lose Blätter von Assam TGFOP Second Flush Rembeng Schwarztee

Schwarztee Assam TGFOP Rembeng Bio

Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Schwarztee - Natur

Hauptnote: Natur

Der Bio-Schwarztee Assam TGFOP Second Flush Rembeng ist ein indischer Spitzentee aus dem renommierten Garten Rembeng in Assam. Die zweite Ernte bringt lange Blätter mit goldenen Spitzen (Golden Tippy), die eine kupferfarbene, malzige und dezent würzige Tasse ergeben. Ein charakterstarker Schwarztee, der den Morgen wunderbar begleitet.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

10,50 €

Treueprogramm ❤️

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unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit3–5 Min.

Ziehtemperatur100°C

TageszeitMorgen

Dosierung12–15 g/l

Der Schwarztee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Ein Grand Cru aus Assam der Güteklasse TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), zweite Ernte aus dem Garten Rembeng, aus kontrolliert biologischem Anbau. Ziehen Sie 12–15 g/L bei 100 °C, 3–5 Min. lang, für eine malzige, runde Tasse.

Eingebettet im Brahmaputra-Tal im Nordosten Indiens zählt Assam zu den bedeutendsten Teeanbaugebieten der Welt. Das warme, feuchte Klima und die alluvialen Böden bringen kräftige, körperreiche Schwarztees hervor, die sofort wiedererkennbar sind.

Unser Assam TGFOP Second Flush Rembeng stammt aus einem Garten, der für seine sorgfältige Pflückung bekannt ist. Die zweite Ernte – der Second Flush – wird zwischen Mai und Juni eingeholt und liefert die begehrtesten Blätter des Jahres, reich an goldenen Knospen.

Julien Huot hat diesen Cru wegen seiner so charakteristischen malzigen Rundheit ausgewählt. Unsere Schwarztee-Kollektion lädt ein, diese aromatische Familie weiter zu erkunden.

Das Aromaprofil des Rembeng TGFOP

Die Güteklasse TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) gehört zu den höchsten in der Klassifizierung indischer Schwarztees mit ganzen Blättern. Sie steht für eine feine Pflückung mit zahlreichen goldenen Knospen – den Golden Tips –, die der Tasse Rundheit und Sanftheit verleihen.

Beim Öffnen der Dose entfalten die langen, gedrehten Blätter ein warmes, leicht holziges Aroma, in dem sich Noten von Honig und geröstetem Getreide erahnen lassen.

Im Aufguss nimmt der Tee eine tiefe, fast bernsteinfarbene Kupfertönung an. Am Gaumen zeigt sich die Signatur des Assam: ein malziger Auftakt, eine anhaltende Fülle, dann ein dezent würziger Abgang – mit Anklängen an Lebkuchen und Sandelholz.

Die Kraft des Tees wird durch die Finesse der Güteklasse im Zaum gehalten: keine übermäßige Adstringenz, keine Bitterkeit – nur ein schöner, gehaltvoller Charakter. Für einen Vergleich der Profile lesen Sie die meistgeschätzten Schwarztees laut Experten.

Zubereitung des Assam TGFOP

Einige einfache Handgriffe bringen den ganzen Reichtum dieses indischen Grand Cru zur Geltung:

Wasser: wenig mineralisiert, auf 100 °C erhitzt
Dosierung: 12–15 g pro Liter, also etwa 2,5–3 g pro Tasse
Ziehzeit: 3–5 Min., je nach gewünschter Stärke
Zubehör: Teekanne aus Porzellan oder Gusseisen, großes Teesieb, damit sich die Blätter frei entfalten können

Ein kurzer Aufguss (3 Min.) ergibt eine runde, malzige Tasse – ideal pur genossen. Länger gezogen (5 Min.), gewinnt er an Körper und verträgt einen Schuss Milch hervorragend, ganz nach Art eines Breakfast Tea. Servieren Sie ihn am Morgen – sein belebender Charakter macht ihn dafür wie geschaffen. Probieren Sie auch unseren Schwarztee Temple du Bouddha für weitere Geschmackserlebnisse.

Aufbewahrung

Bewahren Sie diesen Bio-Schwarztee in der Originaldose auf, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. In unseren Werkstätten abgefüllt, behält er sein frisches Aroma etwa 24 Monate lang.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Assam TGFOP?
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) ist eine Güteklasse der Klassifizierung indischer Schwarztees mit ganzen Blättern. Sie kennzeichnet eine feine Pflückung, reich an goldenen Knospen (Golden Tips), die für Sanftheit und Rundheit in der Tasse stehen.

Wie bereitet man Assam TGFOP zu?
Rechnen Sie mit 12–15 g pro Liter, Wasser bei 100 °C und 3–5 Min. Ziehzeit. Kurz für malzige Rundheit, länger für einen kräftigen Breakfast Tea – nach Belieben mit einem Schuss Milch verfeinert.

Was ist der Unterschied zwischen TGFOP und GFBOP?
TGFOP ist eine Güteklasse mit ganzen Blättern, reich an goldenen Knospen, und ergibt eine feine, runde Tasse. GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe) ist eine Güteklasse mit gebrochenen Blättern, die einen kräftigeren, schneller ziehenden und tanninreicheren Aufguss liefert.

Wo kann man Bio-Assam TGFOP kaufen?
Unser Haus bietet diesen Grand Cru aus dem Garten Rembeng an, in zweiter Ernte, aus kontrolliert biologischem Anbau. Um diesen Tee in der Schwarztee-Familie einzuordnen, lesen Sie unseren Vergleich Grüntee / Schwarztee oder mehr über Schwarztee.