la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione3-5 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataMattina
Dosaggio12g / L

Un Tè Puro e Autentico Scelto con Esigenza

foglie di tè nero English Breakfast Thés & Traditions sfuso
Ingredienti da agricoltura biologica

Composizione

Miscela di diversi tè biologici Assam e Ceylon. Da agricoltura biologica

Provenienza

Blend tradizionale che unisce i giardini di Assam in India alle piantagioni di Ceylon nello Sri Lanka.

Il tè nero quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In sintesi: il nostro tè nero English Breakfast biologico è un blend di Assam e Ceylon, dal liquore dorato e corposo. Infusione a 100°C, 3-5 minuti, 12 g/L.

Il tè English Breakfast è una delle grandi firme della tradizione mattutina inglese. La nostra versione biologica riunisce due tè neri iconici per un equilibrio perfetto tra potenza e rotondità.

Confezionato con cura nei nostri laboratori, questo blend riflette il savoir-faire della nostra casa: assemblare tè biologici dai caratteri complementari per rivelare un gusto netto, strutturato e profondamente aromatico. I nostri tè neri grandi classici per proseguire l'esplorazione.

Il profilo aromatico del nostro English Breakfast

Questo blend unisce due origini complementari. L'Assam, coltivato in India, porta potenza, note maltate e la struttura tannica caratteristica dei grandi tè neri indiani. Il Ceylon bilancia il tutto con la sua vivacità e le sue sfumature leggermente legnose, quasi agrumate nel finale.

In tazza, il colore è ramato, profondo, quasi ambrato. Il gusto si dispiega franco, corposo, con una bella persistenza in bocca. È un tè nero robusto ma mai astringente se preparato correttamente, perfettamente a suo agio con un goccio di latte all'inglese.

Al naso si aprono note maltate, punteggiate da accenti leggermente cacao e di legno nobile. È un profumo confortante, immediatamente legato al rituale del mattino, che si prolunga a lungo nella tazza.

Per scoprire altri caratteri, provate il nostro tè nero darjeeling ftgfop1 2nd flush, più floreale e delicato, oppure consultate i tè neri imprescindibili secondo gli esperti.

Come preparare il tè English Breakfast

Un'infusione riuscita si basa su quattro semplici parametri:

  • Acqua: portata a 100°C, fremente, preferibilmente poco calcarea
  • Dosaggio: 12 g per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per tazza
  • Tempo: da 3 a 5 minuti secondo l'intensità desiderata
  • Accessori: teiera con filtro largo o infusore capiente, per lasciare che le foglie si aprano pienamente

Tre minuti per una bevanda tonica e sfumata, cinque minuti per una tazza più corposa da accompagnare con il latte, alla maniera inglese. Servitelo al naturale al risveglio con una fetta di pane tostato burrato, oppure a metà mattina accanto a un dolce.

Scaldate la teiera con un po' d'acqua calda prima dell'infusione: questo semplice gesto stabilizza la temperatura e rivela pienamente l'aromaticità del blend. Evitate di prolungare oltre i cinque minuti per non estrarre l'amarezza dei tannini.

Conservazione

Conservate le foglie in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Una latta opaca o un contenitore in ceramica sono ideali. Conservato correttamente, questo tè mantiene tutto il suo aroma per diversi mesi dopo l'apertura.

Domande frequenti

Che cos'è il tè English Breakfast?
È un blend di tè neri tradizionalmente servito a colazione in Inghilterra. La nostra versione unisce Assam e Ceylon biologici per un gusto corposo, rotondo e aromatico, ideale per iniziare la giornata.

Come si prepara il tè English Breakfast?
Infondete 12 g per litro in acqua a 100°C per 3-5 minuti. Tre minuti per un tè vivace, cinque per una bevanda più strutturata, da gustare al naturale o con un goccio di latte.

Qual è la differenza con l'Earl Grey?
L'English Breakfast è un assemblaggio di tè neri puri, senza aromatizzazione. L'Earl Grey, invece, è profumato con olio essenziale di bergamotto, il che gli conferisce una firma agrumata molto diversa.

Dove acquistare il tè English Breakfast biologico?
La nostra casa seleziona un blend Assam-Ceylon proveniente dall'agricoltura biologica. Scoprite anche il nostro confronto tè verde / tè nero oppure il tè nero per scegliere con maggiore consapevolezza.

Le recensioni dei nostri clienti Condividono la loro esperienza

-

Basato su - recensioni verificate

Caricamento delle recensioni...

Maison Française

Indipendente dal 2016.

Consegna rapida

A casa vostra o in punto di ritiro.

Preparato con il cuore

Nel sud della Francia.

Servizio clienti

Una voce vera dall'altro capo del telefono,
dal lunedì al venerdì : 04 22 91 35 75.

la lettera della maison

Non perdere
neanche una goccia.

Condividere, trasmettere: i nostri tè, i nostri consigli, qualche desiderio insolito e attenzioni pensate solo per voi… un piacere da infondere.