Bio LIEBLINGSTEE ❤
English Breakfast
Mischung aus Assam- und Ceylon-Schwarztees, ideal für den Morgen
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Indischer Tee
Die Teetradition hat in Indien einen besonderen Stellenwert. Das Land gehört heute zu den weltweit größten Teeproduzenten – auch wenn das Klima und die intensive Hitze den Anbau anspruchsvoll machen. Indischer Tee ist oft ein kräftiger Schwarztee mit ausgeprägter Persönlichkeit. In dieser Auswahl finden Sie auch biologisch angebauten indischen Grüntee. Entdecken Sie unsere Kollektion aus Assam und Darjeeling und lassen Sie sich in die Teegärten Indiens entführen.
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Die Geschichte des Tees in Indien
Seinen ersten Auftritt in diesem südasiatischen Land hatte der Tee im 19. Jahrhundert. Genauer gesagt war es 1834, als der britische Botaniker und Forschungsreisende Robert Fortune rund 20.000 Setzlinge des chinesischen Camellia sinensis (Teestrauch) in der Provinz Assam und in der Umgebung von Darjeeling anpflanzen ließ – dort, wo seither die beiden bekanntesten Tees Indiens wachsen.
Seit den 1920er-Jahren wird Schwarztee in Indien nicht mehr ausschließlich für den Export produziert: Er wird auch im ganzen Land genossen, geschätzt für sein Aroma sowie seine belebenden und entspannenden Eigenschaften.
Heute tragen originelle Rezepturen maßgeblich zur nationalen wie internationalen Beliebtheit des indischen Tees bei. Allen voran der Chai, der Schwarztee mit Milch, Zucker und Masala-Gewürzen vereint – Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer, Muskatblüte und Pfeffer. Als Nationalgetränk Indiens hat der Chai längst seinen Platz in westlichen Teesalons gefunden, zur großen Freude aller, die warme, aromatische Getränke lieben – mit oder ohne Tee.
Entdecken Sie unsere Kollektion indischer Schwarztees
Bei Thés & Traditions stehen verschiedene indische Schwarztees im Mittelpunkt, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Für den Morgen empfehlen wir unseren English Breakfast – eine belebende Mischung aus Assam- und Ceylon-Tee (Sri Lanka), die Puristen pur genießen und Genussfreudige mit einem Hauch Zucker und einem Schuss Milch verfeinern können.
Am Vormittag lohnt sich zum Beispiel ein Blick auf unseren Bio Assam GFBOP Sewpur, einen Schwarztee mit malzigen und leicht süßlichen Noten, oder auf unseren Bio Blue Earl Grey mit seinem blumig-fruchtigen Aroma von Kornblume und Bergamotte. Nach der Mittagspause entfaltet unser Darjeeling FTGFOP1 Snowview sein feines, lebhaftes Aroma – ein außergewöhnlicher Grand Cru.
Warum indischen Tee täglich trinken?
Indischer Tee überzeugt nicht nur durch sein reiches Geschmacksprofil, sondern auch durch seine Qualität und Authentizität. Ein indischer Schwarztee, der nach traditionellen Methoden und mit größter Sorgfalt hergestellt wird, zeichnet sich durch eine intensive Aromatik und eine positive Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden aus.
Wir empfehlen Ihnen, regelmäßig indischen Schwarztee zu genießen:
- für Energie über den ganzen Tag, ohne die anregende Wirkung einer zu hohen Koffein- bzw. Teeinmenge zu spüren,
- zur Unterstützung Ihres Stoffwechsels, in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung,
- zum Schutz vor freien Radikalen dank der natürlich im Schwarztee enthaltenen Antioxidantien.
Als hervorragende Alternative zum Morgenkaffee lässt sich indischer Schwarztee auch noch bis in den Nachmittag hinein genießen. Sein kräftiges, ausdrucksstarkes Aroma verträgt durchaus mehrere Aufgüsse – ideal für alle, die es etwas milder mögen. Mit jedem weiteren Aufguss verliert der Tee an Teein und Intensität, bewahrt aber seinen wärmenden, tröstlichen Charakter bis zum letzten Schluck.
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