grüner Tee Genmaicha Yukihime mit gerösteten Reiskörnern und grünen Teeblättern

Bio-Genmaicha Yukihime

Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Tees aus reinem Ursprung - Natur

Hauptnote: Natur

Unser Bio-Genmaicha Yukihime vereint grünen Bancha mit gerösteten gepufften Reiskörnern. Ein milder und unverwechselbarer Genmaicha mit Noten von gerösteter Haselnuss und frischem Gras, ein Genuss für jeden Moment des Tages und am Abend.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

8,90 €

Treueprogramm ❤️

45 Punkte zu sammeln!

1 € ausgegeben = 5 Punkte Mehr erfahren

unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit1–2 Min.

Ziehtemperatur70–80 °C

TageszeitTag & Abend

Dosierung12–15 g/l

Reiner und authentischer Tee Mit Anspruch Gewählt

Zusammensetzung

Grüner Bancha mit gepufften Reiskörnern*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft

Traditionelle Verbindung chinesischer Teesträucher mit sorgfältig handwerklich gerösteten Reiskörnern.

Der Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Unser Bio-Genmaicha Yukihime vereint grünen Bancha mit gerösteten, gepufften Reiskörnern. Ziehzeit: 70–80 °C, 1–2 Min., 12–15 g/l.

Yukihime bedeutet wörtlich „Schneeprinzessin“ – ein Name, der die weißen Reiskörner zwischen den grünen Blättern treffend beschreibt. Dieser Genmaicha gehört zu unseren Ursprungstees, einer Kollektion, die reinen Tees und traditionellen Rezepturen gewidmet ist.

Nach einem altüberlieferten Rezept vereint dieser Tee zwei schlichte Zutaten: grünen Bancha und gerösteten, anschließend gepufften Reis. Das Ergebnis ist rund, wärmend und für jeden Gaumen zugänglich. Entdecken Sie unsere weiteren grünen Tees, um die Reise fortzusetzen.

Das Aromaprofil des Genmaicha Yukihime

In der Tasse zeigt sich der Aufguss in einem zarten Gelbgrün mit leicht goldenem Schimmer. In der Nase entfalten sich klare Noten von geröstetem Reis und gerösteter Haselnuss, getragen von der für Bancha typischen pflanzlichen Frische.

Am Gaumen mildert die Rundheit des gepufften Reises die Lebhaftigkeit des Grüntees. Noten von frischem Gras, ein leicht getreideartiger Anklang – der an warmes Popcorn erinnert – und ein langer, sanfter Abgang ohne ausgeprägte Bitternote runden das Bild ab.

Dieses genussvolle Profil macht den Genmaicha zu einem idealen Einstiegstee in die Welt der grünen Tees. Er passt ebenso gut zu einem leichten Essen wie zu einer süßen Pause, Teegebäck oder Frischkäse. Für einen Stilvergleich empfehlen wir unseren Ratgeber zu Hojicha, Genmaicha und Gyokuro.

Zubereitung des Genmaicha Yukihime

Die Zubereitung ist einfach und verzeihend. Verwenden Sie 12–15 g pro Liter mineralarmem Wasser – das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel für eine 0,5-l-Teekanne. Weiches Quellwasser ist ideal.

Erhitzen Sie das Wasser auf 70–80 °C: Zu heißes Wasser betont die Bitternote des Bancha und überdeckt die getreideartigen Aromen des Reises. Ein Thermometer oder eine einfache Wartezeit von 2 Minuten nach dem Aufkochen genügt.

Gießen Sie das Wasser über Blätter und Reiskörner, lassen Sie den Tee 1–2 Minuten ziehen und filtern Sie dann ab. Die Blätter vertragen einen zweiten Aufguss – etwas kürzer als der erste – der weitere getreideige Nuancen und eine noch weichere Süße freigibt.

Genießen Sie diesen Tee pur, ohne Zucker oder Milch, am besten aus einer Tasse aus feinem Porzellan, um Farbe und Duft voll wahrzunehmen. Ob zum Frühstück, zur Jause oder am späten Abend: seine Milde macht ihn zum vielseitigen Begleiter. Machen Sie den Yukihime zu einem festen Teil Ihres täglichen Rituals.

Aufbewahrung

Bewahren Sie Ihren Genmaicha in einer lichtundurchlässigen, luftdichten Dose auf – geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. In unserem Atelier abgefüllt, behält er sein Aroma noch mehrere Monate nach dem Öffnen, sofern die Dose stets gut verschlossen wird.

Häufige Fragen

Was ist Genmaicha?
Genmaicha ist ein grüner Tee, bei dem Teeblätter – meist Bancha oder Sencha – mit gerösteten und gepufften Reiskörnern gemischt werden. Diese Kombination ergibt einen runden, leicht getreideartigen Tee mit Noten von gerösteter Haselnuss und frischem Gras.

Wie bereite ich Genmaicha zu?
Rechnen Sie mit 12–15 g Blätter pro Liter, Wasser bei 70–80 °C und einer Ziehzeit von 1–2 Minuten. Die Blätter lassen sich ein zweites Mal aufgießen, um den Genuss zu verlängern. Unseren Ratgeber finden Sie hier für weitere Tipps.

Was ist der Unterschied zwischen Genmaicha und Sencha?
Sencha ist ein reiner Grüntee – frisch und pflanzlich-lebendig. Genmaicha ergänzt den Basistee (hier einen Bancha) um gepufften Reis und bringt so Rundheit und geröstete Noten ins Glas. Er ist in der Regel milder und zugänglicher als Sencha pur.

Wo kann ich Bio-Genmaicha kaufen?
Den Bio-Genmaicha Yukihime erhalten Sie direkt in unserem Online-Shop, in unserer Kollektion hochwertiger Ursprungsgrüntees – sorgfältig ausgewählt von unserer Familienmanufaktur.