I benefici del tè nero sulla nostra salute

Numerosi studi sono stati pubblicati sulle virtù del tè sulla salute, in particolare il tè verde. Ma il tè nero non è da meno e possiede anch'esso delle proprietà interessanti per il nostro organismo. Focus sui benefici del black tea time.

1. Proprietà medicinali del tè nero
2. Quale tè nero scegliere?

Proprietà medicinali del tè nero

Gli studi sono chiari: il consumo di tè nero apporta benefici insospettati, a tutti i livelli. Certo, l'ossidazione delle foglie fa perdere a questo degli antiossidanti. Ma questo fenomeno gli ha dato altri vantaggi.

Bere tè nero per perdere peso

No, non è l'ultima dieta miracolosa di moda. Uno studio dell'UCLA (università della California) dimostra che i polifenoli presenti nel tè nero sono troppo grandi per essere assorbiti dall'intestino. Risultato, i batteri presenti nella flora intestinale hanno una crescita più forte. Ne risulta una formazione di acidi grassi che giocano un ruolo nella perdita di peso.In sintesi, bere tè nero durante un periodo di dieta è vivamente raccomandato.

Tè nero, un alleato contro il cancro?

I tè contengono antiossidanti. Abbiamo visto che era il caso per il tè nero, anche se in misura minore. Tra questi antiossidanti, possiamo citare le catechine. Numerosi studi dimostrano che queste catechine, oltre agli altri antiossidanti, permettono di diminuire il rischio di avere un cancro alla prostata o alle ovaie.Inoltre, gli antiossidanti lottano contro l'invecchiamento delle cellule, il che è buono tanto per la pelle quanto per il nostro organismo.

Ridurre il colesterolo con l'aiuto del tè nero

Gli effetti del tè nero non si fermano qui. Un altro studio dell'American Heart Association mostra che tre o quattro tazze di tè nero al giorno contribuisce a diminuire il colesterolo cattivo. Questo aiuta anche ad abbassare i rischi di malattie cardiovascolari.

Il tè nero, amico del vostro sistema immunitario

Un altro effetto del tè nero è la sua azione sul sistema immunitario. È la facoltà di medicina di Harvard a dirlo! Infatti, contiene molecole simili a quelle di certi batteri che stimolano l'immunità. Di che lottare contro le malattie, soprattutto in inverno, con una buona infusione calda.

Gli effetti della teina

Proprio come il caffè, il tè contiene una molecola, che è semplicemente caffeina, ma che chiamiamo teina. Una tazza di tè nero è quindi stimolante, allo stesso modo di una tazza di caffè. Tutti i tè ne contengono, bianco, nero o verde. Questa molecola aiuta anche la concentrazione. Se non tollerate la caffeina o la teina, è possibile, come per il caffè, scegliere una versione deteinata. Così, potrete godervi la vostra bevanda preferita.

Quale tè nero scegliere?

Per constatare benefici sulla salute, è importante scegliere bene il proprio tè nero.

Scegliete tè di "raccolta imperiale" o "raccolta fine". Le foglie giovani e i germogli concentrano la maggior parte degli antiossidanti.

Poi, prendete del tè rinomato. La Cina e l'India producono tè neri di ottima qualità.

Preferite sempre tè biologici. Gli studi hanno provato che avevano più virtù.

Infine, lasciate infondere le vostre foglie diversi minuti nell'acqua per estrarne il gusto, ma anche i principi attivi.
Potete preparare bevande a base di tè nero. Alcune ricette propongono di aggiungere spezie o frutta.
Notate che l'Oolong è tra il tè verde e il tè nero. L'ossidazione è meno importante, contiene quindi più antiossidanti.

Infine, bere tre tazze al giorno sembra essere una buona media per approfittare delle proprietà del tè nero.