Il maté è diventato nel corso degli anni una bevanda diffusa e consumata come il tè o il caffè. Ripercorriamo brevemente la storia del maté, ampiamente utilizzato soprattutto nella sua regione d'origine, l'Argentina e il sud del Brasile. La pianta chiamata "Yerba maté" è stata coltivata per la prima volta dal popolo Guaraní, poi sviluppata da spagnoli e gesuiti. Oggi esistono diverse varietà di Yerba Mate, come il maté tradizionale, il maté aromatizzato e il Yerba Mate biologico. Bere lo Yerba Mate significa godere di numerosi benefici per la salute e per l'organismo, confermati dalla scienza. Quando bere il maté per ottenerne i massimi benefici?
Quando bere lo Yerba Mate: quali effetti al mattino?
Yerba Mate: quando berlo? Lo Yerba Mate può essere bevuto in diversi momenti della giornata, in base alle proprie aspettative. Il maté è una pianta da fitoterapia dal profilo stimolante, energizzante e confortante. Consumato regolarmente al mattino, il maté può sostituire a tutti gli effetti il caffè. Si tratta infatti di una bevanda energizzante ricca di vitamine del gruppo B, magnesio e antiossidanti. Il maté ha quindi il ruolo fondamentale di fornire all'organismo l'energia necessaria per affrontare l'intera giornata, senza i tipici effetti indesiderati del caffè, come un'eccessiva eccitazione. Questa sorta di pozione naturale è spesso utilizzata anche in cura detox: grazie alle sue proprietà antiossidanti, favorisce la depurazione dell'organismo. È considerato un rimedio naturale per dimagrire nell'ambito di un percorso di controllo del peso. Il maté agisce efficacemente come diuretico e favorisce una migliore digestione. È inoltre un antibatterico e antinfiammatorio efficace per iniziare la giornata nel modo migliore. Infine, bere una tazza di maté al risveglio è un ottimo alleato contro il colesterolo cattivo, le malattie cardiache, reumatiche e l'ipertensione arteriosa.
Bere lo Yerba Mate la sera
Quando bere lo Yerba Mate? Come abbiamo visto, bere il maté al risveglio offre benefici indiscutibili per la salute e per il sistema immunitario: aiuta a combattere la stanchezza fisica e mentale. Tuttavia, bere lo Yerba Mate la sera può essere altrettanto vantaggioso. Questa bevanda è infatti nota per le sue proprietà calmanti e rilassanti. Un infuso serale può aiutare a contrastare l'insonnia e a ridurre mal di testa e nervosismo. È il suo contenuto di teofillina, insieme al calore della bevanda, a contribuire a ridurre lo stress e le palpitazioni cardiache. Il maté favorisce un addormentamento più sereno e naturale. È comunque consigliabile verificare che lo Yerba Mate non presenti controindicazioni nel proprio caso, consultando il proprio medico. È preferibile, ad esempio, evitare di consumarlo a qualsiasi ora del giorno a causa della sua concentrazione di caffeina. In generale, consigliamo di non superare le due tazze al giorno.
Come bere lo Yerba Mate?
Ora che sapete quando bere lo Yerba Mate, vediamo come prepararlo. La preparazione è semplice quanto quella del tè. Iniziate selezionando alcune foglie di maté, versatele in acqua calda e lasciatele in infusione per qualche minuto, così da liberare i loro aromi. Filtrate il tutto prima di passare alla degustazione.
Il maté: come procurarselo e in quale forma?
Se desiderate acquistare del maté, potete scegliere tra maté in foglie, in polvere o in filtri monouso. Avete poi la libertà di scegliere il maté tra le diverse varietà disponibili sul mercato. Per l'acquisto, potete ordinare il maté e gli accessori tradizionali (la zucca calebasse, una sorta di tazza, e la bombilla, cannuccia metallica) online, in una erboristeria oppure in un negozio specializzato in tè. Non resta che provare di persona le numerose proprietà di questa pianta straordinaria.