo anche in versione ghiacciata in estate: raddoppiate il dosaggio e lasciate in infusione a freddo per 6 ore in frigorifero. Per approfondire, consultate la nostra guida come preparare il tè Oolong.
Confezionato nei nostri laboratori, questo tè si conserva nella sua confezione originale, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Una latta metallica ermetica riposta in un mobiletto asciutto preserva idealmente i suoi aromi fruttati per 18-24 mesi.
Evitate il frigorifero: l'umidità altera rapidamente le scorze d'arancia e il mango. Richiudete bene il sacchetto dopo ogni utilizzo per mantenere la vivacità aromatica di tazza in tazza.
Quali sono i sapori del tè Oolong Orange?
Questo tè rivela una firma fruttata e solare. Le scorze d'arancia portano una freschezza acidula in apertura, il mango aggiunge una rotondità dolce, e il China Oolong semi-fermentato dispiega nel fondo tenere note erbacee e leggermente mielate.
Come si prepara il tè Oolong Orange?
Calcolate 12-15 g per litro di acqua filtrata scaldata a 80°C. Lasciate in infusione 2-4 minuti secondo l'intensità desiderata. Questo tè supporta una seconda infusione prolungando di un minuto il tempo di posa.
Dove acquistare il tè Oolong Orange biologico?
Il nostro Oolong Orange è un'esclusiva della maison Thés & Traditions, disponibile sfuso sul nostro sito. Troverete anche altri Oolong aromatizzati e cru d'origine.
Il tè Oolong Orange contiene teina?
Sì, come tutti i tè derivati dal Camellia sinensis, l'Oolong contiene naturalmente teina. La sua semi-fermentazione gli conferisce un profilo intermedio tra tè verde e tè nero, piacevole da gustare dalla mattina fino al primo pomeriggio.
Maison Française
Indipendente dal 2016.
Consegna rapida
A casa vostra o in punto di ritiro.
Preparato con il cuore
Nel sud della Francia.
Servizio clienti
Una voce vera dall'altro capo del telefono,
dal lunedì al venerdì : 04 22 91 35 75.
Condividere, trasmettere: i nostri tè, i nostri consigli, qualche desiderio insolito e attenzioni pensate solo per voi… un piacere da infondere.
Il nostro sito è cambiato, e anche il nostro logo… ma la nostra casa resta la stessa.
Ritrovate sempre i nostri tè e infusi scelti con cura, il nostro spirito familiare e la stessa voglia di condividere con voi bei momenti intorno al tè.