Tè rosso ricco di antiossidanti dal gusto leggermente dolce
Il nostro rooibos pesca albicocca biologico, apprezzato anche come tisana pesca albicocca o infuso pesca albicocca, sprigiona note solari di pesca succosa e albicocca vellutata, arricchite da una delicata vaniglia. Un tè rosso senza teina, goloso e avvolgente, da gustare caldo o freddo.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In sintesi: rooibos pesca albicocca biologico con note fruttate e vanigliata, senza teina. Infuso a 100°C, 7-10 minuti, 15-20 g/L. Ideale al mattino, caldo o freddo.
Immaginate la luce di un frutteto in piena estate. È lo spirito di questa creazione firmata Thés & Traditions: un tè rosso senza teina in cui la pesca succosa incontra l'albicocca vellutata, su un fondo di vaniglia carezzevole e dattero morbido.
Questo blend gourmand unisce rooibos e honeybush, due infusi naturalmente dolci, per una tazza rotonda, dolce senza zuccheri aggiunti e delicata. Una pausa fruttata per il mattino come per i pomeriggi assolati.
All'apertura della confezione, gli aromi naturali di pesca e albicocca si sprigionano in un bouquet generoso. Un attacco solare, fruttato, quasi confettato, che preannuncia una degustazione tutta golosità.
In bocca, il liquore ramato rivela una trama morbida. Il rooibos porta la sua caratteristica rotondità mielata, mentre il honeybush prolunga la dolcezza con un tocco floreale e leggermente mieloso.
I pezzetti di albicocca e pesca (2%) infondono una polpa fruttata, sostenuta dal dattero che aggiunge una nota dolce naturale. La vaniglia, in filigrana, avvolge il tutto con un velo cremoso.
I fiori di calendula e fiordaliso, sparsi come frammenti colorati, caratterizzano visivamente questa miscela biologica aromatizzata. La radice di maca, più discreta, apporta una profondità sottilmente maltata nel finale.
Scoprite i nostri altri rooibos biologici sfusi per proseguire l'esplorazione degli infusi fruttati senza teina.
La preparazione segue la regola dei quattro parametri essenziali: acqua, dose, tempo, temperatura. Un'acqua poco mineralizzata, idealmente filtrata, esalterà tutta la finezza aromatica del blend.
Acqua: portate l'acqua a 100°C, fino al primo bollore. A differenza dei tè verdi o bianchi, il rooibos sopporta perfettamente l'acqua bollente senza diventare amaro.
Dose: calcolate 15-20 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. Regolate secondo l'intensità fruttata desiderata.
Tempo: lasciate in infusione 7-10 minuti. Il rooibos non diventa mai amaro, potete prolungare senza preoccupazioni se preferite una tazza più corposa.
Accessori: preferite una teiera con filtro largo o un infusore con poggia-infusore, per lasciare i pezzetti di frutta e i fiori danzare liberamente e sprigionare tutti i loro aromi.
In versione fredda, raddoppiate la dose, infondete a caldo e poi versate sul ghiaccio. Una bevanda estiva rinfrescante, naturalmente dolcificata dal dattero e dai frutti. Provate la nostra selezione rooibos pina colada per un'alternativa esotica.
Conservate il vostro rooibos pesca albicocca in una scatola ermetica, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene tutto il suo splendore aromatico per 18-24 mesi in buone condizioni.
Quali sono i benefici del rooibos?
Il rooibos è naturalmente privo di teina e ricco di composti antiossidanti come l'aspalatina. Secondo l'ANSES, gli infusi vegetali si inseriscono in una corretta idratazione quotidiana. Da gustare in qualsiasi momento, anche la sera.
Come preparare un infuso di rooibos?
Versate acqua a 100°C su 15-20 g di foglie per litro, poi lasciate in infusione 7-10 minuti. Il rooibos non diventa mai amaro, a differenza dei tè. Filtrate e gustate caldo o su ghiaccio.
Dove acquistare il rooibos pesca albicocca?
La nostra maison Thés & Traditions propone questo blend biologico sfuso, selezionato personalmente da Julien Huot, responsabile della maison. Scoprite la nostra guida completa Tutto sul Rooibos per conoscere meglio questo infuso d'eccezione.
Quali sono i sapori del rooibos pesca albicocca?
Note solari di pesca succosa e albicocca vellutata, dolcezza mielata del rooibos e del honeybush, rotondità zuccherina del dattero, velo cremoso di vaniglia. Un profilo gourmand, fruttato, naturalmente dolce.
Qual è la composizione di questo rooibos?
Rooibos, honeybush, dattero, aromi naturali di albicocca e pesca, pezzetti di albicocca e pesca, fiori di calendula e fiordaliso, estratto e baccelli di vaniglia, radice di maca. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.
Le nostre informazioni si basano sulle raccomandazioni dell'ANSES e sui riferimenti pubblicati su PubMed riguardanti il rooibos e i suoi composti. Per approfondire, consultate le origini del rooibos.
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