La bombilla e la calebasse sono gli accessori del maté per gustare questa bevanda che ci arriva dal Sud America. Il maté, chiamato anche tè dei gesuiti o tè del Brasile, è un infuso di foglie di Yerba Mate. Esiste un'ampia gamma di bombillas, in acciaio inossidabile, in alpaca, in acciaio chirurgico o in legno. Segui i nostri consigli per scegliere la bombilla più adatta a te.
Scopri la bombilla
Le diverse bombillas per il maté
Gli indiani Guaraní furono all'origine della lavorazione del Yerba Mate, in particolare in Brasile. Utilizzavano come cannuccia una canna cava per consumare il maté, non certificato, ma certamente naturale. Infastiditi dai residui delle foglie di Yerba Mate, improvvisarono il primo sistema di filtraggio: nacque così l'idea della bombilla.
In Italia, il Yerba Mate conquista sempre più appassionati e si trovano numerosi prodotti e accessori legati a questa bevanda. Vediamo quale bombilla scegliere per scoprire il maté in tutta la ricchezza dei suoi sapori.
Quale forma di bombilla per il tuo maté?
Tra le diverse bombillas, i modelli curvi sono più comodi di quelli dritti per degustare il maté. Il filtro della tua bombilla è fondamentale, perché è lui a garantire la qualità della degustazione del tuo maté.
Il filtro a fessura originale è il più semplice, ma si è evoluto nel tempo. I modelli a forma di mandorla hanno il vantaggio di adattarsi perfettamente alla calebasse, offrendo un'ottima filtrazione. Le bombillas a molla favoriscono un flusso regolare della bevanda e si intasano raramente. Sono ideali per il consumo di Yerba Mate tradizionale, anche molto polveroso, come il Maté Intense.
È molto importante non spostare la bombilla una volta immersa. Deve restare nella stessa posizione per garantire la corretta infusione del Yerba Mate, lasciando depositare le particelle solide sul fondo della calebasse.
Acciaio, inox, legno: la composizione della tua bombilla fa la differenza
Le bombillas in inox (acciaio inossidabile) o in alpaca, sono le più apprezzate. Ne esistono anche in acciaio chirurgico o in legno. La qualità del materiale è essenziale per il piacere di gustare un ottimo maté.
Bisogna assicurarsi che la tua bombilla non alteri il sapore della bevanda, né rilasci sostanze nocive. Deve inoltre essere progettata in modo da non scottare le labbra e il suo filtro deve trattenere efficacemente le particelle solide.
Pulizia della tua bombilla
Una cannuccia per il maté ben curata ti accompagnerà a lungo. La pulizia minima consiste nel sciacquare la bombilla con acqua calda dopo ogni utilizzo. Una pulizia più approfondita e regolare è necessaria: lascia la tua bombilla a bagno per 30 minuti in acqua bollente con bicarbonato di sodio. Un piccolo scovolino sottile ti permetterà di rimuovere i depositi di maté dalle pareti interne. Scegli un modello con filtro smontabile per una pulizia più pratica.
Bombilla, calebasse, Yerba Mate bio: tutto l'universo del Yerba Mate
La cannuccia per il maté si trova a tutti i prezzi. Puoi anche optare per un cofanetto maté o un kit di scoperta, ideali per avvicinarti al mondo del Yerba Mate. È anche possibile consumare il maté in una tazza, una borraccia o un thermos.
Idealmente, il maté richiede accessori specifici: calebasse, bombilla, scovolino sottile, che puoi trovare nel nostro ampio assortimento. Scopri tutti questi prodotti nelle nostre pagine, insieme alla nostra gamma di Yerba Mate bio.
Se sceglierai i nostri prodotti, il tuo ordine sarà spedito nei tempi più brevi e con la massima cura.
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