



Ce sencha biologique provient de plantations de thé situées dans la préfecture de Kagoshima et il est produit à partir de feuilles de thé récoltées lors de la seconde récolte. Le sencha biologique de Kagoshima se caractérise par la cuisson moyenne à vapeur des feuilles de thé pendant 30 à 60 secondes. C’est ce processus de cuisson qui lui confère son goût végétal rafraîchissant et riche en umami avec une légère amertume. Ce sencha Japonais peut être infuser plusieurs fois.
Conseils de Préparation
Temps d'infusion
1,5 min
Température d'infusion
75-80°C
Moment de la journée
Toute la journée
Dosage
12-15g / L
Valeurs nutritives
100 ml de thé* contiennent en moyenne
* pour une infusion de 3 g de thé avec 200ml d'eau
Il est recommandé de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain
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