Thé grand cru, Thé rare bio de qualité

Thés rares et thés grands crus

Nous avons déniché pour vous de délicieuses raretés dans les plantations de thé les plus reculées qui ne cueillent que quelques kilogrammes par an. Leur caractère particulier et leur arôme unique ont été cultivés et affinés au fil des siècles. Les thés les plus raffinés ne dévoilent pleinement leur arôme délicat que si la température et le temps d’infusion conseillés sont respectés lors de la préparation. Les feuilles les plus tendres sont souvent cueillies en très petites quantités, et les meilleures plantations sont de taille confidentielle. Notre sélection exclusive de thé rare est disponible en qualité bio ultra-raffinée ! Dégustez les meilleures cueillettes d’Indonésie, de Corée, du Rwanda, de Chine, d’Inde, du Népal et du Japon.

Bio Lung Ching Superior

Thé vert rare au goût fruité et sucré finement acidulé

(4 avis)

8,90 € | Sachet 50g

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Thé Noir Darjeeling SFTGFOP1 Phuguri 1st Flush BIO

Bio Darjeeling SFTGFOP1...

Darjeeling d’exception première cueillette fleuri et pétillant

(12 avis)

8,90 € | Sachet 50g

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Bio Assam SFTGFOP 1...

Assam rare et précieux du jardin de Tonganagaon

(11 avis)

8,90 € | Sachet 50g

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Bio Mao Feng Hua Hai

Thé vert rare de la région de Zhejiang en Chine

(3 avis)

8,90 € | Sachet 50g

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Bio Woojeon Green

Thé vert Coréen rare à la saveur exceptionnelle

(6 avis)

9,90 € | Sachet 50g

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Bio Japan Sencha Mizuki

Thé japonais avec un arôme rond en bouche une saveur prononcée

(6 avis)

9,90 € | Sachet 50g

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Bio Kukicha Kaede

Kukicha d'exception composé de feuilles et de tiges

(4 avis)

9,90 € | Sachet 50g

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Bio COUP DE ❤ Java Halimun Jade

Oolong rare d'oxydation intermédiaire, provient de java en Indonésie

(11 avis)

10,90 € | Sachet 50g

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Bio Nepal 1st Flush Jun...

Oolong rare : son caractère unique vient des cimes de l'Himalaya

(1 avis)

10,90 € | Sachet 50g

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Bio Pu Erh Menghai 5 Years

Pu erh Premium d'une maturation de 5 années

(7 avis)

11,90 € | Sachet 50g

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Bio White Monkey 1st Grade...

Thé rare qui vous offrira une expérience gustative inoubliable !

(2 avis)

11,90 € | Sachet 100g

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Bio Green Jade Silver...

Thé rare à l‘odeur douce et fleurie roulées à la main

(1 avis)

11,90 € | Sachet 50g

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Bio Premium Sencha Konomi

Le plus populaire des Sencha Japonais riche en vitamines C

(8 avis)

12,00 € | Sachet 50g

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Bio COUP DE ❤ Perles de Jasmin

Thé blanc d'exception, chaque feuille est roulée à la main

(12 avis)

12,90 € | Sachet 50g

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Bio Black Golden Snail 1st...

Roulés à la main pour façonner de petites boules en forme d‘escargot.

(6 avis)

12,90 € | Sachet 50g

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Bio Dark Oolong 1st Grade

Thé Oolong rare cultivé sur l‘île de Jeju en Corée

(6 avis)

12,90 € | Sachet 50g

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Bio Kabusecha Asuka

Comme le Gyokuro le Kabusecha fait partie des thés d’ombres

(1 avis)

12,90 € | Sachet 50g

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Thé Jaune

Découvrez le thé jaune, une variété unique en son genre

(5 avis)

14,00 € | Sachet 100g

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Thé grand cru et thé rare : quelle différence ?

Un thé grand cru n’est pas forcément un thé rare et vice versa. Un thé rare est un thé produit en petite quantité et donc difficile à se procurer. Un thé grand cru provient d’une culture ou d’un mode de fermentation spécifique qui confère au thé des propriétés uniques. Par exemple le Jasmin Dragon Pearl est un grand cru, car il est roulé de façon à obtenir de petites boules caractéristiques. Le Darjeeling FTGFOP 1 kings valley first flush bio est également un thé grand cru, car il est issu de la première cueillette. Le pu erh 5 ans d’âge est aussi un grand cru en raison de sa maturation unique. Le thé coréen, quant à lui, est une rareté en raison de son lieu de production : l’île de Jeju en Corée. C’est un thé noir très exclusif.

Un thé très rare est-il forcément meilleur ?

Les thés rares présentent donc des particularités de terroir. Ils proviennent d’endroits où la culture du thé permet de produire peu de quantité. Ce sont donc le plus souvent des thés d’une qualité exceptionnelle qui expriment des saveurs uniques. La Chine produit des thés d’exceptions parmi les meilleurs au Monde. Parmi les thés noirs d’Inde, Darjeeling et Assam issus de la première cueillette se partagent l’affiche. La Corée n’est pas en reste avec des thés verts, noirs et Oolong, cultivés le plus souvent dans des endroits improbables et offrant une palette de saveurs tout à fait unique. Au Japon, la qualité prime sur la quantité et le même le populaire Sencha se décline en grand cru de thé vert. L’île de Java produit quant à elle un des meilleurs thés oolong au Monde, cultivé à l’eau de source et sans pesticides, il est labellisé bio comme tous nos thés d’exceptions.

Thés rares et thés grands crus

Thé grand cru et thé rare : quelle différence ?

Un thé très rare est-il forcément meilleur ?