Groene Thee Genmaicha Yukihime Bio

Genmaicha Yukihime thee: de Chinese thee met geroosterde rijstkorrels

Geproduceerd in China betekent Genmaicha Yukihime "thee met bruine rijst". Deze bereiding is inderdaad een mengsel van groene Bancha of Sencha theeën en geroosterde wilde rijstkorrels. Wanneer dit Chinese recept wordt gemaakt met matcha (groene thee in poedervorm) en gepofte rijst, krijgt het de naam Matcha-Iri Genmaicha. Na infusie ontwikkelt Genmaicha Yukihime hazelnootnoten uit de geroosterde rijst en vers gras afkomstig van de groene thee die zowel bij zoete als hartige gerechten passen.

De voordelen en deugden van biologische groene thee Genmaicha Yukihime

Genmaicha Yukihime is zoals alle groene theeën rijk aan polyfenolen die gezocht worden om hun antioxiderende, ontstekingsremmende en anti-verouderingsdeugden. Al lange tijd geconsumeerd in Japan, China en India, wordt groene thee gewaardeerd om zijn smaak, maar ook om zijn gunstige werking op hyperglykemie en op het slechte cholesterol, wat de preventie van cardiovasculaire ziekten en obesitas bevordert. Net als koffie, zwarte thee en witte thee bevat de groene thee Genmaicha Yukihime cafeïne die bekend staat om zijn stimulerende deugden, zowel op het niveau van het zenuwstelsel als van de hersenen.

Onze proeftips

Hoe bereid je Genmaicha Yukihime thee?

De bereiding van Genmaicha Yukihime thee is vergelijkbaar met die van alle andere Japanse of Chinese groene theeën, op enkele details na. Omdat het geroosterde rijst bevat, mag Genmaicha Yukihime niet worden gespoeld om al zijn smaak te behouden. Afhankelijk van de voorkeuren kan deze thee met een goede hazelnootsmaak puur of met een wolkje melk worden geconsumeerd. Om zijn smaak in de loop van de tijd te beschermen, aarzel niet om uw Genmaicha Yukihime in een luchtdichte doos te bewaren.

Welke hoeveelheid Genmaicha Yukihime thee?

Om een evenwichtige en geparfumeerde thee te verkrijgen, gebruiken de Chinezen een hoeveelheid van 12 tot 15 gram losse Genmaicha Yukihime bladeren per liter water. Voor een standaard kopje moet u uw theetang of filter vullen met ongeveer 3 gram Genmaicha Yukihime: ofwel 1 afgestreken theelepel.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor Genmaicha Yukihime thee?

Het succes van een infusie schuilt meestal in de details. Hier is wat informatie om de unieke smaak van uw biologische Genmaicha Yukihime thee te onthullen. Voor een perfect resultaat vraagt uw thee met geroosterde rijst om water van 70-80 °C en een infusietijd van 2 tot 3 minuten. Voordat u uw Genmaicha Yukihime bereidt, vergeet niet uw accessoires, theepotten en kopjes te blancheren.

Wanneer Genmaicha Yukihime thee drinken?

Zoals Oolong of Wulong theeën (blauw-groene theeën) is Genmaicha Yukihime thee van nature licht in cafeïne. Het kan daarom op elk moment van de dag worden genuttigd en zelfs 's avonds zonder vrees voor uw slaapkwaliteit. Zijn moutachtige en plantaardige smaak harmoniëren prachtig met de jodiumhoudende noten van Maki's of sushi en passen perfect bij de zoete smaak van desserts.

De voordelen van Genmaicha Yukihime thee los

De biologische groene thee Genmaicha Yukihime wordt los aangeboden en verpakt in een zipzakje van 100 g. Voor u is dit de garantie van een economischere en milieuvriendelijkere thee dan thee in individuele zakjes met een aanzienlijk betaalbaarder prijs per kilo en een veel kleinere hoeveelheid afval voor het milieu.