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Il mate è diventato nel corso degli anni una bevanda diffusa e consumata come il tè o il caffè. Torniamo qualche istante sulla storia del mate, largamente utilizzato e specialmente nella sua regione d'origine, l'Argentina e il sud del Brasile. La pianta chiamata «Yerba mate» è stata prima coltivata dal popolo Guaranì poi sviluppata dagli Spagnoli e dai gesuiti. Esistono oggi diverse varietà di yerba mate come il mate tradizionale, il mate aromatizzato o ancora la yerba mate bio. Bere yerba mate è sinonimo di numerosi benefici per la vostra salute e il vostro organismo e questo è provato dalla scienza. Quando bere il mate perché i suoi benefici siano i migliori per voi?
Scoprire la yerba mate
Yerba mate quando berlo? La yerba mate può essere bevuta in diversi momenti della giornata, secondo le vostre aspettative verso questa bevanda. Il mate è una pianta di fitoterapia. Quest'ultima ha un aspetto stimolante, energizzante e confortante. In consumo regolare al mattino, il mate può sostituire in tutto e per tutto il caffè. Effettivamente, è una bevanda energizzante ricca di vitamina b, magnesio e antiossidanti. Il mate ha quindi il ruolo importante di dare al vostro organismo tutta l'energia necessaria per resistere per tutta la giornata. Inoltre, questo vi evita di avere gli effetti indesiderabili del caffè, ovvero un aspetto troppo eccitante. Questa sorta di pozione magica è anche spesso utilizzata in cure detox. È un antiossidante naturale quindi vi permetterà di disintossicare il vostro organismo. Si tratta di un rimedio naturale per dimagrire nel quadro di una dieta e di una volontà di perdita di peso. Il mate agisce efficacemente come diuretico e vi aiuta ad avere una migliore digestione. È anche un antibatterico e anti-infiammatorio efficace per iniziare la giornata su buone basi. Per finire, bere una tazza di mate al risveglio è un eccellente modo per lottare contro il colesterolo cattivo, le malattie cardiache, reumatismali e l'ipertensione arteriosa.
Quando bere yerba mate? L'abbiamo appena visto, bere il mate al risveglio rappresenta benefici incontestabili per la vostra salute e il vostro sistema immunitario. Infatti, questo permette di combattere la fatica fisica e la fatica mentale. Tuttavia, bere yerba mate la sera può anche essere fonte di vantaggi per voi. Questa bevanda è rinomata come calmante e rilassante. Mettere in infusione questa bevanda prima di coricarsi può aiutarvi a lottare contro le insonnie e aiutarvi a ridurre mal di testa e nervosismo. È il suo contenuto di teofillina e il suo calore che contribuiscono a ridurre lo stress e le palpitazioni del vostro cuore. Il mate favorirà un addormentamento più sereno e facile. Fate attenzione comunque che la yerba mate non presenti controindicazioni per voi discutendone con il vostro medico. È preferibile ad esempio evitare di consumarne a qualsiasi ora del giorno a causa della sua concentrazione di caffeina. Globalmente, vi consigliamo di non superare due tazze al giorno.
Sapete ora quando bere yerba mate, ma come bere la yerba mate? La preparazione di questa bevanda è semplice quanto quella del tè. Iniziate selezionando diverse foglie di mate e versatele in acqua calda per qualche minuto per lasciarle in infusione e liberare i loro aromi. Bisogna poi filtrare il tutto prima di passare alla degustazione.
Se volete procurarvi del mate, avrete la scelta tra il mate in foglie, in polvere o in bustine. Avete poi la scelta del mate tra le diverse varietà esistenti sul mercato. Se volete procedere all'acquisto, potete ordinare il mate e gli utensili associati (la calebasse, sorta di tazza e la bombilla, cannuccia metallica) online, in un'erboristeria o in un negozio di tè ufficiale. Non vi resta che passare alla pratica ormai per testare voi stessi le numerose qualità medicinali di questa pianta.
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