Infusion sans théine aux notes crémeuses de mascarpone et café
Notre rooibos pêche abricot bio, aussi savouré en tisane pêche abricot ou en infusion pêche abricot, déploie des notes solaires de pêche juteuse et d'abricot velouté, rehaussées d'une vanille douce. Un thé rouge sans théine, gourmand et apaisant, à savourer chaud ou glacé.
notre expertise
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En bref : rooibos pêche abricot bio aux notes fruitées et vanillées, sans théine. Infusion à 100°C, 7 à 10 minutes, 15 à 20 g/L. Idéal en matinée, chaud ou glacé.
Imaginez l'éclat d'un verger en plein été. C'est l'esprit de cette création signée Thés & Traditions : un thé rouge sans théine où la pêche juteuse rencontre l'abricot velouté, sur un fond de vanille caressante et de datte moelleuse.
Ce blend gourmand allie rooibos et honeybush, deux infusions naturellement douces, pour une tasse ronde, sucrée sans sucre ajouté et délicate. Une parenthèse fruitée pour la matinée comme pour les après-midis ensoleillés.
Dès l'ouverture du sachet, les arômes naturels de pêche et d'abricot s'élèvent en bouquet généreux. Une attaque solaire, fruitée, presque confite, qui annonce une dégustation tout en gourmandise.
En bouche, la liqueur cuivrée révèle une trame souple. Le rooibos apporte sa rondeur miellée caractéristique, tandis que le honeybush prolonge la douceur d'une touche florale et légèrement mielleuse.
Les morceaux d'abricot et de pêche (2%) infusent une chair fruitée, soutenue par la datte qui ajoute une note sucrée naturelle. La vanille, en filigrane, vient enrober l'ensemble d'un voile crémeux.
Les fleurs de souci et de bleuet, dispersées comme des éclats colorés, signent visuellement ce mélange bio aromatisé. La racine de maca, plus discrète, apporte une profondeur subtilement maltée en finale.
Découvrez nos autres rooibos bio en vrac pour prolonger l'exploration des infusions fruitées sans théine.
La préparation suit la règle des quatre paramètres essentiels : eau, dose, temps, température. Une eau peu minéralisée, idéalement filtrée, révèlera toute la finesse aromatique du blend.
Eau : portez votre eau à 100°C, frémissante. Contrairement aux thés verts ou blancs, le rooibos supporte parfaitement l'eau bouillante sans amertume.
Dose : comptez 15 à 20 g par litre, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une théière de 50 cl. Ajustez selon l'intensité fruitée recherchée.
Temps : laissez infuser 7 à 10 minutes. Le rooibos ne devient jamais amer, vous pouvez prolonger sans crainte si vous aimez une tasse plus corsée.
Accessoires : privilégiez une théière à filtre large ou un filtre avec repose-filtre, pour laisser les morceaux de fruits et les fleurs danser librement et libérer tous leurs arômes.
En version glacée, doublez la dose, infusez à chaud puis versez sur glaçons. Une boisson estivale rafraîchissante, naturellement sucrée par la datte et les fruits. Essayez notre sélection rooibos pina colada pour une alternative exotique.
Conservez votre rooibos pêche abricot dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Conditionné dans nos ateliers, il garde tout son éclat aromatique pendant 18 à 24 mois dans de bonnes conditions.
Quels sont les bienfaits du rooibos ?
Le rooibos est naturellement sans théine et riche en composés antioxydants comme l'aspalathine. Selon l'ANSES, les infusions végétales s'inscrivent dans une hydratation quotidienne équilibrée. À déguster à tout moment, y compris le soir.
Comment préparer une infusion de rooibos ?
Versez une eau à 100°C sur 15 à 20 g de feuilles par litre, puis laissez infuser 7 à 10 minutes. Le rooibos ne devient jamais amer, contrairement aux thés. Filtrez et savourez chaud ou sur glaçons.
Où acheter du rooibos pêche abricot ?
Notre maison Thés & Traditions propose ce blend bio en vrac, sélectionné personnellement par Julien Huot, gérant de la maison. Découvrez l'ensemble de notre Tout savoir sur le Rooibos pour mieux comprendre cette infusion d'exception.
Quelles sont les saveurs du rooibos pêche abricot ?
Notes solaires de pêche juteuse et d'abricot velouté, douceur miellée du rooibos et du honeybush, rondeur sucrée de la datte, voile crémeux de vanille. Un profil gourmand, fruité, naturellement doux.
Quelle est la composition de ce rooibos ?
Rooibos, honeybush, datte, arômes naturels d'abricot et de pêche, morceaux d'abricot et de pêche, fleurs de souci et de bleuet, extrait et gousses de vanille, racine de maca. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Nos informations s'appuient sur les recommandations de l'ANSES et les références publiées sur PubMed concernant le rooibos et ses composés. Pour aller plus loin, consultez les origines du rooibos.
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