Lose Blätter von Schwarztee Assam GFBOP Sewpur

Schwarztee Assam GFBOP Sewpur Bio

Name: Bio Assam GFBOP Sewpur Schwarztee
Brand: Thés & Traditions
SKU: 82742+
Availability: InStock
Rating: 5 (13 reviews)

Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Schwarztee - Natur

13 Bewertungen

Hauptnote: Natur

Unser Bio-Assam GFBOP Sewpur Schwarztee entfaltet einen malzigen, runden und natürlich süßlichen Charakter, der aus einem indischen Garten stammt, der für die Finesse seiner Blätter bekannt ist. Eine kupferfarbene, kräftige und samtweiche Tasse, die Ihren Morgen als Assam-Tee-Liebhaber sanft erweckt.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

8,90 €

Treueprogramm ❤️

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unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit3–4 Min.

Ziehtemperatur100°C

TageszeitMorgen

Dosierung12–15 g/l

Der Schwarztee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Unser Bio-Assam-Schwarztee GFBOP Sewpur, malzig und rund, zieht 3–4 Min. bei 100 °C (12–15 g/l) – für eine kupferfarbene, kräftige und natürlich süße Tasse, ideal zum Morgenritual.

Der Assam-Schwarztee zählt zu den großen Klassikern, die unsere Maison mit besonderer Sorgfalt auswählt. Dieser Cru aus Sewpur, klassifiziert als GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe), stammt aus einem renommierten Garten im Nordosten Indiens und besitzt ein aromatisches Profil, das man einmal kennt und nie mehr verwechselt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau überzeugt dieser Cru sowohl Liebhaber kräftiger Tassen als auch Neugierige, die einen ehrlichen Herkunftstee suchen. Julien Huot, Gründer unserer Maison, hat Sewpur für sein seltenes Gleichgewicht zwischen Stärke und Fülle ausgewählt.

Das aromatische Profil des Assam GFBOP Sewpur

In der Teekanne entfalten die gebrochenen Blätter einen charakteristischen Duft: warme Malznoten, Akzente von Bernsteinhonig und ein diskreter Holzton. Der Aufguss zeigt eine tiefe Kupferfarbe, fast Mahagoni – das unverkennbare Zeichen großer Assam-Tees.

Im Mund ist der Antrunk direkt und kräftig, ohne je herb zu werden. Der Kern der Tasse entfaltet eine natürliche, fast karamellähnliche Süße, gefolgt von einem langen Abgang mit Noten von reifen Früchten und geröstetem Brot.

Dieses Profil verdankt sich mehreren Faktoren. Zunächst der Region: Das Brahmaputra-Tal in Indien bietet dem Teestrauch ein weltweit einzigartiges, warm-feuchtes Klima. Dazu kommt der Garten Sewpur, der seine Felder nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet.

Die Klassifizierung GFBOP kennzeichnet gebrochene Blätter mit goldenen Knospen (den berühmten „Golden Tips“). Diese jungen Triebe mildern den Aufguss und bringen jene Honigtöne mit, für die große Assam-Tees bekannt sind.

Wenn Sie diesen malzigen Stil schätzen, entdecken Sie auch unseren Mokka-Tee, eine genussreiche Variante mit Kaffeearoma, oder unseren Schwarztee Cococabana für eine exotischere Note. Stöbern Sie in unseren Schwarztees und verlängern Sie die Verkostung durch alle Jahreszeiten.

Zubereitung des Assam GFBOP Sewpur

Die Zubereitung entscheidet über alles. Ein schlecht gezogener Assam wirkt herb; richtig dosiert ergibt er eine seidige, wärmende Tasse. Hier sind unsere hausinternen Empfehlungen.

Wasser: Möglichst weiches, frisch auf 100 °C erhitztes Wasser (kurz aufgekocht).
Dosierung: 12–15 g pro Liter, etwa ein gehäufter Esslöffel für eine große Teekanne.
Ziehzeit: 3–4 Min., je nach Geschmack (3 Min. für eine weichere Tasse, 4 Min. für mehr Körper).
Teekanne: Porzellan, Glas oder vorgewärmtes Gusseisen – all das gibt die Fülle der gebrochenen Blätter am besten wieder.

Genießen Sie ihn morgens pur: Die natürliche Süße des Crus braucht nichts weiter. Sie können ihn auch mit einem Schuss pflanzlicher oder tierischer Milch nach englischer Art verlängern – das hebt die Malznoten hervor und macht ihn zu einem besonders tröstenden Getränk.

Für einen tieferen Einblick in Zubereitung und Stile bietet unser Schwarztee-Vergleich eine hilfreiche Übersicht; unser Vergleich Grüntee / Schwarztee hilft bei der Wahl je nach Tageszeit.

Aufbewahrung des Assam Sewpur

In unseren Ateliers abgefüllt, bewahren Sie diesen Cru am besten in der verschlossenen Originaldose auf – lichtgeschützt, trocken und fern von intensiven Aromen wie Gewürzen oder Kaffee. Eine undurchsichtige Metalldose im trockenen Schrank hält die ganzen und gebrochenen Blätter 18–24 Monate frisch.

Den Kühlschrank sollten Sie vermeiden: Er überträgt Feuchtigkeit und Fremdgerüche. Schließen Sie die Dose nach jeder Entnahme sorgfältig – so bleibt der malzige, runde Charakter von Tasse zu Tasse erhalten. Machen Sie unsere Schwarztees aus aller Welt zu einem schlichten, täglichen Ritual.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Assam-Schwarztee?
Assam bietet eine kräftige, malzige, runde und natürlich süße Tasse mit Noten von Honig, reifen Früchten und geröstetem Brot. Die Kupferfarbe und der volle Körper machen ihn zu einem idealen Morgentee – pur oder mit einem Schuss Milch.

Wie bereitet man Assam-Schwarztee zu?
12–15 g Blätter pro Liter frisch aufgekochtes Wasser (100 °C), Ziehzeit 3–4 Min. Teekanne vorwärmen, großzügig dosieren und die Zeit je nach Vorliebe anpassen: 3 Min. für eine weichere, 4 Min. für eine kräftigere Tasse.

Woher stammt Assam-Schwarztee?
Assam wird im Brahmaputra-Tal im Nordosten Indiens angebaut. Diese warm-feuchte Region bietet dem Teestrauch einzigartige Bedingungen. Unser Cru Sewpur stammt aus einem bio-zertifizierten Garten, der für die Feinheit seiner GFBOP-Blätter bekannt ist.

Wo kauft man qualitativ hochwertigen Assam-Schwarztee?
Wählen Sie eine Teemanufaktur, die ihre Herkunftsgärten gezielt auswählt und auf Bio-Anbau setzt. Bei Thés & Traditions werden unsere Assam-Crus direkt bei ausgewählten Gärten wie Sewpur bezogen – für lückenlose Rückverfolgbarkeit und gleichbleibende Qualität von Tasse zu Tasse.

Was bedeutet der Grade GFBOP?
GFBOP steht für Golden Flowery Broken Orange Pekoe: gebrochene Blätter mit goldenen Knospen (Golden Tips). Diese jungen Triebe mildern den Aufguss und bringen die typischen Honigtöne mit. Ein anerkannter Grade für sein Gleichgewicht zwischen Kraft und Fülle. Mehr dazu finden Sie in unserem Schwarztee-Ratgeber.