Tè nero 
Bio
Zenzero Limone
Perfetto equilibrio tra spezia e acidità, eccellenti antiossidanti
Maison française dal 2016
+ 2000 recensioni clienti verificati
Spedizione rapida - Gratuita da 59€ in Italia
Una domanda? +33 (0)4 22 91 35 75
Nota Principale:
Violetta
Il nostro tè nero alla violetta biologico unisce una base Assam rotonda e maltata alle note floreali di una vera infusione alla violetta. Un tè alla violetta raffinato, con petali di malva in evidenza, perfetto per una mattina tutta eleganza.
la nostra esperienza
Consigli di preparazione
Tempo di infusione3-5 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataMattina & Giornata
Dosaggio13g / L
Il tè nero quasi perfetto
Confezionato in Francia
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Ingredienti d'Eccezione
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Un Gusto Unico e Generoso
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
Per saperne di più...
In sintesi: Tè nero alla violetta bio su base Assam, aromatizzato al fiore di violetta e impreziosito da petali di malva. Infusione: 100°C, 3-5 min, 13 g/L.
Immaginate una tazza dai riflessi ramati da cui si leva un profumo cipriato di violetta, posato sulla morbidezza di un Assam bio. Questo infuso floreale riconcilia la profondità di un grande tè nero con la delicatezza di un bouquet primaverile.
Julien Huot ha creato questo blend per chi ama i tè aromatizzati senza pesantezza. Per proseguire la scoperta floreale, i nostri tè neri bio della maison.
Il profilo aromatico del tè nero alla violetta
In apertura, la violetta si rivela cipriata, quasi candita, fedele al fiore che si respira in primavera. Il naso evoca confetti delicati e ricordi floreali di una maison del tè d'altri tempi.
Nel cuore, la base Assam sprigiona la sua rotondità maltata, leggermente mielata. I petali di malva aggiungono un tocco setoso e una nota vegetale sottile che equilibra la liqueur.
Nel finale, la tazza mantiene una bella persistenza floreale, senza amarezza, con quella scia caratteristica che distingue un black tea aromatizzato d'eccezione. Per confrontare i profili, leggete il nostro confronto tè verde / tè nero.
Come preparare il tè alla violetta
Usate 13 g per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per una tazza da 25 cl. Preferite un'acqua poco mineralizzata, portata a 100°C di fresco, per rispettare la finezza del profumo.
Lasciate in infusione 3-5 minuti in una teiera di porcellana o di vetro. Tre minuti per una liqueur delicata e floreale, cinque minuti per un infuso più corposo in cui l'Assam si fa sentire.
Gustate in purezza, oppure aggiungete un goccio di latte vegetale per una versione avvolgente. In versione ghiacciata, questo tè viola si apprezza anche sui cubetti di ghiaccio, con una scorza di limone. Per approfondire, consultate i tè neri imperdibili secondo gli esperti.
Conservazione
Conservate questo blend nella sua confezione originale, lontano dalla luce, dall'umidità e dai profumi forti. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene il suo aroma floreale per circa 24 mesi.
Domande frequenti
Come si prepara il tè alla violetta?
Dosate 13 g per litro, versate acqua a 100°C e lasciate in infusione 3-5 minuti. Più l'infusione è lunga, più la base nera si esprime rispetto alle note floreali.
Quali ingredienti contiene il tè alla violetta?
La nostra ricetta abbina un tè nero Assam e India del Sud bio, un aroma naturale di violetta e petali di malva bio. Una composizione essenziale, senza additivi superflui.
Quali sono le varietà di tè alla violetta?
Ne esistono versioni su base verde, su Rooibos o su tè nero. La nostra interpretazione privilegia l'Assam per la sua rotondità maltata, ideale con il fiore di violetta.
Dove acquistare il tè alla violetta?
La nostra maison propone questo blend online sul sito Thés & Traditions. Potete anche scoprire il nostro tè nero al ribes nero o il tè nero.
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