La bombilla, accessorio indispensabile per apprezzare il mate nella vostra calebasse

Gli indiani Guaraní furono all'origine della macinatura del yerba mate, in particolare in Brasile. Utilizzavano come cannuccia una canna cava per consumare il mate, non certificato, ma sicuramente bio. Disturbati dai residui di foglie di yerba mate, improvvisarono il primo sistema di filtro, così nacque l'idea della bombilla.
In Francia, il yerba mate seduce e si trovano numerosi prodotti e accessori intorno a questa nuova bevanda. Vediamo quale bombilla scegliere perché la scoperta del mate vi offra tutta la qualità dei suoi sapori.

Quale forma di bombilla per il vostro mate?

Tra le diverse bombillas, i modelli curvi sono più comodi dei modelli dritti per gustare il mate. Il filtro della vostra bombilla è importante, perché è quello che garantisce la qualità di degustazione del vostro mate.
Il filtro a fessura dell'origine è il più semplice, ma è evoluto nel tempo. I modelli a forma di mandorla hanno il vantaggio di sposarsi perfettamente con la vostra calebasse per offrire un'eccellente filtrazione. Le bombillas a molla favoriscono perfettamente il flusso della vostra bevanda e si sporcano molto poco. Sono ideali per il consumo di yerba mate tradizionale, anche molto polveroso, come il Mate Intenso.
È molto importante non muovere la bombilla una volta immersa. Deve rimanere nello stesso posto per assicurare l'infusione del yerba mate, lasciando le particelle solide ristagnare sul fondo della calebasse.

Acciaio, Inox, legno, la scelta della composizione della vostra bombilla è essenziale

Le bombillas in Inox (acciaio inossidabile) o alpaca, chiamato anche alpaga, sono le più apprezzate. Se ne trovano anche in acciaio chirurgico o ancora in legno. La qualità del vostro prodotto è essenziale per il piacere di consumare un ottimo mate.
Bisogna assicurarsi che la vostra bombilla non alteri il gusto della vostra bevanda, né rilasci sostanze nocive. Deve anche essere concepita in modo da non scottarvi le labbra e il suo filtro deve trattenere efficacemente le particelle solide.

Pulizia della vostra bombilla

Una cannuccia per mate ben mantenuta vi accompagnerà a lungo. La pulizia minima consiste nel sciacquare la vostra bombilla con acqua calda dopo ogni utilizzo. Una pulizia regolare più approfondita è necessaria immergendo la vostra bombilla 30 minuti in acqua bollente, con aggiunta di bicarbonato di sodio. Un piccolo spazzolino fine vi permetterà di rimuovere i depositi di mate sulla parete interna. Privilegiate un modello con filtro smontabile per una pulizia agevole.

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La cannuccia per mate si trova a tutti i prezzi. Potete anche optare per un cofanetto mate o un kit scoperta che vi permetteranno di iniziarvi al consumo di yerba mate. È anche possibile consumare il mate in una tazza, una borraccia o un thermos.
Idealmente, il mate necessita di accessori specifici. Calebasse, bombilla, spazzolino fine che potete trovare nel nostro importante stock. Scoprite questi numerosi prodotti nelle nostre pagine, così come la nostra gamma di yerba mate bio.
Se ci farete il piacere di scegliere i nostri prodotti, la vostra consegna sarà spedita nei migliori tempi e con la massima cura.

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