Kort samengevat: biologische rooibos perzik abrikoos met fruitige en vanilleachtige tonen, zonder theïne. Infusie op 100°C, 7 tot 10 minuten, 15 tot 20 g/L. Heerlijk 's ochtends, warm of als ijsthee.
Stel u voor: de geur van een boomgaard op een zomerse dag. Dat is de sfeer die Thés & Traditions in deze creatie heeft gevangen: een rode thee zonder theïne, waarin sappige perzik en fluweelzachte abrikoos elkaar ontmoeten op een bed van zachte vanille en malse dadel.
Dit smaakvolle blend verenigt rooibos en honeybush, twee van nature milde infusies, voor een ronde, zoete kop zonder toegevoegde suiker. Een fruitige pauze voor rustige ochtenden en zonnige middagen.
Het aromatische profiel van de rooibos perzik abrikoos
Zodra u de verpakking opent, stijgen de natuurlijke aroma's van perzik en abrikoos op als een weelderig boeket. Een zonnige, fruitige, bijna gekonfijte opening die een heerlijk smaakmoment aankondigt.
In de mond onthult het koperkleurige vocht een soepele textuur. De rooibos brengt zijn kenmerkende honingachtige rondheid mee, terwijl de honeybush de zoetheid aanvult met een licht bloemige, subtiel melige toets.
De stukjes abrikoos en perzik (2%) geven een sappig, fruitig karakter, ondersteund door de dadel die een natuurlijk zoete toon toevoegt. De vanille omhult het geheel als een zachte, romige sluier.
Goudsbloem- en korenbloemblaadjes, verspreid als kleurige vlekjes, geven dit biologische blend zijn kenmerkende uitstraling. De macawortel, meer op de achtergrond, voegt een subtiel moutige diepte toe aan de afdronk.
Ontdek ook onze andere biologische rooibos losse thee voor een verdere verkenning van theïnevrije fruitige infusies.
Hoe zet u de rooibos perzik abrikoos
Een goede bereiding steunt op vier essentiële parameters: water, hoeveelheid, tijd en temperatuur. Weinig geminaliseerd, bij voorkeur gefilterd water brengt de fijne aroma's van dit blend het beste tot hun recht.
Water: breng uw water aan de kook tot 100°C. Anders dan groene of witte thee verdraagt rooibos kokend water zonder enige bitterheid.
Hoeveelheid: gebruik 15 tot 20 g per liter, ofwel ongeveer een goed gevulde eetlepel voor een theepot van 50 cl. Pas aan naar de gewenste fruitige intensiteit.
Tijd: laat 7 tot 10 minuten trekken. Rooibos wordt nooit bitter, dus u kunt gerust langer laten infuseren als u een vollere kop verkiest.
Accessoires: gebruik bij voorkeur een theepot met ruime filter of een losse thee-ei met houder, zodat de fruitstukjes en bloemblaadjes vrij kunnen bewegen en hun aroma's volledig kunnen afgeven.
Als ijsthee: verdubbel de hoeveelheid thee, zet hem warm en giet daarna over ijsblokjes. Een verfrissend zomers drankje, van nature gezoet door dadel en fruit. Probeer ook onze rooibos pina colada voor een exotisch alternatief.
Bewaring
Bewaar uw rooibos perzik abrikoos in een luchtdichte theeblik, weg van licht, vocht en sterke geuren. Verpakt in onze eigen ateliers, behoudt hij zijn volle aroma gedurende 18 tot 24 maanden bij de juiste bewaaromstandigheden.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voordelen van rooibos?
Rooibos bevat van nature geen theïne en is rijk aan antioxidanten zoals aspalathine. Volgens de ANSES passen plantaardige infusies goed in een evenwichtige dagelijkse vochtinname. Te genieten op elk moment van de dag, ook 's avonds.
Hoe bereid ik een rooibos infusie?
Giet water van 100°C over 15 tot 20 g thee per liter en laat 7 tot 10 minuten trekken. Rooibos wordt, anders dan thee, nooit bitter. Zeef en geniet warm of op ijs.
Waar kan ik rooibos perzik abrikoos kopen?
Thés & Traditions biedt dit biologische blend als losse thee aan, persoonlijk geselecteerd door Julien Huot, eigenaar van het huis. Bekijk ook ons uitgebreide artikel Alles over rooibos voor meer achtergrond over deze bijzondere infusie.
Welke smaken heeft de rooibos perzik abrikoos?
Zonnige tonen van sappige perzik en fluweelzachte abrikoos, de honingachtige zoetheid van rooibos en honeybush, de natuurlijke rondheid van dadel en een romige vanillesluier. Een smaakvol, fruitig en van nature zacht profiel.
Wat zijn de ingrediënten van deze rooibos?
Rooibos, honeybush, dadel, natuurlijke aroma's van abrikoos en perzik, stukjes abrikoos en perzik, goudsbloem- en korenbloemblaadjes, vanille-extract en vanillepeulen, macawortel. Alle ingrediënten zijn afkomstig uit de biologische landbouw.
Bronnen
Onze informatie is gebaseerd op de aanbevelingen van de ANSES en de publicaties op PubMed over rooibos en zijn bestanddelen. Meer weten? Lees dan de oorsprong van rooibos.
