Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
2-3 min

température d'infusion

Température d'infusion
70-80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage

Dosage
12-15g / L

En japonais, Genmaicha est traduit littéralement en « thé au riz marron ». Ce thé traditionnel est mélangé avec des grains de riz sauvage qui ont été chauffés et soufflés et du thé vert Sencha ou du thé vert Bancha.

Les Bienfaits du Genmaicha

Le Genmaicha possède les mêmes vertus que le thé vert car c’est son principal ingrédient. Cependant on retrouve une grosse quantité de riz (environ 50%), ce qui donne au thé une réduction de théine importante. Cela permet de l’apprécié la journée mais également le soir.

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