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Op Jinjing
Chinesischer Tee, aromatisch und sehr mild. Leicht und erfrischend.
Französisches Haus seit 2016
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Morgentee
Nichts begleitet den Morgen besser als ein kräftiger Morgentee. Vom klassischen English Breakfast über malzige Assam-Tees bis hin zum lebendigen Ceylon und dem bergamottierten Earl Grey – unsere schwarzen Morgentees bringen genau das richtige Maß an Charakter und Energie, um den Tag zu beginnen. Vollmundig, wärmend und wohltuend, genießen Sie sie pur oder mit einem Schuss Milch. Eine Auswahl voller Aromen, die den Morgen zum Erlebnis macht.
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Was ist ein Morgentee?
Als Morgentee wählt man traditionell einen kräftigen Schwarztee, der durch seinen Charakter und seinen natürlichen Koffeingehalt sanft wachmacht. Der bekannteste unter ihnen ist der English Breakfast, eine robuste, malzige Mischung, die zum Frühstück geschaffen wurde – ob pur oder mit einem Schuss Milch. Ihm zur Seite stehen die großen Assam-Tees aus Indien, der Ceylon aus Sri Lanka und der Earl Grey mit seiner Bergamotte-Note: eine ganze Familie tonisierender und wärmender Tees.
Was einen guten Morgentee ausmacht, ist das Gleichgewicht zwischen Kraft und Rundheit: ein goldbraunes Aufguss, malzige oder holzige Noten und genau die richtige Frische, um gut in den Tag zu starten. Warm serviert, nach Wunsch mit etwas Milch oder Honig verfeinert, wird er zu einem unverzichtbaren Morgenritual.
Wie wählt man seinen Morgentee?
Es kommt auf die gewünschte Intensität und die persönliche Stimmung an. Wer eine kräftige Tasse nach englischer Art bevorzugt, greift zu einem English Breakfast oder einem Assam – beide harmonieren wunderbar mit Milch. Der Ceylon begeistert alle, die eine lebhaftere, aromatische Tasse schätzen, während der Keemun, feiner und leicht rauchig, denjenigen gefällt, die sanft in den Tag gleiten möchten. Für eine elegante Bergamotte-Note ist der Earl Grey ein zeitloser Morgenklassiker.
Wie bereitet man Morgentee zu?
Schwarztees für den Morgen werden mit heißem Wasser von etwa 90 bis 95 °C aufgegossen und ziehen je nach gewünschter Stärke drei bis fünf Minuten. Je länger die Ziehzeit, desto kräftiger die Tasse. Genießen Sie ihn pur, um sein volles Aroma zu erleben, oder auf englische Art mit einem Schuss Milch und, ganz nach Geschmack, einem Hauch Zucker oder Honig. Wer morgens auf Teein verzichten möchte, findet bei unserem Morgentee ohne Teein eine belebende Kräuteralternative.
Tee oder Kaffee am Morgen?
Der Morgentee gewinnt immer mehr Freunde unter denen, die eine Alternative zum Kaffee suchen: ein warmes, belebendes Getränk, dessen Teein sanfter und gleichmäßiger freigesetzt wird – für einen ruhigen, progressiven Start in den Tag. Und wer gerne abwechselt, kann den Morgen auch mit einer pflanzenbetonten Tasse beginnen: ein kräftiger grüner Tee oder ein aufgeschlagener Matcha liefern ebenfalls ihre Portion morgendlicher Energie.
Häufige Fragen zum Morgentee
Was ist ein Morgentee?
Ein kräftiger Schwarztee mit viel Koffein, der den Start in den Tag und das Frühstück begleitet. English Breakfast, Assam, Ceylon oder Earl Grey sind die bekanntesten Vertreter – pur oder mit Milch genossen.
Welcher Tee eignet sich am besten zum Frühstück?
English Breakfast ist der große Klassiker: malzig, kräftig und mit Milch eine Freude. Assam und Ceylon bieten ebenfalls wunderbare Morgentassen – je nach Geschmack mehr oder weniger vollmundig.
Was ist English Breakfast?
Eine Mischung aus robusten Schwarztees, häufig auf Basis von Assam und Ceylon, die eine körperreiche Tasse ergibt, die sich hervorragend mit Milch verträgt. Der Frühstückstee schlechthin.
Kann man Morgentee mit Milch trinken?
Ja – das ist sogar die Tradition bei kräftigen Tees wie English Breakfast oder Assam. Die Milch mildert die Adstringenz und verleiht der Tasse eine angenehme, runde Note.
Unsere Auswahl an Morgentees
Für einen belebenden Start in den Tag empfehlen wir Ihnen unseren English Breakfast Schwarztee – malzig und vollmundig, ideal zum Frühstück. Wer es kräftiger mag, greift zu unseren indischen Assam-Tees: der Assam GFBOP Sewpur oder der großartige Assam SFTGFOP1 Tonganagaon überzeugen mit Fülle und Runde. Der Ceylon OP Venture bringt eine lebhafte, aromatische Frische, während der Keemun mit feiner, leicht rauchiger Eleganz begeistert. Für eine kleine Reise in der Tasse: der Golden Yunnan aus China mit runden Kakaonoten, der kräftige Laokhowa – ein echter Wachmacher –, der OP Jinjing aus dem Hunan oder der Rwanda Rukeri mit seinen holzigen Noten aus Afrika.
Unter den Klassikern parfümieren Earl Grey, der Blue Earl Grey mit Kornblumenblüten und sein kräftiger Bruder, der Russian Earl Grey, Ihren Morgen mit zitrusfrischen Noten. Entdecken Sie alle diese Tees in unserem Sortiment an Schwarztees und aromatisierten Tees, und stöbern Sie in unserer Kollektion rund um den Earl Grey.
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