Il maté è una pianta che proviene dall'America del Sud. Queste tisane sono ampiamente consumate in questa regione del globo. Questa bevanda si beve tradizionalmente in una zucca con una pipa filtrante. Il maté è spesso utilizzato come pianta medicinale per le sue numerose virtù associate e i suoi benefici per la salute. Tuttavia, sapevate che esistono diversi tipi di yerba maté ? Infatti, si può trovare il maté tradizionale, ma anche una versione aromatizzata o ancora biologica. Il maté verde è così chiamato per via del suo colore particolare. Quest'ultimo viene spesso confuso con il tè verde, ma i componenti di questi due prodotti non sono gli stessi. Torniamo un momento su queste diverse varianti del maté e sugli errori da non commettere tra tè verde, tè biologico e maté.
Differenza tra maté e maté verde: i tipi di maté
Quando si parla di questa bevanda atipica, si può parlare di maté e maté verde. La loro principale differenza riguarda il colore. Tuttavia, esistono alcune distinzioni tra queste varianti. Il maté classico è ricavato dalla foglia dell'albero che lo produce. Quest'ultima viene prima essiccata e macinata prima di essere lasciata a maturare per circa un anno. La yerba maté è un stimolante naturale che agisce come tonico per il vostro corpo e la vostra mente. Infatti, il maté è particolarmente consigliato come rimedio contro la stanchezza fisica e la stanchezza mentale. Per quanto riguarda il maté verde e la salute, questo contrasta le malattie cardiovascolari e l'ipertensione arteriosa. È anche una ricca fonte di minerali. Questo alleato dimagrante agisce come diuretico e consente una buona eliminazione delle tossine. Il maté aromatizzato è stato creato per ovviare al sapore talvolta amaro di questa bevanda. Infatti, esistono ora dei maté dal sapore gradevole come le versioni ai frutti di bosco, alla menta, al limone o agli agrumi. Infine, potete trovare il maté biologico. Questo ha la caratteristica principale di provenire da foglie di maté selezionate manualmente e provenienti dall'agricoltura biologica.
Maté e maté verde, cosa sono?
Cos'è il maté verde? È originario delle regioni dell'America del Sud, ovvero Uruguay, Paraguay, Argentina e in parte del Brasile. La bevanda denominata maté è ricavata da una foglia e da un albero. Il maté verde, così chiamato per il suo colore distintivo, è composto da caffeina e polifenoli. Potete berlo come una tazza di tè. Per quanto riguarda la composizione del maté verde, quest'ultimo è ricco di vitamina B, antiossidanti, potassio e ferro e non contiene calorie. Il maté verde brasiliano è una bevanda detox spesso utilizzata nell'ambito di un regime dietetico poiché facilita la digestione ed è un aiuto dimagrante da non trascurare.
Maté verde e tè verde, le differenze per non confonderli
Il tè verde e il maté verde sono due bevande che presentano alcuni punti in comune, ma non bisogna confonderle. Prima di tutto, il maté e il tè non hanno la stessa provenienza. Il tè deriva dalla «Camellia Sinensis» mentre il maté proviene da un albero a foglie della famiglia dell'agrifoglio. La foglia del maté è ricca di matéina, una molecola simile alla teina e alla caffeina. Tuttavia, la caffeina non è presente nella stessa quantità nelle due bevande. Infatti, la concentrazione è superiore nel maté rispetto al tè. Per quanto riguarda il gusto, il tè offre una gamma di proposte più varia a seconda del suo colore e della sua regione di origine. Il gusto del maté si avvicina invece maggiormente a quello di un'infusione dal sapore leggermente amaro. Maté e maté verde sono due rimedi naturali utili per il vostro transito e il vostro sistema digestivo. Infine, la preparazione del maté verde e del tè verde è diversa. Nella maggior parte dei casi, il tè viene messo in infusione mentre il maté viene consumato in una zucca e filtrato direttamente attraverso la bombilla, un tubo metallico.
Dove trovare il maté verde?
Il maté e il maté verde sono riconosciuti scientificamente per le loro virtù terapeutiche e i loro effetti benefici sulla salute e sull'organismo. Potete acquistarli nei negozi biologici, nelle erboristerie o ancora nei negozi classici rivenditori di tè. Potrete trovare una varietà di maté e scegliere quella che corrisponde maggiormente alla vostra situazione, ai vostri gusti e alle vostre esigenze.