Conseils de préparation

Consigli di Preparazione

temps d'infusion

Tempo di infusione
3-5 min

température d'infusion

Temperatura di infusione
100°C

Moment de la journée

Momento della giornata
Mattina

Dosage

Dosaggio
12-15g / L

Composizione

Composizione

Ingrédients biologiques

Elenco degli ingredienti:

Tè nero Assam*, India del Sud*, aroma naturale di bergamotto. *Da agricoltura biologica

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Il tè Earl Grey, un grande classico inglese

Miscela di tè neri dell'India e dello Sri Lanka aromatizzata alla bergamotta, l'Earl Grey è un grande classico inglese apprezzato in tutto il mondo. La bergamotta rivela le sue note floreali durante l'infusione, conferendo a questo tè un gusto autentico e inconfondibile. La leggenda narra che il conte Charles Grey avrebbe riportato questa ricetta da un viaggio in Cina. Jacksons of Piccadilly sostiene invece di aver ricevuto la ricetta direttamente dal conte. Le sue origini restano quindi ancora oggi oggetto di dibattito.

Esistono numerose varianti della ricetta originale, a base di tè verde, Oolong o tè bianco. Profumati ai fiori (lavanda o petali di rosa) o alla citronella, i tè Earl Grey si declinano in un'ampia gamma per soddisfare ogni preferenza. Proponiamo anche il Russian Earl Grey, una variante con sentori di pompelmo e limone.

I benefici e le virtù del tè Earl Grey

Se i tè verdi sono rinomati per le loro proprietà, anche i neri non sono da meno. La bergamotta presente in questo tè nero contribuisce a contrastare il colesterolo. Frutto simile a un grosso limone, la bergamotta offre anche altri benefici per la salute. Anti-età, l'olio di bergamotta contenuto in questa bevanda profumata rallenta la comparsa delle rughe. Allevia i disturbi digestivi e calma le irritazioni cutanee. Questo tè dalle note di bergamotta riduce inoltre lo stress e l'ansia. Antisettico e antispasmodico, l'elenco dei suoi benefici è lungo.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tè Earl Grey?

Per un tè inglese dal perfetto aroma, è importante rispettare il dosaggio, il tempo e la temperatura di infusione.

Quanta quantità di tè Earl Grey utilizzare?

Fate infondere circa 12-15 grammi di tè per litro d'acqua. Adattate la quantità se preparate il tè in una tazza: per una tazza da 15-20 cl, 2,5 grammi sono sufficienti. Si consiglia di limitare il consumo a un litro al giorno.

Qual è la temperatura di infusione ideale per il tè Earl Grey?

La temperatura ideale per questo tè nero aromatizzato agli agrumi è di 100 °C. Versate l'acqua nella teiera o nella tazza e lasciate in infusione per 3-5 minuti, il tempo necessario perché gli ingredienti sprigionino tutti i loro aromi.

Quando bere il tè Earl Grey?

Ricco di teina, questo tè nero si gusta preferibilmente al mattino, a colazione. Corposo e ricco di tannini, questo tè aromatizzato alla bergamotta è ideale per iniziare la giornata con energia. Potete aggiungere un goccio di latte o una fettina di limone per una nota più fresca e agrumata, secondo i vostri gusti.

I vantaggi del tè Earl Grey sfuso

Fresco e di ottima qualità, il tè Earl Grey sfuso conserva tutto il suo sapore e libera i suoi aromi naturali al momento della degustazione. Potete acquistare questo prodotto a peso, in latta o in bustina, secondo le vostre preferenze.

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